①酒精會直接抑制腎臟對尿酸的排出，因為腎臟是排出尿酸的最主要場所，所以飲酒后會引起血尿酸水平升高；②酒精會引起我們機體乳酸生成的增加，而乳酸同樣會抑制腎臟對尿酸的排出，引起血尿酸水平升高；③一些酒類（主要是啤酒和黃酒），在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的嘌呤化合物，嘌呤在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為尿酸，飲用后會引起尿酸升高；④我們在飲酒的同時，會攝入大量的嘌呤化合物，同樣會引起尿酸升高。
1、尿酸高可以喝白酒嗎？
我國的酒文化源遠流長，許多人都有飲酒的習慣，在許多人的印象中，都認為“適當飲酒有益健康”，但真實情況并不是這樣，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，相比飲酒帶來的益處，飲酒對健康損害的風險會更大。對于尿酸升高的人群來說，是否可以飲酒？能不能喝白酒？相信是許多人關(guān)心的問題，對于這個問題，我想告訴大家的是，如果自身尿酸高，不建議大家飲酒，無論哪種酒都一樣，不宜飲用，
尿酸升高在我們生活中十分常見，正常男性血尿酸水平應低于420umol/L，女性在絕經(jīng)前由于雌激素的保護，尿酸應低于360umol/L，絕經(jīng)后與男性相同。當我們在正常飲食下，非同日兩次空腹八小時以上測得血尿酸水平升高超過420umol/L，即可診斷為高尿酸血癥，高尿酸血癥是目前僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病，隨著患病時間的增加，后期發(fā)生痛風的風險也在增加，同時高尿酸血癥還在高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等疾病的發(fā)生、發(fā)展中起著重要的作用。
那么，為什么不建議尿酸升高的人群飲酒呢？原因在于酒精會通過多種途徑增加機體尿酸的產(chǎn)生，進而引起尿酸升高，嚴重時甚至誘發(fā)痛風發(fā)作，特別是對于已有痛風發(fā)作的人群，更應嚴格忌酒，酒精對尿酸的影響可以體現(xiàn)在酒精會抑制腎臟對尿酸的排出，也可以通過增加乳酸的產(chǎn)生，進而影響尿酸的排出，同時啤酒和黃酒本身的嘌呤含量偏高，飲用后會增加尿酸的產(chǎn)生。
所以說，尿酸升高的人群應盡量避免飲酒，特別應避免飲啤酒和黃酒，對于已有痛風發(fā)作的人群，更應嚴格忌酒，有人說，我喝了很多年的酒，難以戒酒怎么辦？能不能夠喝一點？如果大家只是單純尿酸升高，沒有發(fā)生痛風，可以適當飲用紅酒，因為中低量的紅酒對血尿酸水平的影響相對較小。而如果大家要飲白酒，應嚴格控制酒精攝入量，男性低于25g，女性減半，
2、尿酸高能喝什么酒呀？
尿酸高的人群應盡量避免飲酒，因為飲酒會引起尿酸水平升高，有誘發(fā)痛風發(fā)作的風險，所以，如果大家的尿酸已經(jīng)升高了，從對病情控制和減少今后痛風等并發(fā)癥發(fā)生的方面來說，大家應不飲酒為宜。當然，如果大家難以戒酒，建議大家選擇紅酒，其次為白酒，應禁忌飲啤酒和黃酒，之所以不建議尿酸高的人群飲酒，其原因主要有：①酒精會直接抑制腎臟對尿酸的排出，因為腎臟是排出尿酸的最主要場所，所以飲酒后會引起血尿酸水平升高；②酒精會引起我們機體乳酸生成的增加，而乳酸同樣會抑制腎臟對尿酸的排出，引起血尿酸水平升高；③一些酒類（主要是啤酒和黃酒），在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的嘌呤化合物，嘌呤在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為尿酸，飲用后會引起尿酸升高；④我們在飲酒的同時，會攝入大量的嘌呤化合物，同樣會引起尿酸升高。
尿酸升高在我們生活中十分常見，目前高尿酸血癥已成為僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病，患病人數(shù)多，并趨于年輕化，隨著病情進展，約1/3的高尿酸血癥患者最終會發(fā)生痛風，同時，高尿酸血癥也在高血壓、腦卒中、冠心病、尿酸性腎結(jié)石等疾病的發(fā)生、發(fā)展中，起著重要的作用，所以，對于診斷明確的高尿酸血癥患者，大家應及時就醫(yī)診治，在醫(yī)生指導下指定個體化方案，以穩(wěn)定控制血尿酸水平，減少并發(fā)癥發(fā)生。
我們建議尿酸升高的人群，應注意合理飲食，要少吃高嘌呤、高果糖食物，鼓勵進食新鮮蔬菜，鼓勵每天吃一個雞蛋，鼓勵飲低脂或脫脂乳類及其制品，鼓勵多飲水，鼓勵適當運動，應注意保暖，避免突然受涼，避免劇烈運動，避免飲酒，避免吸煙，大家在改善生活方式的同時，根據(jù)病情，必要時可使用降尿酸藥物，以穩(wěn)定控制血尿酸水平，減少并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量。