金寨獼猴桃金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣政府列十大土特產品1,金寨彌猴桃,老米酒,小吊酒,山上野味樣樣有,14年8月22日,金寨縣第一家農民專業(yè)合作社聯(lián)合社—金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農民專業(yè)合作社聯(lián)合社成立,標志著金寨獼猴桃從此步入了一個新的階段。
1、金寨的土特產有哪些?
問答官方帳號邀請回答:金寨的土特產有哪些。金寨地處安徽西部,大別山腹地,鄂豫皖三省結合部,是中國革命的重要策源地,人民軍隊的重要發(fā)源地,總面積3814平方公里,23個鄉(xiāng)鎮(zhèn),上圖,金寨農戶山羊。金寨縣政府列十大土特產品1,金寨彌猴桃:金寨土特產,野生彌猴桃果實不是很大,而且大小不均勻,味道清香鮮美,
上圖,金寨彌猴桃果實。2,金寨天麻:大別山腹地,自然環(huán)境適宜天麻生產,野生天麻歷史悠久,年產達5000噸,是名貴中藥材產品,農戶叫(神麻),上圖,金寨天麻產品。3,金寨板栗子:屬亞熱帶與溫暖帶地區(qū),降雨量1100~1500mm,土壤呈酸性,適宜板栗生長土特產,上圖,金寨板栗產品。4,金寨黑毛豬:該縣已注冊(金家寨),(土門山)二個黑毛豬的商標,肉質如味香農家豬,產品拓展到南京,上誨大中城市,
上圖,金寨黑毛豬。5,金寨山羊:飼養(yǎng)歷史悠久,山羊生產具有繁殖率商,適應性強,容易管理養(yǎng)殖的特點,上圖,金寨農戶養(yǎng)殖山羊。6,金寨高山米:種值面積1.5萬畝,產稻谷4500萬公斤,大山里的大米就是好吃帶香味柔軟,上圖,金寨高山農民收稻谷。7,金寨農家土雞:肉質細膩,味美可口,土雞獲國家地理標志證明商標,山泉水喂養(yǎng),天然放牧,
上圖,金寨農戶土雞品種。8,金寨茯苓:自然環(huán)境條件適宜生長土特產,列為重要產地品種,上圖,金寨鮮茯苓產品。9,金寨吳家店吊酒:小吊酒是金寨特別土特產,千百年來,大別山農戶釀酒香濃口感好,上圖,金寨農戶小吊酒產品。10,金寨主產品絲綢:絲綢產品質量2A~3A,每年出口100t共30個品種,出口創(chuàng)匯額350~400萬美元,
2、到金寨,有哪些美食推薦?
美食有很多。有句俗話叫,金寨雖然窮,但是消費水平高。在哪都講究個吃,隨便舉幾個例子吧。臘肉香腸不能少,老米酒,小吊酒,山上野味樣樣有。蒿子粑粑,觀音豆腐,吊鍋雜燴一起燉。山羊肉,黃牛肉,六霍黑豬滿身油,水庫的胖頭魚花鰱魚,口感鮮純,口水流。春筍冬筍滿山遍野,山珍干菜遍地都是,想起來再補充吧。好吃的有太多,
3、六安大別山區(qū)有哪些特產?
六安的特產還是比較多的,我就來說幾個。徐集花生糖是著名的六安特產,休閑的健康美食,徐集花生糖采取祖?zhèn)髦谱鞴に嚕x優(yōu)質花生米,純正麥芽糖精制而成,口味清甜,脆中帶酥,低糖爽口,不粘牙,香氣宜人,數(shù)百年來深受群眾喜愛。蒿子粑粑曾經上過《舌尖上的中國》,是六安當?shù)乇容^有名的小吃,每年農歷三月三日吃蒿子粑,是六安地區(qū)的一個風俗。
據(jù)祖上傳下來的說法,“三月三”是一切亡靈的節(jié)日,這一天家家人人吃蒿子粑,為的是紀念死者,同時祝愿人人健康長壽,不為邪惡所侵。蒿子名叫蒿草,屬草本植物,俗名粑蒿,葉面呈綠色,葉底微白帶絨毛,入春后,生長于低崗野地,采擷后搗碎,浸泡,去汁,揪干,然后用糯米粉加水拌和,也可加進臘肉佐料,做成圓粑粑。可用蒸籠蒸,也可用平鍋焊,熱吃冷食均可,
這種蒿子粑略帶綠色草類清香,特別甜美可口,實乃最具地方特色的食物。金寨獼猴桃金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產,金寨縣野生獼猴桃果實不是很大,而且大小不均勻,味道清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。2014年8月22日,金寨縣第一家農民專業(yè)合作社聯(lián)合社—金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農民專業(yè)合作社聯(lián)合社成立,標志著金寨獼猴桃從此步入了一個新的階段,
小吊酒小吊酒有三個特點,其一是釀酒原料為大別山區(qū)主產谷物,包括大米、糯米、苦蕎、山區(qū)高粱等;其二是釀酒所用的水為山泉水,大別山為中國的南北分水嶺,特別是主峰天堂寨,“踏遍黃峨岱與廬,唯有天堂水最佳”,高山流水,水質獨特,富含氧及多種礦物質,為谷物發(fā)酵及成酒提供了獨特的條件;其三是釀造方法獨特,其釀造過程及方法已列為非物質文化遺產。