白酒一瓶可以用多久呢,一天一瓶白酒

要是一天一瓶白酒,三十年后會有怎樣的改變呢。酒精勾兌的白酒會不會越放越香呢,因?yàn)樵谒械陌拙浦校u香型白酒是唯一一種沒有添加任何外來香型,口感可以達(dá)到最佳境界的一種酒,如果每天一瓶白酒,人體受到?jīng)_擊最大的部位是肝和腦,只要你買高度白酒,又注意了密封、干燥、陰涼、通風(fēng)的保存方法,就一定可以大膽放心的收藏。

1、白酒,到底能存放多久呢?

1、白酒,到底能存放多久呢?

白酒到底能存放多久?謝謝邀請!白酒一般來說是沒有保質(zhì)期的,沒有保質(zhì)期大概就是無限吧!我們常說“酒是陳的香”,酒是越放越好,但真正越放越香的是純糧酒,而且是高度純糧酒,50度以上的。酒為什么放久了會回味悠長,香氣豐滿,越來越香呢?因?yàn)榫频南銡?,來源于酯類物質(zhì),乙醇放久了后,會變成乙酸;乙酸又會與乙醇發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生乙酸乙酯,

這種物質(zhì)帶有水果般的香氣,令口感變得更豐滿醇和。這種反應(yīng)叫“酯化反應(yīng)”,而這種反應(yīng)在醬香酒中表現(xiàn)尤其明顯。酒精勾兌的白酒會不會越放越香呢?不會!因?yàn)樗鼪]有什么酯類物質(zhì),它不能發(fā)生“酯化反應(yīng)”,當(dāng)然就不會越放越香了,但它也沒有保質(zhì)期,也是可以長期保存的。酒跟水的結(jié)合有一個奇怪的現(xiàn)象,53.94ml的水加上49.83ml的酒精應(yīng)該等于103.77ml才對是嗎?錯了!等于100ml,怪就怪在這里,還有3.77ml的容積哪里去了呢?水分子進(jìn)入酒精分子的空隙中去了,這就是水和酒精的最完美的融合,酒之所能夠長期保存,這也是一個重要原因,酒跟水結(jié)合以后,分子更緊密了,空隙更小了,就能夠長期保存了,

當(dāng)然究竟能保存多久?幾十年?上百年?幾百年?誰也說不出一個準(zhǔn)確的數(shù)字!據(jù)說科學(xué)家在漢墓里發(fā)掘的陶瓷壇里的酒,既然沒有什么異味,但酒氣已經(jīng)沒了,那是水酒呀,那是在土里埋藏呀!我們現(xiàn)在要求酒的保存方法是:密封、干燥、陰涼、通風(fēng)的條件。在這樣的條件下酒才可以長期保存,你提這個問題,也許想買一些白酒來儲存,又擔(dān)心會放壞,那我告訴你,不用擔(dān)心!只要你買高度白酒,又注意了密封、干燥、陰涼、通風(fēng)的保存方法,就一定可以大膽放心的收藏。

不過我勸你最好收藏醬香酒!為什么這么說呢?因?yàn)樵谒械陌拙浦校u香型白酒是唯一一種沒有添加任何外來香型,口感可以達(dá)到最佳境界的一種酒,在醬香型白酒中最好應(yīng)選擇收藏的又是大曲坤沙醬香工藝釀造的53°以上的白酒。因?yàn)獒u香型白酒大曲坤沙釀法,經(jīng)過九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,是水與糧食通過環(huán)境中的細(xì)菌,微生物長期的作用慢慢把糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精,

2、一天一瓶白酒,三十年后會有怎樣的改變?

在中國餐桌文化中白酒可以說是必不可少的,逢年過節(jié)、朋友聚會、宴請賓客等總是少不了它的身影,甚至有愛酒人士哪怕自己單獨(dú)吃飯也要小酌一杯。那么要是一天一瓶白酒,三十年后會有怎樣的改變呢?如果一個人每天一瓶白酒,我感覺這個人能否平安的見到三十年后的太陽都是個未知數(shù),如果每天一瓶白酒,人體受到?jīng)_擊最大的部位是肝和腦。

眾所周知,酒精需要肝臟代謝,大量白酒的攝入對肝臟來說是個很大的負(fù)擔(dān),酒精進(jìn)入人體后的主要代謝產(chǎn)物是乙醛。乙醛可與多種蛋白發(fā)生反應(yīng),形成共價結(jié)合,形成乙醛蛋白加和物,這不但改變了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),還造成蛋白質(zhì)功能異常,谷胱甘肽、線粒體損耗和損傷以及膠原蛋白合成增加。這一系列反應(yīng)會引起肝細(xì)胞炎癥、壞死和纖維組織增生,

長此以往,肝臟會慢慢演變?yōu)榫凭灾靖?酒精性肝炎-酒精性肝硬化。另一個受到?jīng)_擊較大的則是大腦,每天一瓶白酒的攝入,對于大腦相關(guān)的記憶力、注意力、判斷力、機(jī)能以及情緒的波動都有很大的傷害,嚴(yán)重者在早年則會出現(xiàn)手抖、平衡感下降、視物模糊等不良癥狀。更嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)類似于吸毒表現(xiàn)的“酒精依賴癥”,大量飲用白酒的同時對胃的傷害同樣也很嚴(yán)重。

白酒會燒灼食管和胃粘膜,嚴(yán)重時會造成胃腸穿孔,從而導(dǎo)致大出血以及腹腔內(nèi)的感染,進(jìn)而危及生命,實(shí)習(xí)時聽消化科老師說過一個病人喝白酒上癮,形成“酒精性依賴癥”,最嚴(yán)重的一次是胃腸穿孔,消化道大出血。住院期間經(jīng)過醫(yī)護(hù)人員的精心救治,最終康復(fù)出院,但是出院后仍不間斷大量飲酒,在一年后主治醫(yī)生對其隨訪過程中家屬反映該患者已于不久前去逝。

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