白酒的釀造工藝有純糧固態(tài)法白酒,還有固液法白酒和液態(tài)法白酒,后兩種也就是常說的酒精酒。您好,我是品酒師芙蘭哥,網(wǎng)上賣的10塊錢一瓶的白酒能喝嗎,因?yàn)榧兗Z固態(tài)發(fā)酵的白酒成本還是比較高的,加上商家的利潤(rùn),網(wǎng)站平臺(tái)的抽利等,賣10元一瓶的固態(tài)法白酒可能性基本沒有。
1、網(wǎng)上賣的10塊錢一瓶的白酒能喝嗎?
您好,我是品酒師芙蘭哥,網(wǎng)上賣的10塊錢一瓶的白酒能喝嗎?關(guān)于這個(gè)問題我來發(fā)表一下我的看法,供您參考:1.我買酒的原則是一分錢一分貨,便宜的背后一定有其背后不為人知的原因。不會(huì)平白無故的讓你我占便宜,所以喝好點(diǎn),喝少點(diǎn),買好酒是沒錯(cuò)的。2.白酒的釀造工藝有純糧固態(tài)法白酒,還有固液法白酒和液態(tài)法白酒,后兩種也就是常說的酒精酒,
如果10元一瓶的話,酒精酒的可能性極大。因?yàn)榧兗Z固態(tài)發(fā)酵的白酒成本還是比較高的,加上商家的利潤(rùn),網(wǎng)站平臺(tái)的抽利等,賣10元一瓶的固態(tài)法白酒可能性基本沒有,3.白酒是入口的東西,一定是有明確清晰的產(chǎn)品信息和企業(yè)信息。如果是一家你不了解的企業(yè)或品牌,建議不要圖便宜購買,4.在什么網(wǎng)站購物平臺(tái)購買也有關(guān)系,某寶、某貓比較亂,比如99元一件6瓶的醬香酒其實(shí)就是酒精串香酒,所以很便宜。
2、十年幾前的老酒有沒有市場(chǎng)?
任何白酒(包括老酒、新酒、及糧食發(fā)酵的),經(jīng)化驗(yàn),都是“乙醇酒精 水 酯 醛 香精”勾兌、再“ 廣告 忽悠 炒作”而成的混合毒液,沒有“高端”與“低端”、真與假的區(qū)別,都是“舊傳統(tǒng)的糟粕”負(fù)能量,都是“直接導(dǎo)致人們昏沉、智愚、七種癌癥、死亡及家庭貧窮的毒品液體”,于國(guó)于民“有百害而無一益”:阻礙了國(guó)家科創(chuàng)發(fā)展、摧毀了人民健康文明…眼下,被奸商操縱著炒上了天的茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)與股價(jià),都是為了“請(qǐng)君入甕”,
3、存了十幾年的普通白酒,還能喝嗎?
正常情況下是可以喝的。但有幾點(diǎn)需要說明一下:1、密封是否好如果密封不好,酒類的揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)揮發(fā),比如酒精、水份等等,酒會(huì)變得寡淡,也會(huì)因?yàn)檠鯕膺M(jìn)入而酸化,2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒(食用酒精勾兌),放十幾年也沒有什么意義。如果是低度酒,放久了只會(huì)有下降的品質(zhì),總之,喝是沒有問題的。畢竟再低度數(shù),對(duì)于細(xì)菌什么的是不可能滋生的,
4、白酒存放多久最佳,年份很老的酒可以喝嗎?
感謝邀請(qǐng)!很多人都會(huì)問白酒有沒有保質(zhì)期的問題,擔(dān)心自己買回去的白酒短期內(nèi)喝不完會(huì)變質(zhì)。其實(shí),通常來說白酒沒有保質(zhì)期一說,但也并不是說白酒就適合長(zhǎng)期的儲(chǔ)存下去,它還是有一個(gè)最佳的儲(chǔ)存期,那么,白酒可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?下面我們一起來了解看看。白酒可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?首先來看一下相關(guān)規(guī)定,國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒有保質(zhì)期,
第一:高度純糧白酒長(zhǎng)期存放中生香反應(yīng)提升酒質(zhì),高度純糧釀造白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,會(huì)變得香醇美味。經(jīng)過20-30年的儲(chǔ)存,酒體酒質(zhì)往往達(dá)到最佳,但這種生香反應(yīng)是很緩慢的,需要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁。第二:低度純糧酒50度以下的酒為低度酒,對(duì)于低度純糧酒,不建議較長(zhǎng)期存放,一般儲(chǔ)存4-5年即可,
加上長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā),酒度降低,更長(zhǎng)時(shí)間存放口感反而變差,最佳飲用期是在3年以內(nèi)。第三:酒精勾兌酒酒精勾兌酒,是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒,由于其有機(jī)酸等微量物質(zhì)較少,所以長(zhǎng)期儲(chǔ)存中,并無明顯“生香反應(yīng)”,對(duì)酒體質(zhì)量并無提高。對(duì)酒體質(zhì)量并無提高,最佳飲用期是在3年以內(nèi),
白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?白酒存放的時(shí)間并非越長(zhǎng)越好,因?yàn)椴⒉皇撬械木疲娣旁介L(zhǎng)就越香。對(duì)于沒有保質(zhì)期的白酒,很多人覺得喝不完就放著,反正也不會(huì)過期,因?yàn)樗旧砭蜎]有保質(zhì)期,但其實(shí),我們是無法保證白酒自身的成分會(huì)不會(huì)有變化的,因?yàn)槿绻娣艜r(shí)間久,存放不得當(dāng)?shù)脑?,很易?dǎo)致酒味變淡、揮發(fā)損耗增大等問題,還是有風(fēng)險(xiǎn)的。