痛風(fēng)急性發(fā)作期不能喝；尿酸沒(méi)有穩(wěn)定降到目標(biāo)值（痛風(fēng)360umol/L，痛風(fēng)石300umol/L）以下不能喝；啤酒盡量不碰。剖析其講述的故事，難以自圓其說(shuō)該答主（了緣520）開(kāi)門(mén)見(jiàn)山先表達(dá)觀(guān)點(diǎn)——痛風(fēng)患者，白酒、家釀米酒都可以喝，尤其是啤酒、黃酒、白酒更容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)病。
1、痛風(fēng)的人能喝多少酒，為什么？
我們不建議痛風(fēng)患者飲酒，飲酒是誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作明確的誘因，尤其是急性痛風(fēng)發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)絕對(duì)禁止飲酒。當(dāng)然痛風(fēng)患者也不是完全不能飲酒，對(duì)于病情穩(wěn)定、控制滿(mǎn)意的緩解期患者，也可以適當(dāng)飲用，總體飲酒量男性每日不宜超過(guò)2個(gè)酒精單位，女性每日不宜超過(guò)1個(gè)飲酒單位（1個(gè)酒精單位相當(dāng)于約14g純酒精，即酒精度12%的紅葡萄酒約145ml），
當(dāng)然，我們建議大家最好不飲酒，如飲酒以少量飲用紅葡萄酒為宜，應(yīng)禁止飲用啤酒、白酒和黃酒。痛風(fēng)是單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄障減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，我們要重視痛風(fēng)患者的治療，積極改善生活方式（避免進(jìn)食高嘌呤食物、增加新鮮蔬菜攝入、多飲水、戒煙限酒、控制體重、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、注意保暖等），同時(shí)正規(guī)使用藥物（急性期對(duì)癥消炎止痛為主，緩解期降尿酸治療）。
研究顯示輕度飲酒（酒精量≤12.5g每天）、中度飲酒（酒精量12.6g~37.4g每天）和重度飲酒（酒精量≥37.5g每天）均比不飲酒或偶爾飲酒者容易發(fā)生痛風(fēng)，其原因可能在于酒精（白酒、啤酒、黃酒為主）可以增加體內(nèi)嘌呤合成的速度，使嘌呤增多或刺激體內(nèi)的乳酸合成增加，而抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄，同時(shí)啤酒和陳年黃酒在發(fā)酵過(guò)程中可產(chǎn)生大量嘌呤，都可能會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)生。
所以我們建議大家盡量避免飲用白酒、啤酒和黃酒，對(duì)于紅酒是否會(huì)增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，目前還存在爭(zhēng)議，部分研究認(rèn)為任何類(lèi)型的酒精（包括紅酒）均會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，但也有部分研究顯示中等量的紅酒并不會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。所以，我們建議痛風(fēng)患者最好不飲酒，如不得不飲酒，應(yīng)在病情控制穩(wěn)定的前提下適當(dāng)飲用紅酒為宜，最好不超過(guò)100ml為宜，
2、痛風(fēng)真的不能喝白酒和咖啡嗎？
白酒不可以，咖啡可以。酒類(lèi)就不再解釋了，確診了痛風(fēng)就好好跟酒精尤其是烈性酒告別吧，咖啡則恰恰相反，在多年來(lái)的藥學(xué)和民間調(diào)查中顯示對(duì)痛風(fēng)患者有不少益處。很多研究證實(shí)了咖啡有利于排泄尿，而且喝的越多，效果越明顯，喝4杯咖啡的人，比喝1杯咖啡的人，尿酸下降程度更大，但并不是說(shuō)痛風(fēng)患者喝的越多越好，還是要注意以下兩點(diǎn)的：糖研究的咖啡是沒(méi)有添加糖和植脂末的，這不符合中國(guó)大多數(shù)人喝咖啡的習(xí)慣。
3、為什么說(shuō)痛風(fēng)不能飲啤酒，那白酒可以喝嗎？
痛風(fēng)與酒的關(guān)系，我講過(guò)太多；“痛風(fēng)得戒酒”在痛風(fēng)病友圈也算是最基本的常識(shí)了，為何在這個(gè)問(wèn)題下，點(diǎn)贊最多、支持最多答案的作者卻是一個(gè)只看過(guò)幾本保健雜志的非痛風(fēng)、非專(zhuān)業(yè)醫(yī)療人士？并且還大肆鼓吹“痛風(fēng)可以喝酒！白酒、啤酒、米酒隨便喝！”喬醫(yī)生看到這種人就來(lái)氣，病不在自己身上話(huà)就可以亂講？看我如何懟他。剖析其講述的故事，難以自圓其說(shuō)該答主（了緣520）開(kāi)門(mén)見(jiàn)山先表達(dá)觀(guān)點(diǎn)——痛風(fēng)患者，白酒、家釀米酒都可以喝，
接著就聽(tīng)他講述，身邊一群酒肉朋友，7個(gè)有痛風(fēng)，三十多歲的有、六十多歲的也有，大多尿酸水平五六百、甚至還有高達(dá)兩千的。？？？所以呢，這不恰恰證明喝酒人群痛風(fēng)更高發(fā)？繼續(xù)看，他又提到，有一次某位正處于痛風(fēng)急性發(fā)作期的朋友堅(jiān)持要喝酒，誰(shuí)知酒后幾天痛風(fēng)反而消退了！意思是酒精加速了痛風(fēng)自愈？事實(shí)肯定并非如此！痛風(fēng)有個(gè)特點(diǎn)，急性發(fā)作后就算不治療，通常3-7天也會(huì)自行消退，
如果當(dāng)事人不喝酒，可能第二天就緩解、消失了，不會(huì)再拖幾天。緊接著，他又舉了個(gè)例子，講的是一位年輕時(shí)的“酒大王”，后來(lái)得了皮膚癌，治療時(shí)把煙酒辛辣油膩全戒了，結(jié)果還是沒(méi)活過(guò)四年？？？所以，這個(gè)得了癌癥最后人沒(méi)了和前面痛風(fēng)急性發(fā)作了都還要喝酒，有什么聯(lián)系嗎？最后，我終于看懂了！他想說(shuō)的是，管它有沒(méi)有關(guān)系，“人生得意須盡歡”，該吃吃該喝喝，抓緊享受。