不是所有的喝的在夏天都適合加冰，夏天切忌喝冰凍的白酒或者加冰的白酒，因為白酒的主要成分是乙醇和水，當然還有少量的醛類等雜質(zhì)。夏天到了人們都會有貪涼的心態(tài)，不管喝什么都想喝涼的，從冰凍的可樂、冰鎮(zhèn)啤酒到冰鎮(zhèn)白酒，再來說冰鎮(zhèn)后的白酒大家都清楚，白酒中主要成分是乙醇，也就是我們常說的酒精，還含有甲醇和甲醛，白酒在加熱或者常溫下飲用，甲醇和甲醛這些物質(zhì)基本都會揮發(fā)掉，對人體造成的影響很小。
1、啤酒大都喜歡冰著喝，為什么白酒沒有人冰著喝？
其實白酒是可以冰起來喝的。但不建議喝冰的白酒，下面小編就來給大家講講為什么！夏天到了人們都會有貪涼的心態(tài)，不管喝什么都想喝涼的，從冰凍的可樂、冰鎮(zhèn)啤酒到冰鎮(zhèn)白酒，但是，不是所有的喝的在夏天都適合加冰，夏天切忌喝冰凍的白酒或者加冰的白酒，因為白酒的主要成分是乙醇和水，當然還有少量的醛類等雜質(zhì)。其實，醛類物質(zhì)的沸點很低，能很快揮發(fā)掉，
但是如果白酒經(jīng)過冰凍或者加冰后，就會影響其揮發(fā)，增加醛類物質(zhì)對人體(特別是肝臟)的損害。從中醫(yī)角度具體的講，白酒不建議冰著喝，是因為其能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感，嚴重者若搶救不及時，會發(fā)生低血糖昏迷，導(dǎo)致生命危險，下面給大家說一下白酒的正確飲用方式1.正常飲用：白酒特香、特純，特甘、特冽的原味由舌尖入喉，真實原味、清香恣意散發(fā)，純飲的豪情才能品酌出道地的白酒風(fēng)味。
2.溫?zé)犸嬘茫喊拙埔詿犸嫗楹茫谖秾⑤^柔順，香氣將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。白酒燙熱喝，可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質(zhì)揮發(fā)掉一部分，甲醇對人的視覺神經(jīng)有害，但甲醇的沸點是64.7℃，當用沸水加熱后，它就會變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈，導(dǎo)致醉酒的首要因素就是乙醛。
而乙醛的沸點只有21℃，用熱水加溫，就可以使它蒸發(fā)掉，此外，酒在加熱過程中酒精（沸點為78.3℃）也會揮發(fā)一些。當然，對酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉，小提示酒太熱，飲后會傷肺：正確的飲酒方法，就是要在酒不冷不熱時飲。古人有“溫酒”、“暖酒”之說，其原因也就在此，
2、為什么白酒冰了喝了容易拉?。?/h2>
謝邀！先不說冰鎮(zhèn)白酒的威力先不說冰鎮(zhèn)白酒的威力，就算平日里我們經(jīng)常吃寒涼的食物對胃也是有很大刺激的，會造成脾胃功能的紊亂，影響消化吸收，嚴重的還會導(dǎo)致急性腸炎、急性痢疾，出現(xiàn)腹痛、胃痛、惡心，拉肚子等癥狀。老話經(jīng)常講“冰棍兒敗火，拉稀別找我”，這是有一定道理的，再來說冰鎮(zhèn)后的白酒大家都清楚，白酒中主要成分是乙醇，也就是我們常說的酒精，還含有甲醇和甲醛，白酒在加熱或者常溫下飲用，甲醇和甲醛這些物質(zhì)基本都會揮發(fā)掉，對人體造成的影響很小。
但是如果在白酒中加冰或者冰鎮(zhèn)的話，這兩種物質(zhì)不太容易揮發(fā)，此時如果飲用會對人體造成很大影響，通俗的理解一下，正常人喝一口冰水下肚，是不是感覺肚子里特別涼透，這是冰水對胃的刺激，同時把這種刺激反饋給了大腦，腸胃好的人喝了沒事，腸胃不好的人喝了可能會因此導(dǎo)致肚子疼，拉肚子等癥狀。這就不難理解了，把冰水換成冰白酒，試想一下，一是冰涼溫度，二是白酒本身對胃有很強刺激性，這樣一來胃在這兩種狀態(tài)的雙重作用下，不強烈刺激才怪呢。
