名流酒是一種白酒，以黍米為主要原料液體發(fā)酵的方法釀制的原漿酒，金黃透明，口感純正。水井坊水井坊的酒，既有燒酒的凜冽氣，又有幽雅陳香，是一款極具特色的川系濃香白酒，你好，肯定是固態(tài)釀造的好哈，我通過(guò)視頻分享給你一點(diǎn)我的經(jīng)驗(yàn)，希望能幫助你正確選擇白酒~{!--PGC_VIDEO。
1、成都特產(chǎn)的酒是什么？
成都名酒主要有以下幾款：1、文君酒在上世紀(jì)60-90時(shí)代間，文君酒是四川成都邛崍十分出名的酒，也是歷史名酒，文君酒還跟卓文君和司馬相如這段愛(ài)情故事聯(lián)系在一起的：“一曲鳳求凰，千古文君酒”。現(xiàn)在的文君酒定位比劍南春稍低，酒質(zhì)沒(méi)有劍南春凜冽，可以說(shuō)是劍南春的綿柔風(fēng)格版本，2、全興大曲全興大曲酒以高粱為原料，以小麥制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的釀造工藝，用陳年老窖發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)60天之久，酒液無(wú)色、清澈透明、醇香濃郁、和順回甜、味凈。
酒度較高，但醇而不烈，3、水井坊水井坊的酒，既有燒酒的凜冽氣，又有幽雅陳香，是一款極具特色的川系濃香白酒。水井坊可能是因?yàn)橥赓Y控制，在包裝上花費(fèi)很多的心思，好看是好看，但價(jià)格也不便宜，水井坊的酒一般是在300元以上的中端白酒，比如典藏大師版，菁翠等等，每個(gè)地方都盛產(chǎn)好酒，成都較多的是濃香酒，而貴州則是醬香酒，大名鼎鼎的茅臺(tái)就在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里還有很多正宗的大曲坤沙醬酒品牌，東方國(guó)賓就是其一，一直致力于給消費(fèi)者帶來(lái)好喝不貴的純糧醬酒，口感醇厚，不管是珍藏還是送禮都不錯(cuò)。
2、名流子酒制作方法是什么？
名流酒是一種白酒，以黍米為主要原料液體發(fā)酵的方法釀制的原漿酒，金黃透明，口感純正，釀制方法：1、黍米40斤，水20斤煮成稍微硬一點(diǎn)稀稠適度的米飯，待溫度冷卻到30度左右，放入容器，加入一斤的生曲粉拌勻，放置到比較暖和的地方（前期和醪糟制作類似）發(fā)酵48小時(shí)。2、待長(zhǎng)出一層白毛，去掉白毛倒入干凈布袋讓其慢慢滴液體（藥引），大概可以產(chǎn)12斤左右名流酒，
3、去超市買(mǎi)白酒，有固態(tài)釀造法、液體釀造法，哪種要好一點(diǎn)呢？
你好，肯定是固態(tài)釀造的好哈，我通過(guò)視頻分享給你一點(diǎn)我的經(jīng)驗(yàn)，希望能幫助你正確選擇白酒~{!--PGC_VIDEO:{\
