未來,白酒行業(yè)的集中度將進一步提高,白酒企業(yè)的分化態(tài)勢也將繼續(xù)。萬千升,億元)白酒消費仍具潛力市場趨勢來看,經(jīng)濟新常態(tài)下,消費對經(jīng)濟增長貢獻明顯加大,因此隨著高端白酒回歸大眾消費,人口周期和消費結(jié)構(gòu)變化將是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要因素之一,數(shù)據(jù)顯示,2010年,醬香型白酒產(chǎn)量約為27萬千升,到2017年,醬香型白酒產(chǎn)量達到37萬千升。
1、婚宴定制酒多少錢一瓶?
您好,個性定制說明是個性化的,酒體自己選擇,價格沒有一定,百來塊的坤沙酒,幾百的坤沙酒都有。其次包裝也是自己選擇的,可以選擇貴的,也可以選擇便宜的,整體價格就是,看您想要做怎樣酒體,怎樣的包裝。還有就是您需要怎樣的量,根據(jù)我這些年做酒的情況來看,量太少有些商家是不接的,一般都是十幾件起;不過我知道也有一些少量也可以做的。
2、定制白酒的市場前景如何?
按酒香味進行分類,白酒產(chǎn)品大體可分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型及其他,國內(nèi)消費市場主要以濃香型、醬香型、清香型為主,其中,濃香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒;醬香型白酒是以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成,具有醬香特點的蒸餾酒;清香型白酒則以糧谷等為主要原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌釀制而成,具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。
白酒按香型分類情況從銷售額比重來看,2017年,濃香型白酒銷售額占比超過一半,約為51.01%;醬香型銷售額占比其次,約為15.31%;清香型銷售額占比也超過10%,達到12.02%;兼香型銷售額占比5.66%,其他類型白酒占比為16.00%,2017年中國白酒行業(yè)細分市場份額(單位:%)可見,濃香型依舊是國內(nèi)最受歡迎的白酒產(chǎn)品類別,產(chǎn)銷規(guī)模保持穩(wěn)定。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2010-2016年,我國濃香型白酒產(chǎn)量保持小幅增長,從2010年的683萬千升提高至2017年的1042萬千升,2017年,受整體產(chǎn)量下滑影響,濃香型白酒產(chǎn)量有所回落,降至935萬千升,同比下滑10.3%。相比之下,2017年,濃香型白酒銷售規(guī)模下滑速度較緩,2017年,濃香型白酒銷售規(guī)模達到2821億元,同比降低6.87%。
預計2018年,濃香型白酒銷售規(guī)模回升至2989億元左右,2010-2018年中國濃香型白酒產(chǎn)銷規(guī)模情況(單位:萬千升,億元)醬香型白酒憑借優(yōu)良品質(zhì),以及人們生活水平的提高、環(huán)保意識的增強,所占市場份額不斷擴大,產(chǎn)銷規(guī)模快速提升。數(shù)據(jù)顯示,2010年,醬香型白酒產(chǎn)量約為27萬千升,到2017年,醬香型白酒產(chǎn)量達到37萬千升,
隨著醬香型白酒市場倍廣泛的看好,眾多其他酒類生產(chǎn)企業(yè)紛紛加入這一市場,醬香型白酒產(chǎn)量有望再上新臺階。銷售規(guī)模方面,2010-2017年,醬香型白酒銷售規(guī)模呈波動上升態(tài)勢,2017年,醬香型白酒銷售規(guī)模達847億元,同比減少7.63%。2010-2018年中國醬香型白酒產(chǎn)銷規(guī)模情況(單位:萬千升,億元)與醬香型類似,近年來清香型白酒憑著清香純正、醇甜柔和、自然諧調(diào)、余味爽凈、歷史悠久的特點,已經(jīng)培養(yǎng)出了一批消費者,占據(jù)著一定市場份額,
同時,清香型白酒還有一定的保健功效,令其有著差異化競爭實力。2017年,清香型白酒產(chǎn)量約為92萬千升左右,較2010年的67萬千升增長了37.3%,清香型白酒市場銷售規(guī)模同樣顯著擴大,2010年,清香型白酒銷售規(guī)模約為366億元,到2017年年清香型白酒市場銷售收入已達到665億元。2010-2018年中國清香型白酒產(chǎn)銷規(guī)模情況(單位:萬千升,億元)白酒消費仍具潛力市場趨勢來看,經(jīng)濟新常態(tài)下,消費對經(jīng)濟增長貢獻明顯加大,因此隨著高端白酒回歸大眾消費,人口周期和消費結(jié)構(gòu)變化將是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要因素之一,
作為白酒消費的主力人群,中國在30-55歲區(qū)間的人口結(jié)構(gòu)在2015年達到一個高峰,預計2020年之后才會有明顯下降,因此白酒需求仍具有增長潛力。競爭趨勢來看,白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè),行業(yè)的市場化程度高,市場競爭激烈,從全國市場來看,企業(yè)競爭優(yōu)勢來源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品風格以及營銷運作模式,2017年,納入到國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上白酒企業(yè)1593家,市場集中度較為分散。