咖啡?中午喝，晚上也可以喝，早上也可以喝。可以根據(jù)茶葉和喝茶品味來怎么喝，咖啡在痛風(fēng)界可謂地位頗高，江湖上有關(guān)“咖啡哥”可以打擊“痛風(fēng)”的傳說一直甚囂塵上，但是一些人對咖啡存有偏見，一些人又無咖啡不歡，如果說咖啡可以預(yù)防痛風(fēng)，那么是咖啡可以減少血液中的尿酸含量嗎。
1、痛風(fēng)真的不能喝白酒和咖啡嗎？
咖啡在痛風(fēng)界可謂地位頗高，江湖上有關(guān)“咖啡哥”可以打擊“痛風(fēng)”的傳說一直甚囂塵上，但是一些人對咖啡存有偏見，一些人又無咖啡不歡。那么，咖啡到底在“抗風(fēng)”這場戰(zhàn)役里發(fā)揮什么樣的作用呢？讓我們先來回顧一下痛風(fēng)產(chǎn)生的主要原因——血液中積聚過多的尿酸，無法排泄，在關(guān)節(jié)組織處形成尿酸的結(jié)晶體，造成痛風(fēng)患者關(guān)節(jié)腫痛，
如果說咖啡可以預(yù)防痛風(fēng)，那么是咖啡可以減少血液中的尿酸含量嗎？2007年，加拿大關(guān)節(jié)炎研究中心（ArthritisResearchCentreofCanada）的HyonK.Choi醫(yī)生等人在全國第三次健康與營養(yǎng)調(diào)查中指出，研究團(tuán)隊(duì)隨機(jī)選取了14758名20歲以上的美國成年人，通過飲食問卷調(diào)查及相關(guān)的臨床檢測，發(fā)現(xiàn)飲用咖啡在一定程度上能降低血清尿酸水平，減少高尿酸血癥的發(fā)生。
同時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)，能夠降低尿酸水平的物質(zhì)并不是咖啡因，而是咖啡里除咖啡因以外的物質(zhì)成分，[1]據(jù)研究，咖啡含有多酚成分，而多酚可以與嘌呤和核酸結(jié)合，防止身體過度累積嘌呤和核酸，以此降低尿酸含量，因此咖啡在一定程度上對痛風(fēng)治療有所幫助，但是由于咖啡中的多酚成分較少，效果有限，所以痛風(fēng)治療不能完全依賴于飲用咖啡。
除此之外，還有另外一種聲音關(guān)于咖啡預(yù)防痛風(fēng)，是說咖啡可以降低血液中的胰島素水平!這又是什么套路?痛風(fēng)怎么又和胰島素扯上關(guān)系了?!沒辦法，他們就是這樣的相愛相殺!專家研究表明，胰島素升高會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，最終引起痛風(fēng)，同時(shí)，尿酸高會(huì)破壞體內(nèi)胰島素功能，導(dǎo)致血糖升高誘導(dǎo)糖尿病的發(fā)生，[2]所以，咖啡降低了胰島素水平也是間接降低了痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)!真是嚇?biāo)缹殞毩?雖說咖啡對預(yù)防痛風(fēng)可能有一定的幫助，但是為了身體其他部位的健康，還是不建議過量飲用，免得漫漫長夜在數(shù)羊中度過，傷了財(cái)耗了神就得不償失了！喝咖啡益處多多，但想要成為一個(gè)健康品位俱佳的人，還需要了解一些喝咖啡的基本常識。
如何喝咖啡喝咖啡的時(shí)間最好選擇在早飯和午飯后，咖啡可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，分解高熱量食物，而飯前喝咖啡容易造成對腸胃的刺激，另外，喝咖啡的人群也是有所限制，兒童、孕婦、胃病患者、肝病患者以及具有焦慮傾向的人群需要避免喝咖啡，咖啡可以提高人體警覺性、靈敏性，但對于焦慮失調(diào)的人來說，會(huì)引起心悸、多汗、耳鳴等副作用。
2、酒、茶、咖啡什么時(shí)間段喝最好？
沒有特別指定的時(shí)間不能喝，在身體能接受的情況下都可以喝的，營養(yǎng)師會(huì)告訴你在什么時(shí)候喝最好。大部分人都是晚上喝酒，1.因?yàn)榘滋旃ぷ髅ν砩嫌袝r(shí)間喝酒；2.白天工作不能喝酒；3.晚上喝完酒容易入睡；4.晚上喝酒可以交流比較放松；5.各地風(fēng)俗對喝酒的重視茶，早上喝或者傍晚喝，飯后過一會(huì)兒喝感覺要舒服一點(diǎn)，還可以根據(jù)茶葉和喝茶品味來怎么喝？咖啡?中午喝，晚上也可以喝，早上也可以喝！。
