馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。白酒香型的劃分并沒(méi)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩，蘿卜青菜各有所愛(ài)，對(duì)白酒各香型，每個(gè)人都有自己不同口味傾向，口感，太沖，難喝，第二，不喜歡傳統(tǒng)酒桌文化，甚至對(duì)此嗤之以鼻，第三，喝酒傷身體，對(duì)胃和肝都不好，第四，有品質(zhì)的還貴，而且還沖，第五，不喜歡醉，想得開(kāi)，保持清醒，第六，備孕、吃藥和開(kāi)車(chē)都不能喝酒，常以此避酒，第七，目前從不需要借助酒文化求人辦事，以后也不需要，能用酒的用現(xiàn)金更容易。
1、為什么感覺(jué)年輕人不喜歡喝國(guó)內(nèi)的白酒？
第一，口感，太沖，難喝，第二，不喜歡傳統(tǒng)酒桌文化，甚至對(duì)此嗤之以鼻，第三，喝酒傷身體，對(duì)胃和肝都不好，第四，有品質(zhì)的還貴，而且還沖，第五，不喜歡醉，想得開(kāi)，保持清醒，第六，備孕、吃藥和開(kāi)車(chē)都不能喝酒，常以此避酒，第七，目前從不需要借助酒文化求人辦事，以后也不需要，能用酒的用現(xiàn)金更容易。樓下評(píng)論里太多自以為是的人了，什么痛風(fēng)需要麻痹的，什么不超過(guò)30歲沒(méi)到年齡的，什么沒(méi)錢(qián)買(mǎi)不起酒喝的，我就想說(shuō)你們也太自以為是了吧，總覺(jué)得別人都有和你們一樣的遭遇，都什么心態(tài)，而且有的人頭像點(diǎn)進(jìn)去那些頭條狀態(tài)簡(jiǎn)直不忍直視，評(píng)價(jià)別人前，先問(wèn)問(wèn)自己對(duì)這個(gè)社會(huì)有多少了解，處在這個(gè)社會(huì)的哪個(gè)位置，有時(shí)候好好看看我的昵稱(chēng)，認(rèn)真想想，等到自己真正見(jiàn)天地見(jiàn)眾生，見(jiàn)自己了再來(lái)評(píng)論別人，狹隘的自以為是只會(huì)讓你更加暴露你的受教育程度和所處的社會(huì)階層還有你的自我認(rèn)知，
2、這么多香型的白酒，我想問(wèn)下哪個(gè)香型的白酒不辣啊感覺(jué)都好辣？
白酒的香型很多，香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化，除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。
進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng)，如平壩窖酒、[2]董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型，從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒(méi)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。但白酒辣不辣這個(gè)應(yīng)該是在喝酒人的體驗(yàn)上，不會(huì)喝酒的人，什么香型喝著都會(huì)辣，
3、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上，什么香型的白酒好喝？
你好，我是川酒品鑒。現(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種，但從中國(guó)白酒市場(chǎng)上來(lái)說(shuō)，主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打，這兩款酒既然是市場(chǎng)的主打香型，證明市場(chǎng)的認(rèn)可度高，回答也以此為展開(kāi)。大部分酒我自己都有品鑒的經(jīng)歷，分享下我個(gè)人的看法，第一醬香白酒。我覺(jué)得毫無(wú)疑問(wèn)，醬香型白酒肯定是以貴州茅臺(tái)為代表，茅臺(tái)酒我就不一一例舉了，
別的醬香型白酒，其實(shí)郎酒也是不錯(cuò)的選擇，畢竟廣告說(shuō)的赤水河邊兩大醬香型白酒，只是青花郎的醬香味與茅臺(tái)稍微有點(diǎn)區(qū)別。再看，真正到過(guò)茅臺(tái)酒廠的人都知道，茅臺(tái)酒廠正對(duì)面，在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠，名字我就不例舉了，我個(gè)人認(rèn)為，茅臺(tái)是首選，但是如果囊中不是很富裕的話，可以考慮我沒(méi)有點(diǎn)名字這家，酒的品質(zhì)喝茅臺(tái)類(lèi)似，只是別人不怎么做廣告，但是比大部分做廣告的茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都強(qiáng)，
第二濃香白酒。濃香白酒里，屬于五糧液、1573為杰出代表，但這兩個(gè)酒略有細(xì)分，五糧液自然是五種糧食釀造，酒味帶回甜。而1573是高粱酒，酒味回味略帶苦味，但是1573如果冰鎮(zhèn)后口感會(huì)更好，當(dāng)然，這兩款酒都是名酒，不過(guò)都是以機(jī)械化生產(chǎn)為主。剛好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒廠（為避免說(shuō)我打廣告，酒業(yè)公司名字隱去）釀造車(chē)間（共1000多口窖池，年產(chǎn)量約4000噸），看了下釀造的白酒整個(gè)下料過(guò)程，
據(jù)公司的人介紹，他們目前是年產(chǎn)2500噸以上濃香型白酒企業(yè)中唯一保持純手工釀酒的企業(yè)了。然后細(xì)品了下剛釀造出各個(gè)車(chē)間的原酒（70度以上），存放兩年的，存放四年的酒，品質(zhì)不亞于剛才說(shuō)的名酒，其實(shí)白酒的做法大部分都是一樣的，最重要最值錢(qián)的是窖池（里面的微生物），以及調(diào)酒的基酒，基酒最高甚至十多萬(wàn)一斤，調(diào)制比例甚至萬(wàn)分之一。