國酒茅臺,世界聞名的白酒就是醬香型白酒。由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒,而醬香型白酒中沒有純酒精勾兌的白酒,因為目前還沒有找到任何香精可以勾兌出醬香味,至于那種香型的白酒好喝,這里有一個習(xí)慣問題,習(xí)慣喝哪一種白酒,對他來這種白酒就好喝,可以說仁者見仁智者見智。
1、有哪些好喝的白酒值得推薦?
推薦一個:家鄉(xiāng)的四川郎酒?!吧狭魇敲┡_,下游望瀘州,船過二郎灘,又該喝郎酒?!泵┡_酒和郎酒被稱為赤水河畔的姊妹花,茅臺與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬國博覽會一摔,讓茅臺揚名萬里,蜚聲國際,當(dāng)時河對岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達,但酒業(yè)也很興旺,早期的惠川糟房就聘請了茅臺鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù),釀造回沙郎酒。1933年,富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠,他后來雇請茅臺鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安、陳海清,及惠川糟房的莫紹成,綜合回沙郎酒、茅臺酒的工藝方法,釀出的酒在質(zhì)量上超過了回沙郎酒,成為與茅臺酒相似卻別有天地的醬香型美酒,并命名為“郎酒”,
1957年,在原集義酒廠基礎(chǔ)上,建國營古藺郎酒廠,并從茅臺酒廠運回曲藥200斤、配糟1萬斤。一水相連,環(huán)境相似,技藝相承,“茅臺酒的酒香更大一些,郎酒的后味更長一些,”是很多酒友的共識。大自然還給郎酒提供了一個全世界最大的天然酒庫——天寶洞、地寶洞,它是云貴高原典型的喀斯特溶洞,洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右,在這里貯藏郎酒,可以使新酒醇化,老熟更快。
2、哪種白酒比較好?
白酒種類主要有四大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型,在這四大香型中,其中濃香型白酒占的比重比較大,醬香型、清香型次之,米香型相對較少。至于那種香型的白酒好喝,這里有一個習(xí)慣問題,習(xí)慣喝哪一種白酒,對他來說,這種白酒就好喝,可以說仁者見仁智者見智,現(xiàn)在喝濃香型酒的人應(yīng)該是占多數(shù)的,當(dāng)然就是說濃香型白酒好喝的人占多數(shù)。
由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒,而醬香型白酒中沒有純酒精勾兌的白酒,因為目前還沒有找到任何香精可以勾兌出醬香味,為了健康的需要,很多喝酒的人傾向于喝醬香型白酒。而且國酒茅臺,世界聞名的白酒就是醬香型白酒,當(dāng)大部分人都傾向于喝醬香型白酒形成習(xí)慣,并喜歡上喝醬香型白酒的時候,當(dāng)然就是占多數(shù)人都說醬香型白酒好喝了。
再說醬香型白酒有一種大曲坤沙醬香工藝的釀造法,其酒的釀造過程要經(jīng)過高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾,酒中的很多有害成分在制作過程中就揮發(fā)掉了,對喝酒者的身體健康更有利,醬香酒儲存時間長,新酒釀造出來到罐裝銷售就要五年的時間,其酒味的醇香棉柔,醬香醇厚、爽凈在新酒期間就可做到,再存放幾年酒味又可提升一個檔次,現(xiàn)在很多收藏酒的人大都收藏醬香酒。
3、你覺得白酒哪個牌子好喝?
謝邀,白酒哪個牌子好喝,這個得分人。有的人喜歡醬香型的,有的人喜歡濃香型的,還有的人喜歡清香型的,既然是送給老丈人,那么就要先知道他喜歡喝哪個香型的,然后再去買,那樣合老丈人口味,他會非常高興的,白酒市場各種品牌\