泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數(shù)糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會壓住人參的藥香。最后，總體的用長至6年左右的人參進行浸泡，鮮重大致3兩左右，浸泡白酒的量在4斤至6斤左右，大致人參泡酒后，把握好人參量和度數(shù)就可以了，這樣大家就可以更好的浸泡出人參酒，小編去年的時候浸泡了二次，每年用人參泡白酒也是村里面的習(xí)慣了。
1、人參泡酒有什么好處？
人參酒的功效與作用有哪些？人參具有補氣、固脫、生津、安神、益智等作用，人參酒具有補中益氣、治療諸虛的功效，對面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、音低、久病氣虛、心慌、自汗、食欲不振、容易感冒等癥有很好的治療作用。此外，目前臨床上，還將人參酒用于脾虛泄瀉、氣喘、失眠多夢、驚悸、健忘等癥的治療，泡酒時，需將人參放入白酒內(nèi)，加蓋密封，置于陰涼處，浸泡7日后即可服用，每次飲用20毫升，每日早、晚各服1次，酒飲用完的時候可加入新酒繼續(xù)浸泡，當藥味變小時，不可再加新酒，最后可將人參取出食用。
2、人參、刺梨還有枸杞放一起泡酒會有什么副作用嗎？
謝謝邀請！人參和刺犁枸杞一起泡酒，藥理上沒有沖突，刺梨富含維生素B1、B2、E、K1等16種微量元素，被譽為“長壽防癌”的綠色珍果，含有抗癌物質(zhì)及SOD抗衰老物質(zhì)，同時還具有排鉛的作用。暫無不良反應(yīng)報告，人參和刺梨枸杞泡酒有防癌抗癌、降三高(降血壓、降血脂、降血糖)可以增強抵抗力，預(yù)防病菌的侵害、美白皮膚的、經(jīng)常喝人參刺梨枸杞泡的酒水會避免便秘、對于胃部不舒服的可以起到很好的治療作用。
而且泡的酒水不僅味道醇香，還有一定的營養(yǎng)價值，泡酒最好用純糧食酒。那些食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，刺梨性涼，而且有健胃消食的作用。天天吃可能會鬧肚子，如果患有慢性腸炎、脾胃虛寒的病人最好少吃刺梨干，枸杞，治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明，
但要注意正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃，枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參等食材一起食用。雖然該藥酒的保健功能不錯，但需要做到以下禁忌：1、不宜過量;即使藥酒有益于人體養(yǎng)生，但是并不是喝的越多越好，人參刺犁枸杞泡酒的性溫，喝過后能對人體有溫補作用，然而若是過量的話，會容易使得體內(nèi)上火，影響身體健康。
2、不與茶水一起喝;如果人參與茶水一起飲用，會破壞掉人參的營養(yǎng)物質(zhì)，起不到保健的作用，因此在用人參剌梨枸杞泡酒時，要避免飲用茶水。3、不與補品同服;枸杞和人參都是性溫的，若是與其他的補品一起服用，很容易上火，反而不利于健康，生活中需要注意，4、不隨便加糖;在在藥酒中加糖有可能影響藥效，如果喜歡甜飲的朋友，可以適當加些蜂蜜。
3、養(yǎng)殖的人參怎么浸泡白酒？
養(yǎng)殖人參怎么浸泡白酒？對于小編來說在自家農(nóng)村常常用人參來泡制各類酒水，時間比較悠久，也成了一種農(nóng)村的一股風(fēng)俗，所以養(yǎng)殖人參用來泡酒的方法很簡單，也比較容易制作成功，接下來小編和大家講講自己家鄉(xiāng)的人參泡酒方法，也是農(nóng)村比較常用的人參泡酒方法，近二年，養(yǎng)殖人參比較常見，也成了很多種植戶都比較青睞的種植項目，所以用人參進行泡酒是不錯的選擇，基本上浸泡的白酒有一定的講究，老的方法用高粱酒比較不錯，但是現(xiàn)在的話，用高濃度的酒進行浸泡酒可以了，大致在50至65度的白酒進行浸泡就可以了，這個度數(shù)的白酒泡人參特別不錯。
還有就是養(yǎng)殖人參雖然沒有野生的人參有價值，但是隨著人參的普及化，人參泡酒成了一項習(xí)俗，所以用人參泡酒成了很多人比較喜歡的農(nóng)村樂趣，在選取人參的時候，大家要是用鮮參，盡量選擇五年以上的進行泡酒，小編之前是選擇的種植七年的人參進行泡酒的，很有成就感，最后，總體的用長至6年左右的人參進行浸泡，鮮重大致3兩左右，浸泡白酒的量在4斤至6斤左右，大致人參泡酒后，把握好人參量和度數(shù)就可以了，這樣大家就可以更好的浸泡出人參酒，小編去年的時候浸泡了二次，每年用人參泡白酒也是村里面的習(xí)慣了。