在這三家網(wǎng)上平臺的自營店購買,不會買到假貨。同樣以前白酒都是實(shí)體銷售,現(xiàn)在網(wǎng)上出現(xiàn)了很多的酒商,優(yōu)質(zhì)白酒想借助網(wǎng)上擴(kuò)大知名度,酒差的希望在網(wǎng)上割韭菜,撈快錢畢竟白酒利潤豐厚,劣質(zhì)酒冒充高端酒比販毒還暴利中國網(wǎng)民酒鬼那么多,總有那么幾個傻子上當(dāng),沒有品牌優(yōu)勢的都在打價格戰(zhàn),甚至同一品牌同一產(chǎn)品300-500都是這個酒,所以網(wǎng)上買酒你只求貨真價實(shí)就行。
1、如何鑒別白酒的真假?
回答這個問題N次了,今天就再啰嗦一遍吧。其實(shí)鑒別純糧和勾兌的方法非常的簡單,只需要短短幾分鐘,用幾個非常簡單的方法和一些信手拈來的簡單道具就可以,另外,還有一個滴油的方法,因為我近段時間比較忙,家里又找不到勾兌酒,所以沒有經(jīng)過驗證,只是拿純糧酒試了一下。據(jù)說純糧酒滴進(jìn)去食用油后不散,這個已經(jīng)試過了,確實(shí)是不散,
但是勾兌酒則沒經(jīng)過驗證,有心的朋友可以試試用勾兌酒滴進(jìn)去食用油會不會散開。其實(shí)呢,純糧酒也分很多種,經(jīng)過幾千年驗證,用大麥、小麥、豌豆制曲,以高粱做主料才是釀酒的最佳方案,不過呢,同樣的糧食配方,不同的窖池釀出的酒也有很大區(qū)別,一般來說窖齡越長釀出的酒越好。但是這中間窖池的使用不能簡斷,而且必須是紅泥做的窖池才行,
還有,每兩年左右要用料培養(yǎng)一次池底,僅用來培養(yǎng)池底的窖泥就要好幾塊錢一斤。那么同樣的窖池同樣的糧食,不同的發(fā)酵期出來的酒也不一樣,我們做的濃香型白酒最快的需要四十五天才能蒸餾,而想要得到好酒就必須要有六個月以上的發(fā)酵期。即使發(fā)酵期足夠長,不同的季節(jié)出來的酒也不一樣,簡單的說,想得到好酒并不那么容易,還必須是經(jīng)過三伏天發(fā)酵的才行。
也就是說你秋天下到池子里糧食,過七八個月到春天燒酒也不如經(jīng)過夏天的酒,蒸餾出來的酒不能就拿來灌裝出售,因為這里面還有一個糠味沒有去除掉。勾兌酒無所謂,但是純糧酒新酒可是沒有勾兌酒的口感好,主要是陳放時間不夠,口感達(dá)不到最佳,所以說沒有勾兌酒放些這個那個香精入口感覺好,再就是每年因為酸堿度的問題需要有一次立茬,也就是四十五天或者兩個月燒酒。
這個雖然也是真正的純糧酒,但是口感上后味沒有那么醇厚,行家里手只要一品,立馬就知道什么酒,還有一些廠家做的是快速發(fā)酵的酒,這個雖然也是糧食做的,但是只用了很小或者不用大曲,用糖化酶發(fā)酵,只需要短短十來天就能開火蒸餾,這個口感相比較立茬酒都差很多,更別提好酒了。目前農(nóng)村作坊絕大部分都是這種做法,出酒率高,
再就是串燒酒,意思就是讓您在跟前看著蒸餾出來的酒,你照樣買的是酒精,只不過這是瞞不過經(jīng)常喝酒的行家??焖侔l(fā)酵和串燒酒想做出來口感,只能是加香精勾兌,所以,小編的酒廠出來的產(chǎn)品,從來不加任何的香精,更不會用酒精勾兌,您說我胡說也好,吹噓也罷,反正我信自己的產(chǎn)品和良心。只要堅持做正兒八經(jīng)的好產(chǎn)品,我相信群眾的眼睛是雪亮的!再說了,如果我不是做的純糧酒,怎么會到處傳播鑒別方法呢,您說對吧,
2、在網(wǎng)上買的茅臺酒,自己怎么鑒定是不是真的?
茅臺酒具有色清透明、醇香馥郁、入口綿柔、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn),是醬香酒的典范。那么如何鑒別茅臺酒的真假呢?隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,有下面幾種方法進(jìn)行鑒別:1.手機(jī)驗真?zhèn)?,現(xiàn)在每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標(biāo)簽都帶有RFID技術(shù)的芯片,只要手機(jī)具有NFC功能,就可以對茅臺酒進(jìn)行查詢。
2.留意廠家,茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司生產(chǎn)的,凡事不是這個名字的,如某某分廠,某某廠,或某某一廠,聯(lián)營廠等,就可以斷定是假酒。3.看酒瓶辨別,真茅臺酒瓶底部有茅臺酒公司的注冊商標(biāo),就是五角星麥穗的圖標(biāo),同時,瓶底有瓶子是哪個廠生產(chǎn)的代碼。目前,茅臺酒的酒瓶有四種,HB、MB、CKK、小方塊(一個小矩形圖標(biāo)),同一箱酒的底部標(biāo)志是一樣的,
3、在網(wǎng)上買的酒是真的嗎?
這個問題還是我來回答吧我算得上半個酒品經(jīng)銷商,因為陪客戶經(jīng)常會喝酒,還有一些客戶朋友經(jīng)常會用到一些酒,讓我代購,還有給一些商家促銷活動,對接商品,所以經(jīng)常會銷售一部分酒。網(wǎng)上買東西,沒有絕對的正品真酒,包括線下線下實(shí)體店也一樣,因為國內(nèi)的仿制水平太強(qiáng)大了,經(jīng)常曝光有,造假者用針把真酒抽出來,把假酒灌進(jìn)去,像這種情況連廠家都無法辨別,等你真正開喝的時候就說不清楚了。