白酒有哪個(gè)類(lèi)型,中國(guó)白酒有幾種類(lèi)型

內(nèi)蒙古的蒙古王酒,河套酒業(yè),屬于濃香型白酒東北的老村長(zhǎng),龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒,屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍。我國(guó)是地大物廣,水資源豐富,一方水土,獨(dú)特的水土氣候,孕育出來(lái)每個(gè)省都有自己著名的白酒,雖然我本人不太喜歡喝白酒,但是做餐飲的,解除酒水就太多了…中國(guó)白酒類(lèi)香型就太多了,先說(shuō)華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型,跟普通清香型不一樣,衡水老白干有獨(dú)特的味道。

1、中國(guó)白酒有幾種類(lèi)型?哪種更好喝?

1、中國(guó)白酒有幾種類(lèi)型?哪種更好喝?

看到這個(gè)問(wèn)題,就回答下吧…我全國(guó)大小城市去過(guò)沒(méi)有300個(gè)也有250個(gè)。雖然我本人不太喜歡喝白酒,但是做餐飲的,解除酒水就太多了…中國(guó)白酒類(lèi)香型就太多了,先說(shuō)華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型,跟普通清香型不一樣,衡水老白干有獨(dú)特的味道,山東景芝酒業(yè),還有古貝春,扳倒井,濰坊安丘景芝鎮(zhèn)的小鳥(niǎo)都能喝二兩,他的香型屬于芝麻香,開(kāi)創(chuàng)的一種香型,有一種小老虎,價(jià)格不貴,度數(shù)低,在本地受歡迎…北京的二鍋頭,屬于濃香型白酒天津有津酒,屬于香型白酒。

內(nèi)蒙古的蒙古王酒,河套酒業(yè),屬于濃香型白酒東北的老村長(zhǎng),龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒,屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍,青海的天佑德青稞酒,屬于清香型的酒…山西的竹葉青酒。中國(guó)的白酒大概有清香,醬香,濃香,芝麻香,老白干香…經(jīng)常喝酒的人,應(yīng)該能?chē)L出一款酒的味道,喝酒能喝出香味,像我這樣的人,嘗出的味道就是辣…喝不出酒的味道,

2、白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?

2、白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?

很高興回答你的問(wèn)題。我國(guó)是地大物廣,水資源豐富,一方水土,獨(dú)特的水土氣候,孕育出來(lái)每個(gè)省都有自己著名的白酒,1.醬香型貴州茅臺(tái)郎酒為代表。2.濃香型四川五糧液瀘州老窖洋河劍南春古井貢等為代表,3.清香型山西汾酒為代表。4.鳳香型陜西西鳳酒為代表,

5.米香型廣西三花酒為代表。6.藥香型貴州董酒為代表,7.馥郁香型湖南酒鬼酒為代表。8.特香型江西四特酒為代表,9.豉香型玉冰燒為代表。10.兼香型湖北白云邊為代表,11.芝麻香型山東景芝為代表。

3、白酒都有什么香型?哪種好喝?

3、白酒都有什么香型?哪種好喝?

很高興能回答你這個(gè)問(wèn)題,一般來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)的中國(guó)白酒是由谷物或糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精乙醇,白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。我們又叫做“燒酒”或者“白干”,不同地方叫法不一樣,我們一般白酒以谷物及薯類(lèi)等富含淀粉的作物為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而成。由于南北不同地區(qū)氣候文化差異,南方和北方人喜歡的度數(shù)口感各不一樣,因此中國(guó)的白酒演變成各種類(lèi)型。

其中有:1、醬香型醬香型又稱為茅香型,主要代表作有以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒,這類(lèi)香型的白酒香氣醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。2、濃香型濃香型又稱瀘香型,以四川瀘州老窖特曲為代表,濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾勁余長(zhǎng),含香量較高且香氣突出等特點(diǎn)。

3、清香型清香型又稱汾香型,以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正綿軟。4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種,5、鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。具體代表作是西鳳酒,6、董香型白酒:代表作貴州董酒。

7、豉香型白酒:如廣東玉冰燒酒,8、芝麻香型白酒:如山東景芝白干酒。9、特型白酒:特型白酒以江西四特酒為代表,富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯,因?yàn)槎貌缓染?,所以?duì)這些酒具體口感喝不出區(qū)別,敬請(qǐng)諒解,部分資料圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),最后還是建議一下喜歡喝酒的朋友,喝酒有害身體健康,喝酒會(huì)讓人的脾氣暴躁,情緒難以控制,甚至對(duì)損壞肝功能,因?yàn)楦闻K是分泌酒精的臟器,除此之外還會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生影響。

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