用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。不少地方名酒的生產(chǎn)工藝來源于汾酒，剛剛建國時是白酒第一，引領清香型白酒行銷天下，看過一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒，屬于清香型大曲白酒，1952年時生產(chǎn)的白酒名稱叫“漢汾酒”，一看名稱便知黃鶴樓酒來源于汾酒。
1、白酒，什么酒最好，什么酒最次？
這個問題本身就是一個偽命題，什么酒最好，那要看看誰來評價，愛酒懂酒的朋友更多會說茅臺好，那么不懂酒的呢，你給他一杯茅臺，一杯小白盲評你看誰好喝，這還真不知道呢！合適自己的，能消費得起自己還喜歡，不是酒精勾對的糧食酒，這就很好了，最差的酒那無疑就是那些麥草，薯干之類的提練的酒精勾兌的欺騙消費者的酒最差。
2、泡藥酒用哪種白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好，高度酒，是說50度以上的白酒?？催^一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒，其實，只要喝酒，不論高度還是低度，酒精本身該有的問題都會有，但是，非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性。講到保存，一是藥材上的細菌和微生物，二是藥材本身的水分，
高酒精濃度可以殺菌殺微生物，更主要的是，可以忽略藥材中的水分，如此才不易變質；激發(fā)藥性方面，主要是因為高度酒的醇含量更高，這樣才足已使藥材中的醇溶性物質逸出，滲透到酒中去。接下來，就是非常非常多的人容易走進的誤區(qū)，也就是，大部分人以為，用純糧食酒泡藥酒才最好，正好錯了。純糧食酒好，好在哪？好在它的酯類物質含量比較高，
酯類物質是白酒的重要香味成分，換句話說，純糧食酒很香。但是再怎么香，跟藥用價值扯不上一毛錢的關系，就像以上講過的，泡藥酒，需要的是酒里的醇類物質含量足夠多，才能將藥材中的有效成分溶于酒中。醇類也是酯類的前驅物質，糧食酒里，醇類物質轉化為酯類物質轉化得比較多，相對的，用于溶解藥材中成分的量就比較少了，這樣是不利于藥酒整體的功效的，
泡藥酒，看重的就是酒的功效。如果僅僅是為了喝起來香，那直接喝酒得了，還泡哪門子藥呢，還有不少人認為，酒越陳越好，藥酒都是積年存貨。——當你泡的是福爾馬林呢？其實一般來說，藥酒泡制超過一個月后，即使藥材沒有取出，也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度，反而還會造成藥物有效成分被水解，損失藥效，即使是質地堅硬的高密度藥材，泡兩個月也已夠了。
而且，藥酒也會變質，有些變質是不能目測到的，喝下去會對身體造成損害，雖然藥酒有一定功效，但并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者，都不宜飲酒；妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒；服藥期間的人群要暫停飲用藥酒，而且，藥酒不宜長年服用，飲用時間過長會影響人體新陳代謝，造成蛋白質丟失。
3、你覺得什么白酒好喝，什么白酒適合收藏？
下面說一下值得收藏的白酒需要符合的幾個條件：1、50°以上的高度酒：不是說低度酒不適合收藏，一般來講45度以下的老酒就不適合直飲了，密封特好的除外，收藏用酒必然會放幾年十幾年甚至幾十年，存放的過程中難免會有跑酒現(xiàn)象，這就使得放了15年以上的低度酒打開時已經(jīng)沒有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的時間較長，更適合長期收藏，
2、系出名門：在老酒圈受歡迎的一般是17大名酒和一些地方白酒，如鴨溪窖等。如果想知道歷史上的5屆評酒會的評酒故事，可以參見這篇回答，談了很多人們不知道的故事和名酒外的好酒，3、增值快：其實只要買了固態(tài)法白酒放著，任意一款都是增值的，只是增值多少的問題，增值速度很大程度上與酒廠的營銷有很大關系，營銷做得好、增值就快，收藏哪個牌子哪個品種需要自行再三判斷，別人的建議僅僅是建議。
近些年市場表現(xiàn)較好的主要是茅五瀘洋，其他品牌也有較大增幅、但相對較小，曾經(jīng)茅五劍的劍南春處于價值低洼區(qū)，膽子大的話可以試試，收藏的目的一般有兩個，一是自飲，二是增值。比如飛天從2016年底的800元短短3年漲到了將近3000元，郎酒1956停產(chǎn)后2年時間從80漲到了200，瀘州老窖特曲3年時間翻了倍。