酒少喝能舒筋活血，促進(jìn)血液循環(huán)，減輕疲勞感。中國(guó)白酒的臭味主要來(lái)自于丁酸、戊酸、己酸等有機(jī)酸，是釀酒原料-高粱中的某些組份的發(fā)酵產(chǎn)物，這些有機(jī)酸本身構(gòu)成了中國(guó)白酒的香味的一部分，另外，在微生物的幫助下部分有機(jī)酸經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵后又會(huì)與乙醇作用形成香味物質(zhì)如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等，有香味就會(huì)有臭味，但是優(yōu)質(zhì)的酒體是協(xié)調(diào)平衡的，嘗不出臭味來(lái)，可惜現(xiàn)在這種酒太難找到了。
1、為什么飯桌上喝白酒到后來(lái)會(huì)覺得臭臭的？
中國(guó)白酒的臭味主要來(lái)自于丁酸、戊酸、己酸等有機(jī)酸，是釀酒原料-高粱中的某些組份的發(fā)酵產(chǎn)物。這些有機(jī)酸本身構(gòu)成了中國(guó)白酒的香味的一部分，另外，在微生物的幫助下部分有機(jī)酸經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵后又會(huì)與乙醇作用形成香味物質(zhì)如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等，有香味就會(huì)有臭味，但是優(yōu)質(zhì)的酒體是協(xié)調(diào)平衡的，嘗不出臭味來(lái)，可惜現(xiàn)在這種酒太難找到了，
2、喝白酒后頻繁小解，是什么原因？
因?yàn)榫圃隗w內(nèi)，最后變成的就是水。酒也就是乙醇在體內(nèi)吸收出血之后，首先到達(dá)了肝臟，肝臟中的乙醇脫氫酶將酒也就是乙醇，分解成乙醛，之后乙醛再由肝臟中的乙醛脫氫酶分解成乙酸，乙酸之后降解為水和二氧化碳。二氧化碳會(huì)通過我們的肺部被身體呼出去，而水就成為尿液，小便被腎排出去了，那么喝完酒之后很快就上廁所，這是好事還是壞事呢？當(dāng)然這是好事，因?yàn)橐胰┦鞘澜缧l(wèi)生組織跟各個(gè)國(guó)家衛(wèi)生部門所公認(rèn)的一級(jí)致癌物，所以如果乙醇可以快速代謝成乙醛，再快速的代謝為乙酸并變成水，那么這個(gè)人的身體中就不會(huì)殘留乙醛，就可以很大程度上降低得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、喝了啤酒以后，感覺尿液比喝的酒還多，有什么科學(xué)解釋嗎？
酒對(duì)人體是“異物”毫無(wú)用處，飲酒以后人體會(huì)自動(dòng)向外排出，尤其是造成損傷(上頭、發(fā)熱等飲酒癥狀)以后。首先人體主動(dòng)、自動(dòng)的排出酒水，一旦人體標(biāo)注了酒液為異物開始向外排，就會(huì)持續(xù)不斷，直到人體認(rèn)為已經(jīng)排干凈了為止，這也是你即使喝完了酒只要還頭昏晚上還會(huì)去廁所，直到排無(wú)可排，也不排除在這個(gè)過程中加上一部分體液一道排出。
排出物主要還是“酒液”，體液跟隨排出在所難免但肯定不是主體，可以忽略不計(jì)，這也是在這個(gè)過程以后一般人第二天除了頭昏(酒精依然沒排清)還會(huì)口渴的原因。一般只要明白了這個(gè)道理，聰明人會(huì)適可而止，開始大量排泄的時(shí)候就知道自己的身體“不高興”了，就適當(dāng)停止飲酒了，然后在睡覺前喝一杯最接近人體體液的“微咸”的鹽水把身體的“標(biāo)注”給“騙回來(lái)”(就是欺騙人體“沒有異物了可以停止排泄了”)這樣在大量攝入的微咸水(五百毫升左右)中和的作用下可以稀釋酒精，減輕頭昏的癥狀，還可以避免第二天口渴的發(fā)生，這樣酒后頭昏、口渴的兩大癥狀可以得到最大的緩解。
4、為什么喝了酒會(huì)尿不停？
酒對(duì)中國(guó)人來(lái)講是萬(wàn)能的，高興了喝酒慶祝，悲傷了喝酒麻醉，最能耐的就是天氣熱了喝口酒涼快涼快，天氣冷了喝口酒熱乎熱乎，泡個(gè)妹吧還要去酒吧！不難看出中國(guó)人對(duì)酒有多么的依賴。酒少喝能舒筋活血，促進(jìn)血液循環(huán)，減輕疲勞感，多喝那叫中毒，為什么喝了酒會(huì)尿多？那是因?yàn)榫凭^度會(huì)引起心臟頻率增加，心跳加速肝臟排毒從而引發(fā)身體各器官都在劇烈的運(yùn)動(dòng)下進(jìn)行，包括你的腎臟。