喝不了白酒，一喝就醉，這種情況分為兩種情況。如果經(jīng)常喝，身體對(duì)白酒耐受度提高，喝酒控制節(jié)奏，自然不會(huì)醉的太快，一是剛接觸白酒，身體對(duì)白酒不太適應(yīng)，感覺(jué)特別辣、沖及嗆，酒精進(jìn)入體內(nèi)，剛接觸白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，理論上來(lái)講，醬香里度數(shù)比較低的白酒，一般的存放期也不應(yīng)該超過(guò)兩年，否則香氣就會(huì)消失，酒精在空氣中也是會(huì)緩慢揮發(fā)的。
1、為什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，這種情況分為兩種情況。一是剛接觸白酒，身體對(duì)白酒不太適應(yīng)，感覺(jué)特別辣、沖及嗆，酒精進(jìn)入體內(nèi)，剛接觸白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，如果經(jīng)常喝，身體對(duì)白酒耐受度提高，喝酒控制節(jié)奏，自然不會(huì)醉的太快。二是身體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，酒精進(jìn)入人的體內(nèi)循環(huán)，進(jìn)入肝臟。酒精（乙醇）會(huì)被氧化為乙醛，乙醛與水在乙醛脫氫酶的作用下分解為二氧化碳及能量，
2、白酒放的時(shí)間長(zhǎng)了，還能喝嗎？
小橘子覺(jué)得對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)得從很多方面去說(shuō)，因?yàn)椴皇撬邪拙贫歼m合長(zhǎng)時(shí)間存放。一般來(lái)說(shuō)53度醬香型的白酒最適合存放的，濃香型次之，而清香型則完全不適合存放，因?yàn)榍逑阈偷陌拙票容^特別，不適合長(zhǎng)久存放，長(zhǎng)時(shí)間存放，反而導(dǎo)致口感變差，影響風(fēng)味，甚至不能飲用。所以建議最好選擇醬香型的白酒進(jìn)行存放，醬香酒和濃香型的白酒，只要是密封好、環(huán)境好的情況下，可以保存很久，但也是10年左右。
醬香酒存放的過(guò)程就是讓新酒去除雜質(zhì)，增加香味的過(guò)程，也就是說(shuō)降低白酒的辛辣感和刺激感，同時(shí)還可以增加一些香味的微量成分，讓白酒的酒體更加和諧醇厚，理論上來(lái)講，醬香里度數(shù)比較低的白酒，一般的存放期也不應(yīng)該超過(guò)兩年，否則香氣就會(huì)消失，酒精在空氣中也是會(huì)緩慢揮發(fā)的。我是小橘子，一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點(diǎn)擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。