白酒即使可以用來發(fā)面，那么一斤面粉加多少白酒。發(fā)面不能直接用白酒，但白酒可以做老面把白酒取一勺加白糖少許放入面粉中，然后添水把面粉和均，白酒中的確含有酵母，但是活性還有多少是不可知的，所以用白酒發(fā)面可行性不高，面粉發(fā)酵不能用白酒的原因現(xiàn)在市面上銷售的干酵母的確是酒精發(fā)酵后的副產(chǎn)品，不過釀造成的白酒里含有多少酵母存疑。
1、面粉發(fā)酵用白酒加什么？
面粉的發(fā)酵過程是酵母菌食用面粉中糖分，然后釋放二氧化碳使面粉膨脹起來的過程。白酒中的確含有酵母，但是活性還有多少是不可知的，所以用白酒發(fā)面可行性不高，面粉發(fā)酵不能用白酒的原因現(xiàn)在市面上銷售的干酵母的確是酒精發(fā)酵后的副產(chǎn)品，不過釀造成的白酒里含有多少酵母存疑。使用白酒發(fā)面雖然理論上可行，但是實際操作中可以說是無法掌握，
因為:現(xiàn)在市面上的白酒制作工藝各不相同，有蒸餾的、有勾兌的、有曲酒、有發(fā)酵釀造的，種類太多。哪種可以用來發(fā)面？白酒即使可以用來發(fā)面，那么一斤面粉加多少白酒？面粉發(fā)酵后制成面食，里面的白酒味道如何去除?酵母做為一種真菌，在25°—28°時最活躍，超過54°就會失去活性，我們家里的白酒如何知道里面酵母的活性?所以白酒發(fā)面如果在實驗室里可行，在我們家庭中基本屬于不可取的，如果非要實驗。
那么酵母和白糖是好朋友，可以把白酒和白糖拌在一起和面一試，而且時間、溫度基本無法掌握，發(fā)面不能直接用白酒，但白酒可以做老面把白酒取一勺加白糖少許放入面粉中，然后添水把面粉和均。把和好的面團放在溫度高一些的地方，一般需要放置48小時左右，這時候面團表面起了很多氣泡，聞起來有濃濃的酸味就可以使用了!把做好的老面加水稀釋以后，添加到面粉中和好，至于溫度高的地方發(fā)酵至兩倍大即可，
2、孩子鼻子不通氣，有什么妙招嗎？
作為資深的兒科醫(yī)生，我來回答一下這個問題，寶寶鼻塞蠻常見的，大多見于寶寶感冒，鼻竇炎，鼻炎等癥狀。這里要強調一下，寶寶如果鼻塞不建議使用滴鼻靜，不建議口服氨酚黃那敏、愈酚甲麻等復方制劑，我們可以采用下列5種方式1、變換體位通過變換體位可改善鼻塞癥狀比如豎直抱起寶寶、把寶寶的頭墊高或者側臥睡眠。2、局部熱敷可以用溫熱毛巾敷鼻根，減緩寶寶鼻塞的癥狀，
3、按摩穴位按摩雙側迎香穴可緩解鼻塞的作用，這個我親測還是有效的，大家可以試試。4、清理鼻痂如果孩子鼻屎很多，又比較硬，可以嘗試在鼻腔涂凡士林或紅霉素軟膏，這樣有助于清理，5、調整濕度室內的濕度調到55%左右，如果房間干燥要使用加濕器，若我的回答對你有幫助，請點贊后轉發(fā)，如有問題請關注后留言。