白酒怎么都不喝,才能保證不會醉。如果在家喝,平時喝二兩沒事,如果哪天心情不喝,容易貪杯,自己也會喝多而醉倒,我曾經(jīng)喝過一次,有啤酒有白酒,我知道混著喝更容易醉,一再推脫無果,就答應(yīng)就喝三杯白酒,因?yàn)楸有×可倥?,如果朋友聚會,要么不喝,一旦動了酒杯,就有很多講究,有時感覺不得不喝。
1、怎么喝白酒不容易醉?
問:白酒怎么喝才不會醉?答:白酒怎么都不喝,才能保證不會醉。因?yàn)樵诓妥郎霞词鼓闵俸?,但是,一旦動了酒杯,喝多少有時就不受你控制了,如果在家喝,平時喝二兩沒事,如果哪天心情不喝,容易貪杯,自己也會喝多而醉倒,我曾經(jīng)喝過一次。心情不好,又不想說,也不知道該和誰說,就買了一瓶酒喝光了,當(dāng)時沒覺得多難受,后來就記得給媽媽說:“以后再也不喝酒了”,
因?yàn)槟侵拔艺娌恢雷硎鞘裁锤杏X呢,也不知道自己能喝多少。如果朋友聚會,要么不喝,一旦動了酒杯,就有很多講究,有時感覺不得不喝,記得有一次,朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒,我知道混著喝更容易醉,一再推脫無果,就答應(yīng)就喝三杯白酒,因?yàn)楸有×可倥?,所以一口氣干了三小杯白酒,以為這樣就可以完成任務(wù)了,殊不知,后續(xù)好多理由又無法推脫,喝到最后也有些難受,那時下決心:滴酒不沾,任你如何勸說。
如果有些朋友說:“為了生意、聚會等,有時不得不喝”,那建議:提前吃點(diǎn)兒東西墊墊肚子,千萬別空腹喝,如果能吃上兩粒維生素C和B族維生素(素有“植物肝”之說),可以保護(hù)胃和肝臟不受傷害或者少受傷害。因?yàn)榫凭谖咐锉晃眨闻K時刻保護(hù)我們的身體,有了這些食物和維生素,身體可以少受傷害,再就是帶上一罐XS飲料,效果也不錯。
2、醬香酒如何喝才是真的好?
一.蕩杯觀其色:色澤微黃,透明無懸浮物,掛杯好,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃杯中時,產(chǎn)生酒珠越大且消失得慢的酒越好,酒珠消失的慢說明酒濃度高,存放時間長,醬香白酒貯存時間越長,顏色會更黃一些,酒體更粘稠,倒在杯中,酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達(dá)到一定的高度;而年份短的醬香型白酒黏稠度沒這么高,在酒杯壁上蔓延的高度較小。
出現(xiàn)這種情況的原因是陳酒的酒精分子聚合形成了大分子,整體的表面張力大,故附著力更強(qiáng),向玻璃杯中的白酒加入清水,如果出現(xiàn)渾濁的就是村糧食酒,如果沒有出現(xiàn),那么酒是酒精酒了。二.輕嗅聞其香:醬香濃郁,空杯留香持久,醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名,當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香型白酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。
這種香味又分前香和后香,所謂前香,主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成,起呈香作用;所謂后香,是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。如果把酒察在手上,就算你用清水洗,洗完手之后你的手上還是會有酒的香味,啟瓶時,首先聞到濃郁而細(xì)膩的芬芳,繼而將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,聞到的醬香夾帶著烘炒的甜香,這就是前香;飲后空杯仍有一股幽雅醬香,而且5~7天不會消失,譽(yù)為空杯香,這就是后香。
前香后香互相呼應(yīng),渾然一體,形成醬香白酒獨(dú)特的風(fēng)格,三.抿酒品其味:綿軟醇厚、優(yōu)雅細(xì)膩、無異雜味、回味醇凈悠長。經(jīng)過多年的總結(jié),有著豐富經(jīng)驗(yàn)的品酒師們把品醬香白酒的方法提煉為“品酒三式”:一抿,二咂,三呵,這三式是一個完整的過程,互相之間要連貫順暢。(一)抿:將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,通過舌尖進(jìn)入口腔的酒,不要從舌頭中央流過去直接刺激味覺神經(jīng),而是盡量往舌頭兩邊走,同時與口腔里的唾液相融,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻布滿口腔,同時用舌尖在口中轉(zhuǎn)動,在嘴里細(xì)細(xì)品味,