購(gòu)買名酒，尤其是購(gòu)買來(lái)送禮和宴請(qǐng)的酒，一定要在官方渠道渠道購(gòu)買。有一次一個(gè)酒友帶著他的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)玩，因?yàn)榫朴押臀叶嗄甑呐笥眩彩敲┡_(tái)酒愛(ài)好者，當(dāng)時(shí)我拿了一瓶2012年的透明膜，沒(méi)有日期噴碼的茅臺(tái)酒去喝，我們看見(jiàn)茅臺(tái)酒專賣店門頭的編號(hào)就是他合同書上得到的茅臺(tái)酒官方給他匹配的唯一編號(hào)。
1、白酒水太深，我們?cè)撊绾钨I酒呢？
第一看標(biāo)簽，純糧釀造濃香型GB/T10781醬香型GB/T26760清香型GB/T10781.2米香型GB/T10781.3鳳香型GB/T14867濃醬兼香型GB/T23547特香型GB/T20823豉香型GB/T16289芝麻香型GB/T20824老白干香型GB/T20825，記不住這么多不要緊，牢記兩個(gè)就可以：液態(tài)法白酒GB/T20821就是純勾兌,固液法白酒GB/T20822就是糧食酒和勾兌酒一起。
2、大家選擇名酒，都是從哪些渠道購(gòu)買的？
購(gòu)買名酒，尤其是購(gòu)買來(lái)送禮和宴請(qǐng)的酒，一定要在官方渠道渠道購(gòu)買，雖然我也討厭官方渠道要貴那么點(diǎn)錢，但是我認(rèn)為相對(duì)于貴那幾十幾百元錢與拿出去當(dāng)別人一質(zhì)疑的時(shí)候苦口婆心的解釋和別人一臉得不屑的時(shí)候，我認(rèn)為貴這點(diǎn)錢壓根就不是事。下面作為一個(gè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)長(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造一線工作的一級(jí)品酒師和釀酒師，同時(shí)也是一個(gè)超級(jí)的茅臺(tái)酒愛(ài)好者和陳年老酒愛(ài)好者，
茅酒守藝人就從以下幾個(gè)方面來(lái)與大家探討。1:什么是官方渠道一般幾乎所有的名酒都走的是代理商制度，而且這個(gè)代理商是有官方授權(quán)和代理授權(quán)編號(hào)的，就好比茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒也是代理商和專賣店，我們看見(jiàn)茅臺(tái)酒專賣店門頭的編號(hào)就是他合同書上得到的茅臺(tái)酒官方給他匹配的唯一編號(hào)。這個(gè)編號(hào)是可以溯源的，當(dāng)然，現(xiàn)在名酒為了拓展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，現(xiàn)在基本上也在各大電商平臺(tái)都有官方旗艦店或者說(shuō)企業(yè)店鋪，也就是說(shuō)這個(gè)店鋪里的酒是廠家直接發(fā)貨的。
2:官方渠道有假貨嗎？對(duì)于名酒最怕的就是假貨其實(shí)早期的官方授權(quán)代理商或多或少都在干一些真假摻著賣，這也是很多在茅臺(tái)酒專賣店購(gòu)買了假酒以后不再相信官方代理商的原因，同時(shí)也是為什么茅臺(tái)酒廠庫(kù)房自提酒相當(dāng)貴的原因。那個(gè)時(shí)候也沒(méi)有溯源系統(tǒng)軟件，也沒(méi)有無(wú)死角的監(jiān)控錄像，廠家更沒(méi)有這么多的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷去監(jiān)管經(jīng)銷商。
但是今天，幾乎所有的大牌名酒廠家都有自己的銷售臺(tái)賬軟件，酒從廠家給經(jīng)銷商發(fā)貨的時(shí)候就已經(jīng)備案了酒的編號(hào)，經(jīng)銷商每銷售一瓶也必須在官方指定軟件里做好登記出貨情況，而且24小時(shí)的無(wú)死角攝像頭廠家24小時(shí)巡查。所以現(xiàn)在的經(jīng)銷商或者說(shuō)代理商這些官方渠道有假貨很難，而且出現(xiàn)了假貨你就發(fā)財(cái)了，因?yàn)楣俜綇S家會(huì)給你一大筆監(jiān)督費(fèi)用。
所以，如果說(shuō)今天你在官方渠道購(gòu)買了假貨，那我恭喜你，你發(fā)財(cái)了，3:為什么要官方渠道對(duì)于為什么不在官方渠道購(gòu)買，理由非常多，尤其是現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)非常發(fā)達(dá)，基本上你要的東西都可以在萬(wàn)能的x寶上找到。而且價(jià)格也是五花八門，我經(jīng)?？匆?jiàn)有鏈接宣傳茅臺(tái)酒官方優(yōu)惠大酬賓，800多一瓶。現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠價(jià)多破千了，同時(shí)市場(chǎng)上如此緊俏，
怎么可能有800元錢的茅臺(tái)酒，當(dāng)然500元錢一瓶的更多。但是作為拿高端名酒作為宴會(huì)或者說(shuō)宴請(qǐng)，既然你都有那份心用名酒，也消費(fèi)得起名酒的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，我的建議是一定要官方渠道購(gòu)買。原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槟銇G不起那個(gè)假酒的臉，同時(shí)也丟不起那份被質(zhì)疑的心，如果說(shuō)你的酒被證明實(shí)的假貨。估計(jì)你在當(dāng)?shù)厣舛紱](méi)有辦法做了，有一次一個(gè)酒友帶著他的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)玩，因?yàn)榫朴押臀叶嗄甑呐笥眩彩敲┡_(tái)酒愛(ài)好者，當(dāng)時(shí)我拿了一瓶2012年的透明膜，沒(méi)有日期噴碼的茅臺(tái)酒去喝。
同時(shí)也拿了一瓶同一年的正裝版飛天，席間，我打開(kāi)了透明膜的茅臺(tái)酒，我先給朋友的領(lǐng)導(dǎo)倒了一壺，領(lǐng)導(dǎo)一聞再入口，這個(gè)酒怎么假的啊！口味這么怪。我笑而不語(yǔ)，當(dāng)時(shí)我都想挖個(gè)洞自己鉆進(jìn)去算了，其實(shí)這個(gè)酒真的還是假的，我自己是最清楚的，后來(lái)宴請(qǐng)用茅臺(tái)酒或者說(shuō)送人，我都是這專賣店把發(fā)票一起帶去喝。因?yàn)殡m然酒真的，但是我丟不起那個(gè)人。
