白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少,白酒越喝越貴,白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展,可口可樂幾十年可以不漲價(jià)而贏利,推出更多健康的飲料低糖化,無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者。“酒的度數(shù)越高越值錢,其實(shí)不一定,我國(guó)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒都在42度一53度之間,比如,五糧液,茅臺(tái),汾酒,董酒,西鳳,古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下。
1、白酒怎么“賣不動(dòng)”了?
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少,白酒越喝越貴,白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展,可口可樂幾十年可以不漲價(jià)而贏利,推出更多健康的飲料低糖化,無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者?。?!用可口可樂掙的錢收購(gòu)其他飲料擴(kuò)大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式,真沒有未來(lái)。
2、白酒度數(shù)越高越貴嗎?為什么?
酒在我國(guó)有著悠久的歷史傳承,隨著人類的不斷進(jìn)步,釀酒業(yè)也發(fā)生翻天覆地的改變,由原來(lái)的手工發(fā)展到機(jī)器加工,酒的度數(shù)也是五花八門,但總的來(lái)說(shuō),超過(guò)55度的酒稱為高度酒。有人說(shuō):“酒的度數(shù)越高越值錢,其實(shí)不一定,我國(guó)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒都在42度一53度之間,比如,五糧液,茅臺(tái),汾酒,董酒,西鳳,古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下,
還有我國(guó)的白酒在50度以下市場(chǎng)占有率為90%,42度以下占了50%,從這一現(xiàn)象可看出,酒并不是度數(shù)越值錢,低度的優(yōu)質(zhì)酒比高度酒的加工工藝要復(fù)雜的多,還有就是酒的好壞不是度數(shù)決定的而是要看酒的配料,加工,歷史,品牌,知名度,市場(chǎng)的占有率,大眾的認(rèn)可等??傊S著我國(guó)白酒消費(fèi)水平及健康意識(shí)的不斷提高,優(yōu)質(zhì),低度白酒將成為消費(fèi)主流,它將具有越來(lái)越高的產(chǎn)品價(jià)值及大眾的喜愛。