至于為什么選醬香白酒，理由如下。白酒企業(yè)綜合稅解決40%，你查所有白酒上市公司報(bào)表都差不多，稀缺性稀缺性是收藏品增值的必要條件，而高端優(yōu)質(zhì)醬香白酒生來具有此特性，醬香白酒的收藏價(jià)，值普遍比其它香型白酒的價(jià)值好一些，高端優(yōu)質(zhì)醬香白酒由于其品質(zhì)要求以及氣候環(huán)境獨(dú)特條件所形成的產(chǎn)區(qū)限制而具有稀少的特質(zhì)。
1、高端白酒為什么會漲價(jià)呢？
漲價(jià)當(dāng)然有利潤增長，銷售額增長的上市公司數(shù)據(jù)沖動，但還有幾個(gè)因素1.高端價(jià)位漲價(jià)，為了保住自己的位置，不能被競爭對手甩掉，或者被競爭對手追上。2.給自己同一公司的下延產(chǎn)品拉出漲價(jià)空間，一榮俱榮3.還有一個(gè)不可告人的目的：目前的大環(huán)境并不友好，其實(shí)數(shù)據(jù)增長已經(jīng)乏力，春節(jié)經(jīng)過幾年的增長要求，庫存壓力越來越大，
2、醬香白酒好還是濃香白酒好？
因人而異吧。小編是釀造濃香型白酒的，所以對于醬香的那種味道確實(shí)不太習(xí)慣，但是真要喝，也可以勉強(qiáng)對付個(gè)半斤四兩的。其實(shí)醬香的什么12987工藝，說是需要一年，但是并不是真的發(fā)酵一年的，只能說是玩?zhèn)€概念，這是因?yàn)閹状伟l(fā)酵中間還有個(gè)每個(gè)月取酒的過程，也就是說這七次取酒總會有好歹之分。可以理解為好的那部分進(jìn)貢或者是給有權(quán)利批條子的，而普通老百姓喝到嘴里的恐怕就不是那么純正了，
濃香型也一樣，講究窖池的持續(xù)使用年份和發(fā)酵期。所以才會有瀘州那句:您能品味的歷史多少多少年，只不過這個(gè)也一樣，因?yàn)楫吘鼓欠N幾百年的窖池屬于絕對的稀缺品，普通老百姓想喝那幾個(gè)窖池里出產(chǎn)的酒，肯定是喝暈后的想法。其實(shí)真正的純糧釀造酒，無論哪個(gè)香型哪個(gè)產(chǎn)地都有自己獨(dú)特的屬性，也就是說都不能造假，當(dāng)然了，這句話是針對懂行人說的，常年喝低檔酒的，肯定品不出來。
3、醬香白酒、濃香型白酒、綿柔型白酒，同等價(jià)位條件下，你會選擇哪種？為什么？
您好，同等價(jià)位下，我會選醬香散酒，因?yàn)榫推放凭苼碚f，同等價(jià)位很難買到好的醬香。至于為什么選醬香白酒，理由如下:1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小醬香型白酒“三高”，采用高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。同時(shí)，醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少，有利于健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種，
2、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管，西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能，3、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。4、純糧釀造，不添加外來物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品，醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
4、醬香型白酒，為什么敢賣這么貴？
手打，簡單回復(fù)下吧，首先，醬香酒熱的大環(huán)境是我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的結(jié)果。回到60.70年代，吃飯的問題都沒完全解決，你賣這么貴也沒有市場，國民經(jīng)濟(jì)水平?jīng)Q定了醬香酒價(jià)格。其次，醬香酒生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于其它香型，誰都知道，光幾斤糧食的原料成本遠(yuǎn)不至于賣那么貴。但要知道，成本中最大頭的其實(shí)是稅收和時(shí)間成本，或者說是資金成本，
白酒企業(yè)綜合稅解決40%，你查所有白酒上市公司報(bào)表都差不多。醬香酒要5年成品，對于資金的壓力是非常大的，意味著你在茅臺鎮(zhèn)搞了個(gè)酒窖準(zhǔn)備釀酒，5年之后才能賣，關(guān)鍵這中間5年你還需要持續(xù)不斷的投入，糧食你要吧，倉庫你還要吧，人工你也要吧，關(guān)鍵是這5年你試完全沒有收入的，對資金占據(jù)非常大，況且你能保證5年之后的市場又如何？而清香三個(gè)月完全可以出廠，濃香半年也可以出廠，這還是指糧食釀的好酒。