中國(guó)白酒現(xiàn)在分為中國(guó)傳統(tǒng)白酒,和新工藝白酒。通常,通過(guò)尿液排泄的酒精量很小,比如在中等劑量喝酒,不額外喝水的情況下,只有0.7~1.5%喝下去的酒精從尿中排出;即使在大量喝水時(shí),一般也不會(huì)超過(guò)8%,認(rèn)為可以解酒而主動(dòng)大量喝水有的人相信喝酒期間和喝酒后大量喝水有助于體內(nèi)酒精的排泄消除而主動(dòng)大量喝水。
1、有的白酒喝完以后非常干渴想喝水,有的白酒不想喝水是什么原因?
我來(lái)獻(xiàn)一獻(xiàn)丑吧。我本人從事白酒行業(yè),對(duì)白酒也深入細(xì)致系統(tǒng)的做過(guò)研究,在此發(fā)表一下看法。我們說(shuō)的白酒指的是中國(guó)白酒,中國(guó)白酒現(xiàn)在分為中國(guó)傳統(tǒng)白酒,和新工藝白酒。傳統(tǒng)白酒采用的是純糧熟料固態(tài)釀造工藝,原料是糧食,糧食需要蒸煮熟透,采用傳統(tǒng)酒曲,自然微生物制取。經(jīng)過(guò)一段很長(zhǎng)時(shí)間的自然發(fā)酵,糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,糖轉(zhuǎn)化為酒精,經(jīng)過(guò)蒸餾制取,
中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝復(fù)雜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)工,跟原料溫度氣候水質(zhì)都有影響。所以傳統(tǒng)釀造工藝成本高,周期長(zhǎng),這種酒再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳釀品種非常好,喝這種酒只要不是酗酒,對(duì)人不但沒(méi)有傷害,反而對(duì)身體有好處。真正的傳統(tǒng)白酒其實(shí)不但是一種飲料,還是一味中藥,有很好的保健治療作用。但因?yàn)檫@種酒的成本太高,市場(chǎng)售價(jià)也很高,以茅臺(tái)五糧液等為代表的傳統(tǒng)白酒動(dòng)輒上千一瓶的白酒不是普通老百姓消費(fèi)的起的,
而普通酒廠為迎合市場(chǎng),加上國(guó)家也允許,采用一種新工藝釀酒,叫生料液態(tài)發(fā)酵,釀酒的原料也不局限于糧食,可以是木薯,紅薯等作物。糧食作物不需要蒸煮,直接加水加化工制劑直接發(fā)酵,這種工藝出來(lái)的酒精叫工業(yè)法酒精,也叫工業(yè)酒精,這種酒發(fā)酵時(shí)間短,原料廣泛,傳統(tǒng)酒的局限到這全部解決。所以很多酒廠的酒都是采用這種方法,
當(dāng)然這種酒成本低,售價(jià)低,是市場(chǎng)消費(fèi)量大。不過(guò)這種酒沒(méi)有香氣,口感差,苦澀難喝,需要添加很多的香料勾兌,也叫勾兌酒,這種酒難喝,喝了口干上頭,人很不舒服。工業(yè)法的酒還是不要喝的為好,喝這種酒的人只是為酒精的刺激,沒(méi)有保健養(yǎng)生的作用,時(shí)間久了,對(duì)人有很大的危害。當(dāng)然現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)強(qiáng)制要求酒廠對(duì)自己的酒說(shuō)明標(biāo)注,
2、先喝水再喝酒,和把酒倒在水里面一起喝有什么區(qū)別嗎?
還不如不喝酒呢,你這樣喝酒真的沒(méi)啥意思了。白酒以香氣豐富著稱(chēng),喝酒喝的就是酒的醇香味,如果兌水,會(huì)稀釋白酒的酒精度,酒精的濃度就降低了,白酒風(fēng)味會(huì)被破壞殆盡,沖淡了這種味道,白酒就變得難以下咽,那還不如不喝,酒,其實(shí)就是一種樂(lè)趣,周末約個(gè)三五朋友一起拿出我們最?lèi)?ài)的洋河小酒,一起吃吃喝喝,談天論地,豈不是快哉。
3、為什么有的人喝酒后會(huì)大量喝水?
謝邀!為什么有的人喝酒后會(huì)大量喝水?喝酒期間及喝酒后,有人大量喝水不外乎兩種原因:認(rèn)為可以解酒而主動(dòng)大量喝水有的人相信喝酒期間和喝酒后大量喝水有助于體內(nèi)酒精的排泄消除而主動(dòng)大量喝水,大量喝水會(huì)不會(huì)幫助解酒呢?多多少少有那么一點(diǎn)點(diǎn)用吧。我們知道,酒精可以與水以任意比例互溶,因此被吸收進(jìn)入人體后,酒精按照體液水分比例分布在全身,同時(shí)也可以隨水分進(jìn)入任何分泌液或排泄液,
比如,尿液、汗液、胃腸道各種消化液(不過(guò),很快會(huì)被重新吸收),包括乳液、淚液等。由于尿液的固體成分通常不到1%,尤其是大量喝水時(shí),而血液含有大量固體成分,因此,尿液的酒精濃度甚至還高于血液的濃度,比例一般在1.3:1,這樣自然會(huì)有部分酒精隨尿液以原型排出體外。但是,一個(gè)70公斤體重的人,身體總的體液量高達(dá)42升,而我們每天喝的水生成的尿液也不過(guò)1~2升,
因此,通常,通過(guò)尿液排泄的酒精量很小,比如在中等劑量喝酒,不額外喝水的情況下,只有0.7~1.5%喝下去的酒精從尿中排出;即使在大量喝水時(shí),一般也不會(huì)超過(guò)8%。比如,假設(shè),期間總共喝下4升水,也不到整個(gè)體液量的10%,意味著不到10%的酒精可以隨尿液排出體外,要知道,喝4升水,即8瓶瓶裝水,這并非輕松事。