瑪卡泡酒，我都是選用50~60度的純高粱白酒泡，每2.5公斤高粱酒泡瑪卡150克（干的）。將準備好的瑪卡洗凈、切片（不切也可以，直接用瑪卡干果），倒入器皿內，再加入適量白酒，然后加蓋密封，按每2.5公斤高度白酒加瑪卡150克（干的）的比例配方進行浸泡，選用50~60度的純糧釀造白酒，以純高粱酒效果最好。
1、瑪卡和什么一起泡酒比較好？為什么？有什么好的配方推薦嗎？
在美食坐家的家中，瑪卡酒一年四季都泡的有。這些年，由于歲數(shù)越來越大，身體越來越差，我是經常喝瑪卡酒，現(xiàn)在，我睡眠質量好了，精神狀態(tài)改善了，抗疲勞能力提高了，精氣神更足了?，斂ㄅ菥?，我都是選用50~60度的純高粱白酒泡，每2.5公斤高粱酒泡瑪卡150克（干的），瑪卡泡酒的配方及方法：按每2.5公斤高度白酒加瑪卡150克（干的）的比例配方進行浸泡，選用50~60度的純糧釀造白酒，以純高粱酒效果最好。
選用優(yōu)質瑪卡，可根據(jù)顏色來判斷優(yōu)劣，其中，黑瑪卡最好，紫瑪卡其次，黃瑪卡再次，最后是白瑪卡，據(jù)美食坐家所知，雪域高原玉龍雪山的麗江原產的黑瑪咖泡酒效果最好，海拔3896米，晝夜溫差30度，那里的瑪咖年限較長，沒有經過施肥，自然曬干，是屬于最純正的瑪咖。容器選用陶壇或玻璃罐泡瑪卡藥酒，將準備好的瑪卡洗凈、切片（不切也可以，直接用瑪卡干果），倒入器皿內，再加入適量白酒，然后加蓋密封。
2、鹿鞭酒怎么泡好？
新鮮鹿鞭兩根、枸杞800g、紅棗500g、野山參兩支、蟲草30g、瑪卡500g、東郭阿里片50g、冰糖1000g、蒸溜白酒20斤、玻璃或陶瓷缸一個鹿鞭洗凈吹干表皮水分、放入陶缸，放入枸杞、紅棗、野山參、蟲草、瑪卡、東郭阿里、冰糖，倒入白酒，密封存放3個星后就開始喝了建議少量飲用、每次飲用盡量不超過50g，可以起到一定的保健作用，至于作用大小還是因人而異;建議大家還是多鍛練，任何保健食品都沒有多鍛練作用好，多鍛煉才能是最好的保健方法。