很多人都認為廣東人喝酒不厲害,尤其是白酒,很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過去,白酒并未大量供應(yīng),洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺,廣東人受香港干邑文化的影響遠超其它省份,所以喝XO的人自然更多。
1、為什么廣東人愛喝XO?
在廣東,法國干邑,特別是XO的地位相當于茅臺在北方的地位,無論是應(yīng)酬還是送禮,都少不了XO。廣東地區(qū)80、90年代,XO廣告深入人心,“人頭馬一開,好事自然來”,廣東人受香港干邑文化的影響遠超其它省份,所以喝XO的人自然更多。從1980年代中期以來,香港就一直是世界上人均消費干邑最多的地區(qū),根據(jù)1992年《紐約時報》報道,香港人在90年代初每年要喝掉360萬瓶干邑,以平均計算,每一個香港人每年要喝掉超過半瓶的干邑,其中大部分是XO,
另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過去,白酒并未大量供應(yīng),洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺。廣東在清朝年間就開放了口岸,一直到改革開放之前,廣州都是全國最開放的城市,廣州港一年的對外貿(mào)易占全國的一半,其中洋酒是一個很大的品類,洋酒在廣東的市場占有率要遠遠高于其他地區(qū),
2、岳父是廣東人,送什么酒比較好?性價比高口感好的?
一般廣東人喝洋酒或紅酒較多,如果經(jīng)濟實力允許選擇馬爹利XO,價格不算太高也比較有面子,經(jīng)濟實力較差就選擇名仕,不過最好買三斤裝的,價格實惠個大量足。至于紅酒呢,由于紅酒水比較深,現(xiàn)在普遍認知度比較高的是奔富,如果送的不是特名貴那種,你得起碼按箱送才夠大氣,至于那種紅酒,這選擇太多了,你也別忽悠老丈人草草的去某寶買,最好知道他的口味,才能選到他喜歡的,你也喜歡的,
3、廣東最好喝的酒有哪些?
很多人都認為廣東人喝酒不厲害,尤其是白酒,很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國亞熱帶,一年大部分時間都比較炎熱,所以廣東的大拍檔比較多,一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤,而且特別喜歡在午夜時分喝酒,睡到第二天中午,其實廣東也是盛產(chǎn)酒水的,不只有啤酒,還有米酒,更是有著比較知名的白酒品牌,并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠航九江、長樂燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等,這其中以石灣玉冰燒酒最為知名,也比較好喝,石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、兼香型等常見口味,但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型“豉香型”,
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已,起源于清朝道光年間,如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒。或許很多外地人對這種香型的白酒喝不慣,其實豉香型白酒完全使用糧食釀造,很難用投機取巧的方法制造出,味道比較細膩甘爽,并且還具有一定的保健作用,如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長輩,帶一點玉冰燒非常不錯。
玉冰燒有高低檔之分,平常引用選擇親民的底檔就可以,另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的,而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、藍帶啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常見的啤酒,但是目前很多品牌已經(jīng)被收購,剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實珠江啤酒的種類分為好多種,口味區(qū)別于常見的雪花、青島這些大眾啤酒,
4、廣州有什么本地特產(chǎn)白酒嗎?
廣州在全國各城市中,很可能是擁有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表,廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地,但卻曾一度成為全國較大的白酒貿(mào)易基地,主因在于較早以前,廣州的白酒商人,便具有良好的品牌意識,他們通過買斷品牌或自創(chuàng)品牌,借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家,采用委托加工,合作,甚至股權(quán)收購等各種形式進行生產(chǎn)。