醬酒有好酒，也有劣質(zhì)酒；有純糧固態(tài)酒，也有酒精、香精勾兌酒。一股妖風(fēng)，刮了很久，說什么53°是最科學(xué)的白酒度數(shù)，這一點(diǎn)，有醫(yī)生朋友也說過，男人中年后一旦強(qiáng)制戒斷，不僅會有肥胖的趨向，甚至很多人會有相應(yīng)的應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致焦慮和壓力突然加深，無法排解。
1、喝白酒對身體有什么好處？
感謝邀請。釀制的酒大部分用谷物類釀成，其中必然帶有谷物類食物中豐富的營養(yǎng)價(jià)值，比如豐富的礦物質(zhì)，糖分也十分豐富，經(jīng)過發(fā)酵后還能新增加多種氨基酸、維生素B族成分，所以其實(shí)糧食酒的營養(yǎng)價(jià)值也還不錯，另外，一定量的酒精能促進(jìn)交感神經(jīng)興奮，能促進(jìn)代謝和血液流動，促進(jìn)腎上腺激素分泌，我們身體更活躍，所以酒精通常能活血化瘀，驅(qū)寒暖胃。
既然喝酒的好處還是有點(diǎn)，但為什么不建議大家多喝酒？主要還是在于酒精對人體的影響有利有弊，但過量飲酒絕對是弊大于利，而白酒的度數(shù)在酒類中是最高的，因?yàn)檎麴s程序讓白酒度數(shù)更高，對人體的傷害就更高了，高度數(shù)的酒對我們有什么威脅？酒精是除葡萄糖、酮體之外唯一能進(jìn)入血腦屏障的物質(zhì)，如果攝入過多酒精更多酒精進(jìn)入大腦必定會影響大腦神經(jīng)，偶爾一兩次就是喝斷片，對大腦有些損害，調(diào)整后能恢復(fù)，但如果長期如此必定會傷害神經(jīng)系統(tǒng)，可能對健康就有威脅了。
另外，酒精就是肝臟的天敵，酒精攝入后基本完全由肝臟處理，會大幅增加肝臟負(fù)荷，酒精（乙醇）脫氫后會生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物質(zhì)，必須快速再次脫氫生成無毒的乙酸，這個(gè)過程就需要大量脫氫酶，肝臟本來就是合成和代謝脂肪的要塞器官，原本幫助肝臟運(yùn)輸脂肪的蛋白質(zhì)載體只能輔助合成脫氫酶，解決乙醛的問題，如此一來就會累計(jì)更多脂肪在肝臟無法順利代謝，長久下去可能升高血脂，誘發(fā)脂肪肝，這可能會增加胰島素抵抗，對高血糖/糖尿病不利，也可能增加誘發(fā)心腦血管的風(fēng)險(xiǎn)，
適當(dāng)喝點(diǎn)酒對人體或有好處，但主要針對體質(zhì)，一些人酒精的弊端更明顯而有點(diǎn)不怎么體現(xiàn)，而一些人的確能調(diào)理心態(tài)，活血化瘀，這就幫上忙了，但不管是哪一種，喝酒都要“適量”，推薦每日酒精攝入成年男性不高于25g，女性15g以內(nèi)，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯紅酒/黃酒，二兩白酒。女性就減半，而且最好避免高度數(shù)酒，千萬不要成為“今朝有酒今朝醉”的類型，
2、戒了酒的好處有哪些？
對于這個(gè)問題，我極端糾結(jié)。因?yàn)槲易约阂灿腥嗄甑木讫g，也戒過若干次，至今也沒有成功，到不是有酒癮，而是對于一個(gè)男人來說，酒更多的會是生活中的另一個(gè)伴侶，這一點(diǎn)，男人真的天生比女人優(yōu)越。和朋友一起可以喝，一個(gè)人獨(dú)處可以喝，高興可以喝，壓抑孤獨(dú)無助憤怒都可以喝，從這個(gè)角度來說，酒真的是男人最好的朋友和支撐，
畢竟，家人親人再好，朋友再好，都不可能像酒一樣，能浸潤到一個(gè)人的所有情感心思。不是喝酒不好，只是喝酒的尺度確實(shí)很難把握，對于一個(gè)人來說，酒從來都是激發(fā)安撫情緒的最好選擇，但一過了，就往往成了一個(gè)人最丑陋的展現(xiàn)。更何況那些對酒成癮的人，確實(shí)也是因?yàn)榫茡p毀了自己和生活，那為什么太多人還是放不下？于我來說，原因只有一個(gè)，雖然酒醉不雅，但酒，依然是一個(gè)人唯一伸手可及的朋友，依然是一個(gè)人難得隨性隨意表現(xiàn)真實(shí)自己的唯一出口。
到了我這個(gè)年紀(jì)，我已經(jīng)不贊成什么戒酒一說了，只是盡量適度而已，這一點(diǎn)，有醫(yī)生朋友也說過，男人中年后一旦強(qiáng)制戒斷，不僅會有肥胖的趨向，甚至很多人會有相應(yīng)的應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致焦慮和壓力突然加深，無法排解。但如果一個(gè)人已經(jīng)對酒有了依賴，成了癮，都無法控制自己，那就是疾病了，真的和喝不喝酒無關(guān)了，在新疆來說，十幾歲開始接觸酒，就從來不是什么事。
而且生在新疆，酒本身就是生活的一部分，以前喝酒，多少是有艱苦尋樂的成分在，但到了現(xiàn)在，卻更多的體現(xiàn)了新疆人的性格。一杯酒，天大地大心更廣大，不找什么借口，就簡單說說我記憶概念里新疆人對酒的感情，在新疆，秋深之后的農(nóng)牧區(qū)，到哪里都是酒不會斷，一年辛苦，天寒地凍，這是對自己的犒勞。在城鎮(zhèn)城市，酒場永遠(yuǎn)豐富，因?yàn)閷π陆藖碚f，很少存在家族式的親戚關(guān)系，更多的，是來自于五湖四海的人，因?yàn)榻ㄔO(shè)和生活走到一起，所以這種親，也是在用酒建立。
