我，作為一個喜歡收藏白酒的來最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。下面說一下值得收藏的白酒需要符合的幾個條件，既然想珍藏白酒，就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入，就像在股票市場里，能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了，不賺錢都難，在中國白酒香型中，能到這個時間段兒還能飲用的，也就是醬香型白酒。
1、哪些白酒值得收藏？
我覺得“八大名酒”更具有收藏價值。新中國成立以來，先后一共舉辦過五屆全國評酒大會，其中第二、三屆白酒各評選出八種名酒，1979年第三屆全國評酒大會于大連舉辦。此次大會評選出八種名酒，分別是：茅臺酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲，這次評酒會少了全興和西鳳兩個品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進入名次。
2、什么樣的白酒值得珍藏？
我，作為一個喜歡收藏白酒的來說，最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒，俗話說得好：“射人先射馬，擒賊先擒王“。在藏酒的問題上首先要抓住關鍵，抓住白酒中的龍頭，其他小細節(jié)便會迎刃而解，比方說像茅臺，五糧液，國窖1573等這樣的知名白酒，毫無疑問，全是純糧固態(tài)發(fā)酵的，而且都是50度以上的白酒，這些小細節(jié)無須考慮。
既然想珍藏白酒，就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入，就像在股票市場里，能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了，不賺錢都難，我們時常會在街邊上，小區(qū)門口等這些地方發(fā)現(xiàn)有收老酒的攤子，擴音喇叭里不停地循環(huán)播出：大量，高價收購茅臺，五糧液，劍南春，瀘州老窖，郎酒，古井貢，洋河大曲等全國知名名牌酒和一部分地方小眾名酒。從收老酒的攤位上，完全可以得到一些很重要的信息：他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌，別的酒，便宜也不收，因為他們收了也賣不掉，
如果友友想收藏白酒不是為了升值，單純?yōu)榱颂岣呔频钠焚|，若干年后，由自己小酌的話又另當別論了，各大名牌嫡系酒也是不錯的選擇，但要注意收藏純糧固態(tài)發(fā)酵和酒精度50度以上的白酒。因名牌廠家的白酒也有酒精酒，比如瀘州老窖，劍南春，五糧液，古井貢，洋河等廠家也會生產液態(tài)法發(fā)酵酒，1949年中華人民共和國成立之時，各行各業(yè)百廢待舉，國家極其希望恢復經濟的正常運轉，為了振興釀酒產業(yè)，自1952年的第一次評酒會以來一共進行五屆全國性評選，直至1989年共選出了十七大名酒，比如：茅臺，汾酒，五糧液，洋河大曲，劍南春，古井貢，董酒，西鳳酒，瀘州老窖，全興大曲，雙溝大曲，特制黃鶴樓，郎酒，宋河糧液，沱牌曲酒，武陵酒，寶豐酒。
以上這些酒經過了風風雨雨幾十年，有的名酒高高在上，有的日落西下，比如：湖北的黃鶴樓被古井貢收購，全興大曲股票名稱被水井坊代替，鳳香型的代表西鳳酒一樹雙花，市面上出現(xiàn)許多濃香型的貼牌西鳳，有些名酒經過時間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘，雖然現(xiàn)在被遺忘，但它們所生產的老酒還是很受歡迎的。現(xiàn)如今，白酒廠家不乏有后起之秀的崛起，像醬香型白酒的習酒窖藏1988，國臺國標，金沙回沙地摘要，珍酒30,江西產的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等，
下面我來分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選。醬香型白酒，飛天茅臺“茅臺年份酒不做推薦”，漢醬，茅臺王子珍品，賴茅系列，飛天迎賓酒，遵義1935，高爾夫酒，習酒窖藏1988，金沙摘要，國臺國標，釣魚臺，珍酒30，紅花郎15，青花郎，濃香型白酒，五糧液，國窖1573，五糧液1618，五糧液交杯酒，劍南春，水井坊，古井貢年份原漿系列，藍色經典系列，鴨溪窖，文君酒，舍得酒等。
3、有哪些白酒值得收藏15-20年呢？
要想囤酒時間長，想放15——20年，那就必須要囤醬香型白酒，雖說有“濃三醬五”之說。但是，要是把濃香型白酒放15年——20年，那就已經變得無法飲用了，所以在中國白酒香型中，能到這個時間段兒還能飲用的，也就是醬香型白酒，從香型上來講，醬香酒的收藏價值優(yōu)于濃香，清香的白酒，醬香高沸點成分含量多，醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩(wěn)定。