有不少酒友說“白酒有苦味，不好喝”，從這句話就說明你不會喝酒，為什么會這么說。白酒?行業(yè)的前途?堪憂?，如果?全國?癌癥?患者?及?家屬聯(lián)合?起來?，組成?聯(lián)盟?，集體?訴訟?白酒?企業(yè)，注定?要天價?賠償?，這是?有?先例?的，不是?無稽之談?，去?看看?美國?煙草?公司的賠償?金額就?知道?了。
1、白酒那么辣，喝多還傷身，為什么有的人喝酒那么有癮？
世界衛(wèi)生組織公布?酒列為Ⅰ級致癌物。酒精?有?成癮?性，長期?酗酒?與?癌癥?的?發(fā)病?具有?相關性?。事實上，酒精本身并不是致癌物，真正危險的是它在體內代謝產物乙醛是明顯的致癌物，目前乙醛至少有兩個重要的致癌因素，即乙醛能夠直接結合DNA導致DNA突變和乙醛可以導致體內細胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細胞復制，增加癌變概率。
對中國人來說喝酒更容易致癌，因為亞洲人60%的人缺乏乙醛的轉化酶，而乙醛的轉化酶缺乏乙醛的轉化速度越慢，在體內停留的時間越長，對人體的危害就越大，白酒?行業(yè)的前途?堪憂?，如果?全國?癌癥?患者?及?家屬聯(lián)合?起來?，組成?聯(lián)盟?，集體?訴訟?白酒?企業(yè)，注定?要天價?賠償?，這是?有?先例?的，不是?無稽之談?，去?看看?美國?煙草?公司的賠償?金額就?知道?了。
2、酒比較難下咽，為什么還經常喝多，酒為什么讓男人這么著迷？
白酒確實難下咽，又苦又澀又辣，可中國千年的酒文化，無酒不成宴席，讓男人欲罷不能啊。生意場上沒有酒，生意基本沒有戲；職場上沒有酒，升遷基本無望；迎來送往紅白喜事都少不了酒，你讓男人們如何不癡迷？白酒又苦又澀又辣不好下喉，年輕小伙子一般是干一口是一口，生猛得很。而“酒”經考驗的中年男人，經過漫長時間酒的浸染和攻擊，已經能輕輕松松唱“征服”，
他們能快能慢收放自如，已經把飲酒當成了一種享受。酒桌上男人們談笑風生推杯換盞，天南地北侃大山，幾杯酒就在你來我往下了肚。總之，酒這東西雖不好下喉，但男人們就好這一口，“成也蕭何敗也蕭何”。盡管好多人因酒誤事因酒出事也讓男人們前赴后繼樂此不疲，酒啊酒，小飲怡情大醉傷身。還是少飲為妙，反正我是有點怕了它。
3、純糧食酒為什么有苦澀味？
感謝邀請，有不少酒友說“白酒有苦味，不好喝”，從這句話就說明你不會喝酒，為什么會這么說？純糧食酒為什么有苦澀味？具體如下：新酒苦其實，白酒里面有苦味是很正常的，純糧酒有苦味、澀味的主要原因是市面上賣的純糧酒很多是新酒，存放的時間有限，酒坊的酒產量有限而來買酒的人太多，白酒是供不應求，所以酒坊會拿一些新酒來賣，新酒有苦味、澀味也是很正常的，這也說明了有苦味澀味的酒反而是純糧酒。
純糧酒的苦味是自然苦純糧酒的苦味是很自然的一種苦味，而酒精酒的苦味是酒精原有的一種苦味，在釀酒的過程之中出現(xiàn)苦味是很正常的，固態(tài)酒的苦味屬于微苦，酒通過調酒師不斷的勾調（酒與酒），它得有甘味、苦味、辣味、香味等，其中香味里面最自然的就是陳香，這種陳香才能造就一瓶好酒的基本的元素。有苦味的酒不可怕，怕的就是太甜的酒所以說，有苦味的酒不可怕，最可怕的就是太甜的酒，你反而要小心了，
白酒沒有苦味、味道太好的酒反而會添加除苦劑、增甜的添加劑。酒精勾兌酒的苦味是很苦的，而且這種苦味很明顯，所以需要掩蓋掉這種苦味的話，必須要添加大量的添加劑來掩蓋這種苦，所以如果當我們喝到很甜沒有苦味的酒，那就得當心了，有可能是酒精酒，以上內容供您參考，歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見，獲取更多、更專業(yè)、更有趣的高端烈酒相關資訊，請點擊@老酒之家關注老酒之家頭條號。