醬香型白酒是所有白酒中對身體最有益的醬香型白酒含有大量有利于人體健康的健康物質(zhì)，如。至于53度白酒，這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了，醬香型白酒是綠色食品醬香型白酒主要是選用優(yōu)質(zhì)的小麥、水、高粱為原料，采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒，在整個釀造過程中，醬香型白酒沒有添加任何的香氣、香味等外來物質(zhì)，是天然產(chǎn)品。
1、醬香型白酒對身體“無危害”嗎？
隨著這幾年醬香熱的持續(xù)發(fā)酵，許多關(guān)于醬香酒的神奇?zhèn)髡f，似是而非地傳播開來。什么懂酒的人只喝醬香酒啦，什么醬香酒是綠色食品啦，什么醬香酒在民間被稱為貴族酒啦，什么每天喝點醬香酒對身體有益啊等等，喝醬酒對身體有益最著名的論述，就是茅臺集團以前的掌權(quán)人季克良，公開發(fā)表論文，證明茅臺酒有利健康：很多喝茅臺的人不僅沒得肝病，甚至連本身患有的病癥都治好了，而且舉出了很多典型的事例，真是讓人匪夷所思，難辨真假。
現(xiàn)在很多喜歡醬香酒的朋友，在談到醬香酒時，都能說出幾個關(guān)于醬香酒的知識，這充分說明以茅臺為代表的醬香型白酒會講故事、會宣傳，我總結(jié)一下，大致有以下幾種說法：1、醬香酒釀造周期長一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少要經(jīng)過五年。歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個周期、兩次投料，2、醬香酒釀造成本最高五斤本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱加上一斤小麥制成的酒曲，才能釀成一斤酒。
3、醬香型白酒是綠色食品醬香型白酒主要是選用優(yōu)質(zhì)的小麥、水、高粱為原料，采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒，在整個釀造過程中，醬香型白酒沒有添加任何的香氣、香味等外來物質(zhì)，是天然產(chǎn)品，醬香酒中已知富含有1400多種香氣香味物質(zhì)，是世界上少見的連水都不添加的白酒。4、醬香酒是所有香型中最適合長期保存的醬香型白酒存放的年份越長，酒質(zhì)就會變得越好，
很多酒友一旦接觸醬香酒，都會被醬酒的魅力折服，越是懂酒，越愛醬香，飲后唇齒留香，讓人欲罷不能。有種“一入醬酒深似海，從此它香是路人”的味道，5、醬香型白酒是酸度最高的蒸餾酒根據(jù)醬香酒的杰出代表茅臺集團前幾年的研究報告：大曲醬香酒酸的含量是一般白酒的3至5倍。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管，西醫(yī)也認為食醋有利于健康。
6、醬香型白酒是所有白酒中對身體最有益的醬香型白酒含有大量有利于人體健康的健康物質(zhì)，如：酚類化合物質(zhì)、酸類物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì)，其中酚類化合物有利于預防心血管疾病;酸主脾胃、保肝、能軟化血管，并且SOD與金屬硫蛋白清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用，7、醬香型白酒酒精濃度比較科學合理醬香型白酒一般在53度左右，酒中易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激也就小，對人體的傷害也就小。
8、喝醬香型白酒是一種身份的象征因為以茅臺酒為代表的醬香型白酒，常被人戲稱為高貴酒、成功人士酒、領(lǐng)導酒，原因在于消費它的都是中高端收入群體，喝醬酒有面子、上檔次，筆者大致羅列了以上八種關(guān)于醬香酒的傳說，作為普通的白酒愛好者，真假難辨。只能作為在談?wù)撫u香型白酒時的談資，說說而已，千萬別當真，喝任何香型的白酒對身體都有害處，醬香型白酒也不例外，如果真像茅臺集團前掌權(quán)人季克良說的，很多喝茅臺的人不僅沒得肝病，甚至連本身患有的病癥都治好了，那還要醫(yī)院、醫(yī)生干什么？白酒是中國傳統(tǒng)文化的一部分，在中國人的日常生活中不可或缺。
2、白酒一般都是多少度的，哪個度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法，喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。
