醬香白酒又有哪些知名品牌呢。青花郎作為中國(guó)兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺(tái)酒的特色品質(zhì),【2】青花郎“中國(guó)有兩大醬香白酒,其中一個(gè)就是青花郎,醬香白酒的代表,首先要有知名度,有市場(chǎng)熱銷的產(chǎn)品,口碑要好,對(duì)于白酒,我們每一個(gè)消費(fèi)者都對(duì)其并不會(huì)感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都對(duì)其不大會(huì)了解。
1、有哪些醬香白酒品牌?
對(duì)于白酒,我們每一個(gè)消費(fèi)者都對(duì)其并不會(huì)感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都對(duì)其不大會(huì)了解。白酒的香型可以大致分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,在這七大香型當(dāng)中,以醬香型白酒最廣受消費(fèi)者的歡迎。那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是醬香型白酒里的一個(gè)典型的代表品牌,
以前的茅臺(tái)酒被稱之為國(guó)酒茅臺(tái),但是現(xiàn)在茅臺(tái)酒已經(jīng)不再這么叫了,因?yàn)閲?guó)酒茅臺(tái)這個(gè)標(biāo)識(shí)沒(méi)有注冊(cè)下來(lái),所以更名為正式的貴州茅臺(tái)。茅臺(tái)酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌,法國(guó)科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見(jiàn)他擁有多么高的社會(huì)地位,并且茅臺(tái)還被作為國(guó)宴用酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖?!?】青花郎“中國(guó)有兩大醬香白酒,其中一個(gè)就是青花郎,
”這句廣告語(yǔ)打的滿大街都是。青花郎作為中國(guó)兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺(tái)酒的特色品質(zhì),茅臺(tái)酒和郎酒同出于同一個(gè)地方那就是赤水河。醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留余香等眾多特色,在制作工藝上,郎酒的制作工藝十分的繁雜,它需要經(jīng)過(guò)高溫智取海棠堆積,還要經(jīng)過(guò)九次蒸釀,八次的發(fā)酵,在經(jīng)過(guò)多年的洞藏,才能夠達(dá)到這樣的效果。
【3】珍酒珍酒和茅臺(tái)一樣,同樣是來(lái)自于貴州,珍酒的品質(zhì),擁有國(guó)色天香之稱。珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風(fēng)格,被譽(yù)為是“酒鄉(xiāng)明珠”,同是醬香型白酒的珍酒在中國(guó)國(guó)內(nèi)也是百?gòu)?qiáng)的品牌。珍酒有著不同的價(jià)位,在現(xiàn)在的市場(chǎng)上主流是:普通珍酒,還有珍品珍酒,真一號(hào)和精品珍酒,說(shuō)起來(lái)珍酒和茅臺(tái)酒擁有著十分淵源的關(guān)系。
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺(tái),茅臺(tái)姊妹酒”,【4】武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒,這種酒的顏色并不是白色的,而是稍稍有些發(fā)黃,喝起來(lái)特別的具有另一番韻味。這種酒發(fā)黃的原因就是因?yàn)樗怯门醇t高粱和小麥作為原料釀制而成的,武陵酒的出身也和茅臺(tái)有著非常淵源的關(guān)系。在上個(gè)世紀(jì)60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來(lái)客開(kāi)始增多,所以茅臺(tái)酒有些供不應(yīng)求,為了接待各地的賓客,于是便選擇了武陵酒作為替代品,
【5】習(xí)酒習(xí)酒也出自于貴州,也是醬香型白酒的里的一個(gè)典型的代表。習(xí)酒的原料是高粱小麥,同樣也是經(jīng)過(guò)了八次的發(fā)酵,九次的蒸餾,精心釀造而成,它的韻味和茅臺(tái)酒相差無(wú)幾?!?】國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒也是傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝,將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略,不僅在國(guó)內(nèi)活太久,在國(guó)際上也是富有盛名。在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)成為和茅臺(tái)酒五糧液共同獲得這一榮譽(yù)的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌,
2、中國(guó)醬香型白酒有哪些了解?
首先是茅臺(tái)酒,產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),其有著得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境及原料,其醬香濃郁、醇厚、細(xì)膩、典雅,酒香表現(xiàn)為一種醬香、曲香、焦香以及花蜜香的復(fù)合香氣。而茅臺(tái)鎮(zhèn)上的醬香酒也是風(fēng)格各異,不同的酒廠都有其側(cè)重的風(fēng)格,還有產(chǎn)自貴州省遵義市十字鋪的風(fēng)格很像茅臺(tái)的珍酒,雖然工藝一樣,但由于環(huán)境不同,珍酒也有其獨(dú)特的風(fēng)格。
聞香似茅,但是沒(méi)有茅臺(tái)的典雅、細(xì)膩;其口感淡雅、適口,酒體微甜,尾味不長(zhǎng),后段較為干凈,其次是與茅臺(tái)同為“赤水河畔的姐妹花”的郎酒,產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。雖然工藝與茅臺(tái)相似,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道,
還有郎酒廠對(duì)面的習(xí)酒,產(chǎn)自貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),其酒體甜厚,香氣清新、舒適,有愉悅的青草氣息。而郎習(xí)附近,還有一個(gè)潭酒,產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣太平鎮(zhèn),其紅潭酒具有:“微黃透明,醬香明顯,陳香好,醇和細(xì)膩,酒體協(xié)調(diào),回味長(zhǎng),空杯留香,醬香風(fēng)格典型“的特點(diǎn),在赤水河的上游還有一個(gè)金沙回沙酒,產(chǎn)自貴州省金沙縣,其釀造工藝與茅臺(tái)一樣,具有:”微黃透明,無(wú)沉淀、無(wú)懸浮,醬香突出,酒體豐滿,細(xì)膩幽雅,尾凈味長(zhǎng),空杯留香持久”的大曲醬香酒典型風(fēng)格。