一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。白酒行業(yè)在夏季如何做市場呢，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒，多數(shù)白酒企業(yè)在夏季都會做一些團隊建設培訓、線下促銷、市場布局等，為下半年的旺季做準備。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質容易變壞，無法長期保存，不宜收藏，否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質的實用價值，更無升值可言，二、收藏要選好酒一般來說，國家評選的八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時間會讓好酒越來越好，相反，時間也會讓品質差的酒越來越差。所以，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒，三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴，瓶體滲漏。其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風機一吹封口膠自動收緊進一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標簽因時間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內的香味大分子的穩(wěn)定分子結構會發(fā)生變化，從而影響口感，
2、現(xiàn)在正處夏季，如何更好的把白酒鋪在市面上？
夏季為白酒淡季，啤酒旺季。多數(shù)白酒企業(yè)在夏季都會做一些團隊建設培訓、線下促銷、市場布局等，為下半年的旺季做準備，那么，白酒行業(yè)在夏季如何做市場呢？“醉酒人”認為，多數(shù)酒企的做法還是有可取之處的。首先，根據(jù)企業(yè)實際情況及自身的年度營銷方案，做好前期準備工作及團隊優(yōu)化建設工作，這是修煉團隊扎實的基本功，從長遠來看是很有必要的。
市場反饋可能會不對等，做這樣一些工作是為了團隊的整體綜合素質更高，在高峰季能更好的完成市場布局及營銷目標，其次，做好線上線下多渠道的推動、推廣及促銷活動等。提升品牌影響力，讓利終端，吸引觸動終端的消費欲望，讓淡季銷量不淡，同時，結合企業(yè)的整體布局，為下半年的工作做好充分的準備。最后，做好成熟的市場區(qū)域及渠道的鞏固，
可以組織一些批發(fā)商及經(jīng)銷商的溝通交流會議，讓廠家和經(jīng)銷商在工作上更加協(xié)調，緊密。這不僅能更好的落實廠方的相關政策及工作，也是一個不錯的客情維護機會，不僅加強了廠家和經(jīng)銷商的情感交流，也讓工作能更好的為市場發(fā)力。另外，也可以組織一些品鑒活動，目的在于提高品牌的認知度及影響力，增加用戶粘度和培育新客戶的消費習慣，
對于成熟市場是一種鞏固，對于目標市場布局也是一種帶動。在信息化及市場多元化發(fā)展的今天，要做和可以做的事很多，應根據(jù)企業(yè)自身的實際情況，針對性的做符合企業(yè)發(fā)展和特色的市場工作，只有適合企業(yè)的、具有企業(yè)特色的、符合企業(yè)發(fā)展的，才是最好的、最應該做的工作。團隊建設、客情維護及回訪、市場調研及反饋問題的處理、成熟市場渠道的鞏固及目標市場的培育布局、加強廠家經(jīng)銷商及終端客戶的交流、品牌的優(yōu)化及推廣、促銷活動的策劃及落地、用戶培育及加強用戶粘度等等，
市場有淡季，作為市場人員不應該淡季。具體工作怎么開展，應該結合自身發(fā)展規(guī)劃及實際情況而定，是長遠布局打持久戰(zhàn)，還是短期計劃打阻擊戰(zhàn)、殲滅戰(zhàn)、攻山頭，工作的重點和重心都有所不同，市場決定了企業(yè)發(fā)展及生存，企業(yè)的發(fā)展及布局又切實的通過市場得以驗證，有好的產(chǎn)品而沒有市場，就好比一個美女在黑夜里對心儀的人暗送秋波一樣。