當(dāng)然也有人因為喝酒車禍了、大冷天喝多了凍死了、一桌人喝酒勸酒有人出事了大家都有責(zé)任等等，有的人因為喝酒出酒精肝了，目前身邊還沒聽說過因為喝酒得癌癥掛的。喝白酒到底對人身體好不好還未能蓋棺定論，但日常生活中我們卻里不來，辦喜事要喝，辦白事要喝，祭拜祖宗要用，干活累了喝一杯放松能睡個好覺，同學(xué)朋友聚會聯(lián)絡(luò)感情也必不可少，談生意合作應(yīng)酬更不能缺。
1、有人說“酒喝多了傷肝”，到底喝多少酒會傷肝？
謝謝邀請。喝酒的確會傷肝，這是一個已經(jīng)確定的命題，無論是白酒、啤酒還是紅酒，其中都會含有很大一部分酒精物質(zhì)，而酒精物質(zhì)（乙醇）中90%都要在肝臟中代謝，而且酒類制品中還含有一些甲醇和醛類物質(zhì)，這些物質(zhì)也要通過肝臟代謝。值得注意的是，乙醇在人體當(dāng)中的代謝流程是從乙醇代謝分解成為乙醛，然后接著被分解乙酸，最后分解為二氧化碳和水分排出體外，
當(dāng)大量的酒精物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)之后，沒有來得及代謝為乙酸的乙醛物質(zhì)就會增多，而乙醛物質(zhì)非常活躍，很容易和蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種叫“乙醛—蛋白復(fù)合物”的物質(zhì)，這種物質(zhì)就會對肝臟造成直接的損傷。所以，喝酒傷肝，毋容置疑；特別是酒精進(jìn)入身體之后的代謝產(chǎn)物，喝多少會傷肝？只要有酒精的攝入，也就是說只要您今天喝酒了，就會對于肝臟造成損傷，不喝不會有。
而且，酒精物質(zhì)攝入的越多，對于肝臟的損傷會越大，長時間大量飲酒會增加酒精性脂肪肝、肝硬化、肝癌的患病幾率，也就是說，飲酒傷肝并沒有具體的量。但您要明確，只要您喝酒了就一定會傷肝，如何飲酒可以減輕對于肝臟的損傷？從健康角度講，我們建議大家都可以“滴酒不沾”，因為只有這樣才能不給自己的肝臟增加壓力，甚至帶去疾病。
從現(xiàn)實角度來看，大家在生活中總是會因為這樣那樣的理由不得不飲酒，如果要喝酒，請您理性對待，喝酒一定要“限量”，喝的越多，對于肝臟的傷害越大：針對于喝酒這件事來說，喝的越少對于肝臟的傷害越小。如果您要喝酒則必須限量；《中國居民膳食指南》對于飲酒量有著明確的建議，男性單日攝入的酒精量不得多于25克，女性單日攝入酒精的量不得多于15克，
具體而言，普通啤酒（600毫升），男性朋友每天喝一瓶即可，女性朋友則不建議超過半瓶。喝酒，請選擇低度酒：無論您喝的是什么酒，酒精度數(shù)越低，您攝入的酒精量當(dāng)然也就會越低，這樣以來就能減輕肝臟的負(fù)擔(dān)；所以，“喝酒只喝高度酒”的理論純屬謬論，在保證酒品質(zhì)量的前提下，請你選擇度數(shù)更低的酒品，喝酒時，請您慢慢喝，瘋狂干杯對于身體的損傷更大：如果你攝入酒精的速度已經(jīng)遠(yuǎn)超于肝臟代謝酒精的速度，那您的肝臟負(fù)擔(dān)一定會很大；所以，盡可能放緩飲酒速度，給您的肝臟留出足夠的休息時間。
拒絕空腹飲酒，食物是最好的緩沖物質(zhì)：很多人喝酒不吃菜，但是空腹飲酒會把酒精物質(zhì)直接吸收，這樣一來肝臟的工作就會“應(yīng)接不暇”；所以，為了您的肝臟不那么累，請您在飲酒之前務(wù)必吃點東西，至于下酒菜的靠譜選擇，酸奶、稀粥、粗雜糧主食、蔬菜、豆類食品、新鮮肉食都是靠譜的選擇。無論是喝酒前還是喝酒中，食物是必須要吃的一種東西，為了您能醉的慢點，也為了您的肝臟受傷輕點，請您用食物做好鋪墊，
喝酒時，請不要搭配腌制和熏烤肉食：飲酒時盡量搭配新鮮食材，拒絕搭配各種加工肉食，避免增加亞硝酸鹽的攝入量，別給胃腸和肝臟增添負(fù)擔(dān)。喝酒時，請您多喝水：喝酒時多喝水，可以促進(jìn)代謝，增加尿液的排泄次數(shù)，從而就能增加酒精物質(zhì)在尿液中的代謝；減少酒精物質(zhì)在身體中的停留時間，也是保護(hù)肝臟的一種有效作為，喝酒可以，但請您喝的早點：喝酒可以，但是請您不要喝夜酒，很多人在喝酒時總是會伴隨著熬夜，而熬夜本身就很傷肝，再加上大量酒精的攝入，無疑會雪上加霜。
2、酒喝多了對人有什么危害？
每逢年會、聚會等稍顯重要的場合，酒都是餐桌上不可缺少的飲品之一，酒作為一種交際媒介，傳遞情誼，讓人與人之間更為親近。但是，過量飲酒也容易造成一些嚴(yán)重的后果，這些年來，過量飲酒導(dǎo)致的死亡并不罕見，哪怕是身體素質(zhì)過硬的人，過量飲酒也絕對是百害無一利的，過量飲酒的這些危害，你真的清楚嗎？1.影響消化系統(tǒng)過量飲酒對食管和胃的黏膜刺激很大，可引起胃黏膜的出血、腫脹和糜爛，導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心、嘔吐甚至嘔血。