白酒的執(zhí)行標(biāo)準主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準，執(zhí)行標(biāo)準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，更是法律的要求。（只是常見酒部分標(biāo)準）GB/T23546-2009小曲固態(tài)法白酒GB/T20821-2007液態(tài)法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒DB52/550-2013董香型白酒（貴州省地方標(biāo)準，因為董香酒還是小眾香型酒，主要是在貴州生產(chǎn)這酒，目前國家還沒有相關(guān)的標(biāo)準參考，因此貴州董酒股份有限公司、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院起草制定本標(biāo)準）GB/T26760-2011醬香型白酒（有人說這是茅臺酒的標(biāo)準，那就錯了，茅臺酒不是執(zhí)行這個標(biāo)準，而是執(zhí)行另外一個標(biāo)準——地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準，小六在前幾天的文章《為什么貴州茅臺酒不是執(zhí)行GB/T26760-2011醬香型白酒標(biāo)準。
1、白酒執(zhí)行標(biāo)準是什么？
白酒的執(zhí)行標(biāo)準主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準，執(zhí)行標(biāo)準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，更是法律的要求。通過觀察白酒的執(zhí)行標(biāo)準，我們就可以快速辨別這款白酒屬于什么香型，接下來我們看看部分香型的執(zhí)行標(biāo)準：有GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒等等，還有很多，我這里就不一一舉出了，這些是目前比較常見的一些白酒的執(zhí)行標(biāo)準代碼。
另外我們在來看看我國白酒執(zhí)行標(biāo)準：1、GB/T10781-2006標(biāo)準，就表示的是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準，是采用純粹糧食為原料，也就是我們常說的糧食酒，2、GB/T20822-2007標(biāo)準，表示的是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準。指白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒，3、GB/T20821-2007標(biāo)準，表示的是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準。
2、商品白酒的執(zhí)行標(biāo)準都有哪些？有什么含義？
經(jīng)常買酒的哥們應(yīng)該見到過，超市或者商店里帶包裝的白酒的包裝盒和瓶標(biāo)上都會發(fā)現(xiàn)著“執(zhí)行標(biāo)準： 編號（字母 數(shù)字組成）”的一行，這些的編號，就是我們平時所說的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準了，其中有GB/T、GB、QB/T、DB、Q字母開頭的標(biāo)準。小六調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多哥們對執(zhí)行標(biāo)準認識不足，今天小六就為大家解讀一下這些標(biāo)準，
（文章有點長，請耐心看哦）一、什么是標(biāo)準？GBT20000.1-2014標(biāo)準化工作指南第1部分：標(biāo)準化和相關(guān)活動的通用術(shù)語（2015-6-1實施），其中對“標(biāo)準化”與“標(biāo)準”進行定義。標(biāo)準化（standardization）：為了在既定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，促進共同效益，對現(xiàn)實問題或潛在問題確立共同使用和重復(fù)使用的條款以及編制、發(fā)布和應(yīng)用文件的活動，
標(biāo)準（standard）通過標(biāo)準化活動，按照規(guī)定的程序經(jīng)協(xié)商一致制定，為各種活動或其結(jié)果提供規(guī)則、指南或特性，供共同使用和重復(fù)使用的文件。網(wǎng)上稱GB/T20000.1-2002對“標(biāo)準”的定義是：為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認機構(gòu)批準，共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件，這個解釋可能更加簡單一些，但是小六找不到原文件查閱來認證這說法，以后小六跟大家普及更多白酒相關(guān)資訊詳情！二、執(zhí)行標(biāo)準中的GB/T、GB、QB/T、DB、Q表示什么？GB/T是國家推薦性執(zhí)行標(biāo)準，是國家向企業(yè)推薦使用的標(biāo)準，適合同一類別的商品所有企業(yè)，可以說要求最低的一個標(biāo)準了，標(biāo)準中的最低門檻。
企業(yè)可以不使用這個標(biāo)準，但是要使用比GB/T更加嚴格的執(zhí)行標(biāo)準，一些做酒的哥們說什么國家標(biāo)準才是最高要求的說詞，現(xiàn)在真的有點給他們打臉了！GB是國家強制性執(zhí)行標(biāo)準，是指為保障人體的健康、人身、財產(chǎn)安全的標(biāo)準和法律、行政法規(guī)定強制執(zhí)行的標(biāo)準，如藥品標(biāo)準、食品衛(wèi)生標(biāo)準。顧名思義就是要強制性執(zhí)行的，企業(yè)必須得執(zhí)行的，區(qū)別于推薦性標(biāo)準，
若是企業(yè)想生產(chǎn)某的特殊產(chǎn)品（國家要求必須執(zhí)行GB的產(chǎn)品），這是企業(yè)必須使用的標(biāo)準，要達不到這標(biāo)準，就是不合格。假設(shè)在某個產(chǎn)品沒有國標(biāo)的情況下（這種情況很多，比如行業(yè)或地方特色產(chǎn)品等），就需要制定行業(yè)標(biāo)準（官方叫部門標(biāo)準）或地方標(biāo)準，QB/T是國家輕工業(yè)局推薦性行業(yè)標(biāo)準，是對沒有國家標(biāo)準而又需要在全國某個行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求所制定的標(biāo)準。
