白酒怎么都不喝,才能保證不會醉。只有中國的白酒有一種酒曲味,通俗點就是比較難聞的那種味道,在儲存白酒的時候,還要保證儲存室內(nèi)空氣流通,這樣才能加速白酒陳化,風力過大、過小都會影響陳釀的穩(wěn)定,除此之外,白酒儲存還要把握關(guān)鍵的3個度,有啤酒有白酒,我知道混著喝更容易醉,一再推脫無果,就答應(yīng)就喝三杯白酒,因為杯子小量少哦。
1、怎么喝白酒不容易醉?
問:白酒怎么喝才不會醉?答:白酒怎么都不喝,才能保證不會醉。因為在餐桌上即使你少喝,但是,一旦動了酒杯,喝多少有時就不受你控制了,如果在家喝,平時喝二兩沒事,如果哪天心情不喝,容易貪杯,自己也會喝多而醉倒,我曾經(jīng)喝過一次。心情不好,又不想說,也不知道該和誰說,就買了一瓶酒喝光了,當時沒覺得多難受,后來就記得給媽媽說:“以后再也不喝酒了”,
因為那之前我真不知道醉是什么感覺呢,也不知道自己能喝多少。如果朋友聚會,要么不喝,一旦動了酒杯,就有很多講究,有時感覺不得不喝,記得有一次,朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒,我知道混著喝更容易醉,一再推脫無果,就答應(yīng)就喝三杯白酒,因為杯子小量少哦,所以一口氣干了三小杯白酒,以為這樣就可以完成任務(wù)了,殊不知,后續(xù)好多理由又無法推脫,喝到最后也有些難受,那時下決心:滴酒不沾,任你如何勸說。
如果有些朋友說:“為了生意、聚會等,有時不得不喝”,那建議:提前吃點兒東西墊墊肚子,千萬別空腹喝,如果能吃上兩粒維生素C和B族維生素(素有“植物肝”之說),可以保護胃和肝臟不受傷害或者少受傷害。因為酒精在胃里被吸收,而肝臟時刻保護我們的身體,有了這些食物和維生素,身體可以少受傷害,再就是帶上一罐XS飲料,效果也不錯。
2、白酒怎么喝才減少很辣的口感?
謝謝邀請!喝白酒時方法對了,確實可以減少辣的感覺.一.把新酒陳放一段時間再喝,辛辣感就會減少:白酒里含有很多種微量元素,如酸、醇、醛等一千多種元素,其中醛類物質(zhì)有辛辣味,而且隨著時間的推移,各種元素都會慢慢轉(zhuǎn)化,醛類物質(zhì)也在不斷的縮合,酒精分子和水分子更加融合,這樣白酒的辛辣感也會降低,二.舌頭是嘗滋味的生理器官,在品滋味時,酒的溫度、數(shù)量、喝酒的速度、以及喝酒時用力的大小,對辛辣的感覺都有影響。
3、白酒特別是高度酒味道太沖,不好入口,請問怎樣才能好喝一些?
要希望白酒變得好喝,最簡單易行而又效果最好的辦法就是花時間存放,也就是人們通常所說的陳釀,有些高度白酒的口感辛辣,風味不協(xié)調(diào),主要是因為酒中含有甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等物質(zhì)。經(jīng)過一段時間的貯存,白酒中會發(fā)生一系列物理和化學變化,酒體中的辛辣、刺激感會降低,同時香味成分不斷增加,使整個酒體口味趨于和諧,趨于醇和,從而改善原酒的感官風味,促進了原酒品質(zhì)的提高,
揮發(fā):在長時間的貯存過程中,白酒中一些低沸點的小分子物質(zhì),甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物會逐漸減少,這些物質(zhì)是對人體有害的,含量減少后可降低白酒對人體的傷害。氧化:在酒的貯存過程中,空氣中的氧與酒體接觸,緩慢氧化酒中的醇類等物質(zhì),促進酯類生成,使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感,酯化:酒中的醇類和酸類物質(zhì)可結(jié)合生成酯類。
酯類是白酒中最重要的香氣成分,這種酯化反應(yīng)在自然條件下需要較長的時間才能完成,在長時間貯存過程中,醇類、酸類和酯類之間逐漸達到平衡,使酒的香氣變得協(xié)調(diào)、豐滿。締合:在長時間的貯存過程中,白酒中的乙醇分子與水分子會逐步排列得更緊密,從而加強了乙醇分子的束縛力,降低了乙醇分子的活度,所以白酒口感變得柔和,
除此之外,白酒儲存還要把握關(guān)鍵的3個度。1、光度:白酒對光線最敏感,地下酒窖中用的是微弱光,能最大限度讓酒進行自然變化,2、溫度:酒窖要保持恒溫,最理想的溫度是8℃—18℃,因為恒溫能促進酒的物理化學變化,3、濕度:窖內(nèi)濕度應(yīng)穩(wěn)定在60%-70%之間,過高過低都會影響酒的陳釀變化,在儲存白酒的時候,還要保證儲存室內(nèi)空氣流通,這樣才能加速白酒陳化,風力過大、過小都會影響陳釀的穩(wěn)定。