例如說醬香白酒我認為53度是最好喝的，因為醬香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個方面來品鑒，如果以香氣香味和整體口感來我認為還是高度白酒是最好喝的，因為在高度尤其是原度酒的情況下是最好喝的，因為這個時候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。
1、哪個度數(shù)的白酒最好喝？
中國白酒，尤其是中國傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主。哪什么樣的度數(shù)最好喝呢？可能不同的人有不同的理解，但是從全國的絕大多數(shù)喝酒人來說，低度白酒可以說是最好入口的，如果以好入口來判斷的話可能很多人認為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒，以前我說河南，山東銷量最大的酒還是低度白酒，尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷，為什么啊，因為低度白酒在同等體積的情況下酒精含量小，所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。
如果以香氣香味和整體口感來說，我認為還是高度白酒是最好喝的，因為在高度尤其是原度酒的情況下是最好喝的，因為這個時候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的，例如說醬香白酒我認為53度是最好喝的，因為醬香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。濃香白酒那個度數(shù)最好呢？可能我說了你都不相信，濃香白酒其實最好喝的度數(shù)是60度以上，因為濃香白酒的原度酒就是最少60度，低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了，
可能你說為什么市場上的濃香白酒很少有60度以上的?。〔粸槭裁窗?，這樣第一成本大，第二就是有很多人接受不了這個度數(shù)。清香白酒的度數(shù)更高，清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度，因為只有在這個濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底，如果度數(shù)低了以后會有很多水溶性的物質(zhì)進入清香原酒里，這樣的清香白酒等于就是次品酒，
2、怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色、香、味三點才能算一瓶真正的好酒，首先，色：俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞，當然，完美的包裝也是色的一個重要組成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，說的就是好酒的香味，聞香識酒也是辨別好酒的一個方式，特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味：品酒品的就是這個味，從入口、到口腔、到喉嚨、到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚、回味好，
3、酒里面茅臺算好酒，酒真的這么好喝嗎？你怎么看？
還好吧我覺得，只是入口的感覺不一樣，我喝了賴茅漢醬王子迎賓，感覺前兩種好喝點，它奇怪的味道是入口感覺像芝麻那種香氣，有點糊香，還有說不來什么味道，我喝過的酒里算中上吧，也可能因為我從小喝汾酒比較多比較習(xí)慣清香型，但是酒肯定是好酒，它的后口回香感覺跟汾酒是一樣的，汾酒入口味道淡沒什么其他味道，是那種淡雅的那種香，茅臺很濃郁，是那種焦香芝麻香的那種香，白酒我只喝過清香醬香濃香，然后濃香是那種聞著特別香，好像是發(fā)甜的那種香，很久了，因為我個人不太喜歡這種類型，好像是像香水？我喝過的是五糧液瀘州老窖和金種子，具體什么品種記不清了，后口跟茅臺汾酒不一樣，不過濃香是中國受眾最多的香型，只是我喝不習(xí)慣，大概就這些，好像我說的這幾種茅臺不算貴200-600左右？不是我買的我也不清楚，反正你想喝的話買這幾種還是不錯的，茅臺集團茅臺鎮(zhèn)的我也喝過，跟這些完全不是一個味道，可以說根本不像一個類型的，一點也不好喝，集團的喝過一種，茅臺鎮(zhèn)的兩種，也可能我喝的都是不好的？反正我說的漢醬和賴茅肯定味道不錯的。