首先我們要搞清楚紅糖是用什么制成的。用紅糖泡楊梅酒或者是其他果酒都會(huì)對(duì)口感造成影響，我個(gè)人感覺提問(wèn)者應(yīng)該是想要泡制釣魚用的窩料，如果是這樣的話，一斤米一般加入二兩左右的藥酒，同時(shí)為了增加魚的適口性可加入些蜂蜜或者紅糖，順便分享一款我用了十幾年的藥酒配方，我個(gè)人用著感覺效果不錯(cuò)，以五斤酒為例（丁香15克、山奈40克、梔子30克、檸檬20克、阿魏40克、甘松40克），白酒酒精度數(shù)最好在五十度以上，有條件的可以將藥材打成粉末，炮制的時(shí)間可以大大縮短，千萬(wàn)不能煮，泡制7天即可使用，炮制藥米時(shí)將藥酒稀釋到40度左右，一斤米配2兩藥酒。
1、泡酒用紅糖代替冰糖可以嗎？
我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題，如果非要根據(jù)個(gè)人愛好放紅糖放冰糖其實(shí)都是可以的，但是！不建議放紅糖！首先我們要搞清楚紅糖是用什么制成的。紅糖是甘蔗的初榨的產(chǎn)品里面含有大量的雜質(zhì)，我們平時(shí)在沖紅糖水喝的時(shí)候就可以發(fā)現(xiàn)有些時(shí)候攪拌完全以后杯底也會(huì)有一點(diǎn)雜質(zhì)，用紅糖泡楊梅酒或者是其他果酒都會(huì)對(duì)口感造成影響。你想呀，那么多雜質(zhì)喝在口中肯定不舒服吧，
再加上紅糖含有一定的水分，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡軙?huì)滋生微生物，再用來(lái)泡酒也不是特別的適合，容易引起藥酒的變質(zhì)。再加上紅糖是熱性的而酒也是熱性的，太上火容易傷身喲，而冰糖提煉的純度比較高，冰糖是白砂糖融化以后再經(jīng)過(guò)燒制除了雜質(zhì)，然后再蒸發(fā)了水分，自然結(jié)晶而成。質(zhì)量好的冰糖半透明質(zhì)地純甜無(wú)異味也沒有明顯的雜質(zhì)，
2、泡藥酒時(shí)，有一斤米加多少酒合適？
我個(gè)人感覺提問(wèn)者應(yīng)該是想要泡制釣魚用的窩料，如果是這樣的話，一斤米一般加入二兩左右的藥酒，同時(shí)為了增加魚的適口性可加入些蜂蜜或者紅糖，順便分享一款我用了十幾年的藥酒配方，我個(gè)人用著感覺效果不錯(cuò)，以五斤酒為例（丁香15克、山奈40克、梔子30克、檸檬20克、阿魏40克、甘松40克），白酒酒精度數(shù)最好在五十度以上，有條件的可以將藥材打成粉末，炮制的時(shí)間可以大大縮短，千萬(wàn)不能煮，泡制7天即可使用，炮制藥米時(shí)將藥酒稀釋到40度左右，一斤米配2兩藥酒。