人參酒大多不只是泡人參,還有很多別的藥材。最后,總體的用長至6年左右的人參進(jìn)行浸泡,鮮重大致3兩左右,浸泡白酒的量在4斤至6斤左右,大致人參泡酒后,把握好人參量和度數(shù)就可以了,這樣大家就可以更好的浸泡出人參酒,小編去年的時(shí)候浸泡了二次,每年用人參泡白酒也是村里面的習(xí)慣了。
1、人參枸杞酒怎樣泡?
現(xiàn)在很多人都喜歡自制人參酒、枸杞酒,各家都有不同的配方,枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、有效抑制癌細(xì)胞的生成,可用于癌癥的防治,另外,還能起到美白作用,很多女性都偏愛枸杞紅棗茶,日常飲用比較方便,但枸杞泡酒功效藥用功效更明顯,但有的要用黃酒,有的要用白酒,其中高度的原漿酒用來泡制藥酒最佳,像山莊老酒的十年以上原漿酒“老八溝”“老山莊”用來泡制枸杞酒功效最佳。
疏風(fēng)明目酒:枸杞子125克,生地黃150克,白酒2500毫升,清熱疏風(fēng)、養(yǎng)肝明目,適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等五味枸杞酒:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升,補(bǔ)肝腎、袪風(fēng)濕、調(diào)五藏。枸杞地黃酒:枸杞子20克,茯苓20克,生地黃20克,熟地黃20克,山茱萸20克,牛膝20克,遠(yuǎn)志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升,
養(yǎng)心安神養(yǎng)精補(bǔ)血體質(zhì)虛弱黨參枸杞酒:黨參5克,枸杞子25克,米酒500克,補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)肝益胃,脾胃氣虛,血虛萎黃,食欲不振,肢體倦怠,腰酸頭暈核桃枸杞酒:核桃仁200克,枸杞200克,紅糖50克,優(yōu)質(zhì)黃酒500毫升。補(bǔ)腎益肝,活血通經(jīng),腎虛痛經(jīng),腰酸疼痛,經(jīng)來腹痛量少,月經(jīng)后期,舌淡苔薄,脈弱,
2、養(yǎng)殖的人參怎么浸泡白酒?
養(yǎng)殖人參怎么浸泡白酒?對(duì)于小編來說在自家農(nóng)村常常用人參來泡制各類酒水,時(shí)間比較悠久,也成了一種農(nóng)村的一股風(fēng)俗,所以養(yǎng)殖人參用來泡酒的方法很簡單,也比較容易制作成功,接下來小編和大家講講自己家鄉(xiāng)的人參泡酒方法,也是農(nóng)村比較常用的人參泡酒方法。近二年,養(yǎng)殖人參比較常見,也成了很多種植戶都比較青睞的種植項(xiàng)目,所以用人參進(jìn)行泡酒是不錯(cuò)的選擇,基本上浸泡的白酒有一定的講究,老的方法用高粱酒比較不錯(cuò),但是現(xiàn)在的話,用高濃度的酒進(jìn)行浸泡酒可以了,大致在50至65度的白酒進(jìn)行浸泡就可以了,這個(gè)度數(shù)的白酒泡人參特別不錯(cuò),
還有就是養(yǎng)殖人參雖然沒有野生的人參有價(jià)值,但是隨著人參的普及化,人參泡酒成了一項(xiàng)習(xí)俗,所以用人參泡酒成了很多人比較喜歡的農(nóng)村樂趣,在選取人參的時(shí)候,大家要是用鮮參,盡量選擇五年以上的進(jìn)行泡酒,小編之前是選擇的種植七年的人參進(jìn)行泡酒的,很有成就感。最后,總體的用長至6年左右的人參進(jìn)行浸泡,鮮重大致3兩左右,浸泡白酒的量在4斤至6斤左右,大致人參泡酒后,把握好人參量和度數(shù)就可以了,這樣大家就可以更好的浸泡出人參酒,小編去年的時(shí)候浸泡了二次,每年用人參泡白酒也是村里面的習(xí)慣了,
3、一斤人參泡多少酒合適?
藥酒中,藥料與酒的比例,根據(jù)藥料的不同,從1:4~1:30不等,人參酒的藥、酒比例,一般在1:20左右,也就是說,1斤人參,可泡20斤酒。浸泡人參酒,一般用高度酒,酒精度數(shù)在50~60度,不宜過高,但根據(jù)不同的情況,度數(shù)低一些反而沒問題,因此人參酒也可以用黃酒來制作,但浸泡時(shí)間需要延長,還要防止藥酒變敗。
正常來說,泡制人參酒,最好是把人參切成3mm厚的薄片,以利有益物質(zhì)析出,未曾切片的話,浸泡時(shí)間也要適當(dāng)延長,如果是參片,浸泡20天即可飲用,若是參須,一般浸泡一個(gè)月。藥酒制作有很多方法:冷浸、熱浸、滲漉、煎煮等等,民間常用冷浸法,若用干人參,宜熱浸、冷浸混用,即先用熱酒將人參略煮,然后兌入冷酒,可使有益成分加速析出。
4、如何用野人參泡10斤酒?