謝邀請(qǐng)為什么有的白酒喝起來(lái)有甜味。公務(wù)在身的時(shí)候不僅不能喝白酒，包括其他酒品必須滴酒不沾，經(jīng)濟(jì)狀況拮據(jù)，支不付出的情況下，不可以喝白酒，未成年人不允許飲白酒（包括其他酒類液體），對(duì)于喝酒，我給大家連個(gè)建議1.如果你愛喝酒，酒量還可以，你喝酒沒關(guān)系，但是要記住盡量適量喝低度酒，烈性酒盡量不喝，關(guān)鍵詞是。
1、在什么情況下不能喝白酒？
身體健康有癥狀的不能喝白酒。比如肝腎等功能有潛在問題，就必須戒酒，當(dāng)然，身體狀況也因人而已的有一些差異，但是，有意而為之，加速生命盡頭的節(jié)奏，卻勿容質(zhì)疑。公務(wù)在身的時(shí)候不僅不能喝白酒，包括其他酒品必須滴酒不沾，公務(wù)人員有明令禁止的時(shí)空條件下，及其駕駛機(jī)動(dòng)車，一律不得飲酒。未成年人不允許飲白酒（包括其他酒類液體），
影響心智正常發(fā)育成熟，輕者可能導(dǎo)致智力障礙，重者引發(fā)白癡甚至瘋癇的癥狀，會(huì)毀掉孩子的一生。經(jīng)濟(jì)狀況拮據(jù)，支不付出的情況下，不可以喝白酒，白酒類飲品，曾經(jīng)屬于奢侈品消費(fèi)范圍，于身體健康，特別是解決食能飽腹問題毫無(wú)關(guān)系。借酒消愁，愁更愁，酒壯慫人膽，情緒波動(dòng)很大的情況下，飲用白酒，容易引發(fā)尋釁滋事等矛盾糾紛，拿捏把控住自己不飲為上策，
2、為什么有的白酒喝起來(lái)有甜味？
謝邀請(qǐng)為什么有的白酒喝起來(lái)有甜味：白酒分五味，到底是哪五味呢？人們常說(shuō)白酒有五味，可是也許在你的味蕾里只有一種口味，那么它所具有的五味到底是哪五味呢？生活中有五味酸、甜、苦、辣、咸，需要用一生去體會(huì)。而酒也有五味甜、酸、辣、苦、澀，需要我們用口去品嘗體會(huì)，01酸味白酒中的酸可分為揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸，揮發(fā)酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等，其分子量越大口味越濃，分子量越小，刺激性越強(qiáng)。
在蒸餾時(shí)通過(guò)揮發(fā)、汽帶作用而進(jìn)入酒內(nèi)，構(gòu)成酒的后味的重要物質(zhì)，02甜味白酒中的甜味有人認(rèn)為主要來(lái)源于醇類，特別是多元醇，它們都含有甜味基團(tuán)和助甜基團(tuán)，如丙三醇、2、3-丁二醇、丁四醇（赤癬醇）、戊五醇（阿拉伯醇）、己六醇等，隨著羥基（-OH）數(shù)目的增加，甜味也相應(yīng)增加，規(guī)律是乙醇