就酒的老化成熟來濃香型白酒和醬香型白酒都有越放越香醇的特點，但醬香型比濃香型升值空間要大很多，因此現在收藏酒的人，大都傾向于收藏醬香型白酒。究竟是濃香型白酒好喝還是醬香型白酒好喝，這是沒有標準答案的，很多沒有喝慣醬香型白酒的人都認為濃香型白酒好喝，這可謂是“仁者見仁，智者見智”，用一句土話說“蘿卜青菜各有所愛”。
1、濃香型原漿酒是怎樣來的？
感謝邀請，本人才疏學淺，閱歷有限，粗陋的回答純屬個人見解，如有不妥，歡迎高人指正。原漿酒怎么制作，這個問題要先了解一下中國白酒是怎么發(fā)明的，杜康造酒大家都不太陌生吧，杜康是中國最早發(fā)明酒的人，也是傳說中的人物。杜康是黃帝時期負責管理糧食的人，糧食一開始是儲藏在山洞里，但是山洞陰暗潮濕，放不了多久，糧食就爛掉了，于是杜康就費勁心思尋找糧食儲藏的方法，
有一天，他看到樹林里有幾棵干枯的大樹，樹干中空，突然靈機一動，是不是可以把糧食儲藏在這里。杜康的想法是正確的，糧食儲藏在干枯的樹干里，確實可以儲藏很久，有一天，他發(fā)現儲藏糧食的樹干周圍躺著很多動物，還是活的，走近了，這些動物還是在睡覺。杜康覺得奇怪，四處觀察一下，看到儲藏糧食的樹干底部的裂縫有東西流出，這些動物可能是喝了種東西才這樣的，
2、這么多香型的白酒，我想問下哪個香型的白酒不辣啊感覺都好辣？
白酒的香型很多，香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化，除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。
進而恰如其分的表達其香型名稱，如平壩窖酒、[2]董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型，從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。但白酒辣不辣這個應該是在喝酒人的體驗上，不會喝酒的人，什么香型喝著都會辣，
3、求答案：濃香型酒好喝還是醬香型酒好喝？
濃香型酒好喝還是醬香型酒好喝？究竟是濃香型白酒好喝還是醬香型白酒好喝，這是沒有標準答案的，很多沒有喝慣醬香型白酒的人都認為濃香型白酒好喝，這可謂是“仁者見仁，智者見智”，用一句土話說“蘿卜青菜各有所愛”。濃香型白酒所占的市場份額還是比較大的，四川是一個釀酒大省，而四川絕大多數都是濃香型白酒，濃香型以五糧液為代表，還有很多名酒，如瀘州老窖、古井貢酒、洋河大曲等等，銷售幾乎全國都有，
醬香型白酒主要集中在貴州的茅臺鎮(zhèn)，以茅臺酒為代表，還有郎酒、習酒、國臺等等，也幾乎銷往全國甚至世界?，F在喝酒的人有一種傾向，逐漸的傾向于喝醬香酒，為什么呢？因為在三精（酒精、香精、糖精）一水勾兌酒的市場里絕大多數都是濃香型白酒，因為濃香的香型有香精可以代替，醬香型白酒，目前回還沒有香精可以勾兌，只有串香酒屬于半固態(tài)發(fā)酵的酒有酒精的成分。
而絕大部分醬香酒都是純糧釀造的，就酒的老化成熟來說，濃香型白酒和醬香型白酒都有越放越香醇的特點，但醬香型比濃香型升值空間要大很多，因此現在收藏酒的人，大都傾向于收藏醬香型白酒。現在的私人、企業(yè)高端定制酒也都傾向于定制醬香型白酒，醬香型白酒有越來越有潛力，越來越旺的趨勢。當你喝慣醬香型白酒以后，你對這種酒的依賴就會有一種如癡如醉，欲罷不能的感覺，
4、濃香型酒適合長期存放嗎？
當然適合。濃香型白酒，只要是傳統工藝釀造的，并不需要添加任何香精就可以達到國家標準要求，只要是添加了香精的，可以肯定絕對不會是純糧酒，即使是純糧酒，也是那種快速發(fā)酵的，快速發(fā)酵酒因為發(fā)酵期短，產生的酸酯類達不到要求，所以才會人為添加香精，否則到檢測機構檢驗不符合要求，更不能進入流通領域，要不然被檢查出來或者遭到投訴，可就得不償失了。