原漿酒怎么制作，這個問題要先了解一下中國白酒是怎么發(fā)明的。白酒的成分很多人愛喝酒，但是多數(shù)人卻不知道白酒有哪些成分，濃香型白酒儲藏會不會酒質(zhì)下降引起酒質(zhì)下降的因素很多，但和儲藏并沒有直接的關(guān)系，而是和儲藏條件，很多人會將，白酒不就是酒精和水嘛。
1、濃香型原漿酒是怎樣來的？
感謝邀請，本人才疏學淺，閱歷有限，粗陋的回答純屬個人見解，如有不妥，歡迎高人指正。原漿酒怎么制作，這個問題要先了解一下中國白酒是怎么發(fā)明的，杜康造酒大家都不太陌生吧，杜康是中國最早發(fā)明酒的人，也是傳說中的人物。杜康是黃帝時期負責管理糧食的人，糧食一開始是儲藏在山洞里，但是山洞陰暗潮濕，放不了多久，糧食就爛掉了，于是杜康就費勁心思尋找糧食儲藏的方法，
有一天，他看到樹林里有幾棵干枯的大樹，樹干中空，突然靈機一動，是不是可以把糧食儲藏在這里。杜康的想法是正確的，糧食儲藏在干枯的樹干里，確實可以儲藏很久，有一天，他發(fā)現(xiàn)儲藏糧食的樹干周圍躺著很多動物，還是活的，走近了，這些動物還是在睡覺。杜康覺得奇怪，四處觀察一下，看到儲藏糧食的樹干底部的裂縫有東西流出，這些動物可能是喝了種東西才這樣的，
2、濃香型白酒適合囤嗎。會不會引起酒質(zhì)下滑呢？
我雖不是一個資深酒友，但是最近對酒比較有興趣，對于酒的知識也查了不少，目前在我國白酒分很多香型，每一種都有其各自的特點，當然每個人對其喜好也不同。對于喜歡濃香型的朋友就會屯一些濃香酒，希望以后有一個好的表現(xiàn)，那么長時間的存儲會不會引起酒質(zhì)下滑呢？白酒的成分很多人愛喝酒，但是多數(shù)人卻不知道白酒有哪些成分，
很多人會將，白酒不就是酒精和水嘛？其實這只對了一半，白酒除了含有酒精和水以后，含有豐富的醛類、醇類、酯類和酸類等風味物質(zhì)，由于各個地區(qū)在釀酒過程中所用的原材料、微生物群落以及工藝的不同，進而產(chǎn)生了不同的香型，不同口感的白酒。在這里我要特意提一下酒精酒，很多人一直在說酒精酒怎么不好，其實酒精酒也是先釀造酒，然后蒸餾得到酒精，再進行勾兌，
在這過程中，酒精酒的生產(chǎn)效率會更高，出酒率等也會高，成本較低，當然這里面也會含有少量的芳香物質(zhì)，但是量是極少的。白酒儲藏的變化近幾年，隨著醬香酒市場的不斷開拓，老酒的觀念也在深入人心，很多人都喜歡喝老酒，那么老酒到底為什么好喝呢？在儲藏的過程中白酒到底發(fā)生了什么變化呢？白酒終歸還是一些有機質(zhì)，那么有機質(zhì)本身性質(zhì)是不太穩(wěn)定的，隨著時間的延長，會發(fā)生各種物理化學的反應，這最終改變了白酒的口感，也就是很多人講的醇厚，那么到底是哪些原因呢？酒精度變低，無論儲存多么密封，酒總會伴隨著蒸發(fā)，所以時間久了酒精度就會變低了，
芳香物質(zhì)會發(fā)生各種氧化反應，在儲存過程中，酒中的一些醛類會變成酸，進而吸附一些雜味物質(zhì)，因此我們會覺得老酒偏酸且味道更純正。酒精與水以及芳香物質(zhì)結(jié)合更緊密，這會導致密度增加，黏度變高，酒線可以拉的更長，當我們引用的時候會發(fā)覺酒感覺很綿柔，很醇厚，有一種油油的感覺，濃香型白酒儲藏會不會酒質(zhì)下降引起酒質(zhì)下降的因素很多，但和儲藏并沒有直接的關(guān)系，而是和儲藏條件。
儲藏酒一定要密封好，當然還要有一個相對干燥通風的環(huán)境，同時在酒的選擇上盡可能選擇高度的純糧酒，這樣才能有更好的一個變化。當然了，酒并不是存儲時間越長越好，不同的酒會存在一定的最適飲用期，在白酒上很少會用最適飲用期這個概念，當然這可能與酒廠的營銷有關(guān)，很多人一直鼓吹酒越陳越香，導致很多酒一直處于收藏狀態(tài)而不能飲用，這是一種誤導，
3、原漿酒有香型之分嗎？
現(xiàn)在，我覺得農(nóng)村也有高手，如果一個人，一個家庭，二十年只做一件事情，這個事情肯定能做好，也肯定有市場，也就是有客戶認識你的這個東西。原漿酒可能是固態(tài)酒，古法釀造的，做出來是啥樣就是啥樣，不加任何東西就是從七十多度一直接到三十六七度，放到一起，存?zhèn)€幾年再拿出來賣給客戶，這就是原漿酒，我不知道說的是與不是！反正我家里的酒都是存放五年以上的純高梁酒，固態(tài)酒，從來不勾兌。