農(nóng)村人常自己家里煮的谷酒比瓶裝酒便宜多了，而且好喝，為什么呢。換個口味，那些低價的瓶裝的白酒，己經(jīng)喝了好多年了，現(xiàn)在越喝，越感覺有點不好喝了，但那些價格比較貴的瓶裝白酒，又舍不得買，所以就想來農(nóng)村這邊打散酒來了，而且這些散酒喝了還不怎么上頭，比低價白酒好喝多了第二點。
1、一些農(nóng)村人常說“自己家里煮的谷酒比瓶裝酒便宜多了，而且好喝”，這是為什么呢？
農(nóng)村人常說，自己家里煮的谷酒比瓶裝酒便宜多了，而且好喝，為什么呢？多年從事白酒行業(yè)生產(chǎn)銷售，對白酒有一定的了解，很多人都是這么認為自己釀造的糧食酒價格方面比較有優(yōu)勢，并且合起來口感會很好。這里面的原因有以下幾方面，第一、自己家釀造的白酒都是選用的新鮮的糧食，而白酒廠釀造的白酒原料比不過農(nóng)家自釀的原料。
可以釀造白酒的原料很多，包括玉米、高粱、大米，一般工廠釀酒低檔酒都用苞米，高檔白酒用高粱做酒。苞米的白酒和高粱的白酒從口感上就差了很多，第二、白酒廠10-20元左右的低端白酒，大都是采用食用酒精加各種香料調(diào)制，所以喝起來有香料味。不像純糧釀造的白酒會有獨有的糧食香氣，第三、白酒廠生產(chǎn)的白酒屬于工業(yè)化生產(chǎn)，大量生產(chǎn)，大量銷售，所以生產(chǎn)出的白酒大多沒經(jīng)過長時間的儲藏，酒分子咬合的不好，所以喝起來口感不醇厚。
再有就是個人都有自己的飲酒習慣，很多人認為自己親手做的酒才是最好的酒，所以有一定心理作用的引導在里面，如果單純對比來說，自己釀造的酒口感要高于白酒廠生產(chǎn)的低檔酒。但是如果和白酒廠的高檔糧食基酒相互對比的話，還是白酒廠的酒口感會更好些，畢竟生產(chǎn)工藝和勾調(diào)的水平不一樣。并且自己家釀造的白酒，由于沒有專業(yè)的金屬處理技術(shù)，因此因避免重金屬超標的問題，
2、為什么農(nóng)村都喜歡喝散酒不喝瓶裝酒？到底是散酒好還是瓶裝酒好？
為什么在農(nóng)村都喜歡喝散酒？其實農(nóng)村人喜歡去買散酒，并非只是愛喝，還有著很多其它的因素在里面。一、農(nóng)村人喜歡喝散酒是因為散酒便宜，現(xiàn)在市場上瓶裝的酒動不動就是幾十塊一瓶的，能喝酒的一天可能都要喝個半斤八兩的，要真的買瓶裝酒喝，那可就是敗家了，而散裝的純糧酒也就是幾塊錢一斤，一個月酒錢也不過就是一百多塊錢，這酒友們還是承擔得起的，自然就愿意買散酒了。
而且在以前買酒更是可以直接拿糧食去換的，這可就是方便酒友們了，二、長期喝純糧食酒，喝不習慣曲香酒或者醬香型白酒，在農(nóng)村長期都是喝散純糧酒的，這也造成現(xiàn)在的人都習慣這個味道了。反正酒友也喜歡喝這種散酒，度數(shù)低的酒一點都不烈，完全可以當飲料來喝的，而其它的瓶裝白酒就不行了，很多酒友都不喜歡曲香味的，還是喜歡原汁原味的純糧白酒。
這也造成老一輩子酒友還是會喝自己打的散酒，不愿意喝瓶裝酒的，總之農(nóng)村人愛買散酒，跟手里的錢不多有關(guān)，當然更是因為習慣喝散酒了，再喝其它的都感覺不是原來的味道了。三、純糧食釀造，價格便宜，散酒一般都是通過玉米、小麥、高粱等純糧食釀造，分為玉米酒、小麥酒、高粱酒等，綠色健康不像市場上的一些瓶裝酒添加了香精等原料，價格上也相對便宜，
在農(nóng)村小酢坊釀造的散酒呢，價格便宜，此如我廠的酒，價位在十元至六十元之間，并且購買小酢坊散酒的人，主要是周邊幾十公里的酒友，平時來了都可以看見在烤酒，還在很遠的地方就可以聞得到酒糟味，在者鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，誰都認識誰，知根知底，想做假都不可能，并且整個生產(chǎn)過程都能親眼看見，買著放心，喝著舒心。四、口感純正平穩(wěn)，不上頭，喝過酒的朋友都知道最怕喝到那種帶香精或勾兌過的假酒，主要癥狀是喝完過后頭痛，嚴重的還可能造成生命危險，
而散酒通過純糧食釀造它的度數(shù)一般在四十五度到六十五度左右，口感純正不上頭，就算喝醉醒后也不會留下頭痛的后遺癥。五、度數(shù)高，可以泡制藥酒，藥酒具有保健和一定的治療效果，但是制作藥酒的酒一定要度數(shù)高而這一點散酒剛好符合，一般人們泡藥酒通常用一些中藥材加上六十度以上的純糧食酒進行輔助浸泡，綜上所述，喝酒人喜歡喝散酒，因為純糧散酒口感純正、醇香清雅、糟香突出、回味協(xié)調(diào)、余味清爽，易于讓人接受。