筆者收藏了十幾年的白酒，可以說中國十二香型的白酒都有，每一種香型的白酒都品嘗過，在平時的朋友聚會上也拿過各種香型的白酒，但是最后最喜歡的還是本地的濃香型白酒，長時間形成的飲酒習(xí)慣絕對不是幾瓶酒十幾瓶酒就能改變的。即使到目前為止，也一直是濃香型白酒一家獨(dú)大，濃香型白酒的產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量的一半以上，可見喜歡濃香型白酒的人還是最多的。
1、你怎么看待“喝慣了醬香型白酒，再喝其它白酒都會覺得索然無味”的說法？
你說喝慣了醬香型白酒，再喝其它白酒都會覺得索然無味。我認(rèn)為這純粹是你的個人觀點(diǎn)，我不贊同你的這種說法，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，不知到哪家？以前是清香型白酒最流行，后來發(fā)展到濃香型白酒，只是最近幾年隨著“茅臺熱”的興起，帶動“醬香熱”的持續(xù)升溫。即使到目前為止，也一直是濃香型白酒一家獨(dú)大，濃香型白酒的產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量的一半以上，可見喜歡濃香型白酒的人還是最多的，
中國一共有十二種香型，遍及全國各地，每一種香型的白酒都擁有大量的愛好者，你在北方，不管你這香那香，當(dāng)?shù)厝司拖矚g喝清香，在我們安徽宿州，就愛喝濃香型白酒，別的香型的白酒也有，但都是偶爾喝一點(diǎn)，重大事情幾乎都是本省的濃香型白酒，不是有句話說得好：就愛說的是中國話，最愛吃的是家鄉(xiāng)味。我有時候到各個超市閑逛，大都是醬香型白酒存放的時間最長，為什么？賣不掉，能賣掉能存住嗎？有時候我發(fā)現(xiàn)也會買一些存著，這說明當(dāng)?shù)厝撕柔u香型白酒的人很少，
筆者收藏了十幾年的白酒，可以說中國十二香型的白酒都有，每一種香型的白酒都品嘗過，在平時的朋友聚會上也拿過各種香型的白酒，但是最后最喜歡的還是本地的濃香型白酒，長時間形成的飲酒習(xí)慣絕對不是幾瓶酒十幾瓶酒就能改變的。為什么醬香型白酒這幾年比較熱，主要是會講故事，營銷做得好，什么五年一個周期了（其實(shí)茅臺酒也不想儲存三年，不存三年不行，剛出的白酒沒法喝呀，不符合出廠標(biāo)準(zhǔn)），醬香酒對身體健康最有益了，醬香酒最適合長期儲存了，什么53度最科學(xué)的等等，其實(shí)這些都是營銷的手段，
上個世紀(jì)五屆評酒會，前幾屆評選出的白酒幾乎都是高度酒，60度以上的居多，難道當(dāng)年評出的白酒不是最好的嗎？我認(rèn)為那時候的質(zhì)量一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)在。說喝醬香型白酒對身體最有益，任何酒喝多了對身體都有害處，適量飲酒，每種香型的糧食酒對身體都有益處。每種香型的高度酒都可以長期保存，所謂的長期也要有個度，時間長很了，到最后哪種香型的白酒口感都不行，
在平時的飲酒圈，我認(rèn)為只有一種白酒一旦喝過，就會感到別的酒索然無味，那就是老酒。一枝獨(dú)放不是春，百花盛開春滿園，很多好喝的醬香白酒價格連年漲價，已經(jīng)偏離了飲用價值，賦予了它更多的含義。我始終認(rèn)為老百姓心目中真正的好酒一定是買得起、喝得起、送得起，感謝你！用你寶貴的時間看到這里，歡迎你留言交流，說出你的真知灼見。
2、買回來的醬香白酒，該怎么存放？
筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金，回答你這個問題有很好的發(fā)言權(quán)。如果買回來的醬香酒想完美的存放，使將來的醬香白酒有很好的飲用價值和升值價值，我想應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1、渠道很重要，必須保證你買的醬香型白酒貨真價實(shí)，如果買到的是假酒，再好的保存也沒用任何價值，
釣魚臺酒2、如果在超市購買，方便的情況下，可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方，一瓶一瓶的稱，選擇重量最重的購買，有些酒出廠時密封就不好，質(zhì)量輕的放棄。如果買光瓶酒，就簡單多了，直接買酒線高的，這點(diǎn)很重要，3、白酒保存之前應(yīng)先檢查酒瓶蓋，看看瓶蓋擰緊了嗎？有的白酒出廠時瓶蓋很松，在密封之前要輕輕地擰緊瓶蓋，不要用力太猛。
4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好，最好放在溫度和濕度都要相對穩(wěn)定的環(huán)境，一般溫度不超過30度，濕度不低于70%。不要放在陽光直射的地方，也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方，如果家在南方，更需要注意防潮，過于潮濕會破壞白酒外觀品相，如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過高導(dǎo)致膠帽開裂。