年的白酒完美的度過(guò)了3—10年的次新酒階段,已經(jīng)算是老酒了。老酒有飲用價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值,在老酒圈,非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部?jī)?yōu)產(chǎn)品,基本沒有收藏價(jià)值,如果是新工藝釀造的白酒,也就是通常說(shuō)的“酒精酒”,話回到正題上來(lái),老酒也好,新酒也罷,不是所有人都會(huì)說(shuō)他好,這都是需要一個(gè)匹配的。
1、十二年的瓶裝白酒,酒是雜牌酒,現(xiàn)在價(jià)值多少?
12年的白酒完美的度過(guò)了3—10年的次新酒階段,已經(jīng)算是老酒了。老酒有飲用價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值,因?yàn)閱栴}中說(shuō)到是雜牌,故而文化價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值不高,不建議繼續(xù)收藏。在老酒圈,非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部?jī)?yōu)產(chǎn)品,基本沒有收藏價(jià)值,因不知到底為何品牌,可自行查看是否在此之列。上面說(shuō)到了雜牌酒沒有太多的收藏價(jià)值,而唯獨(dú)剩下飲用價(jià)值,
其實(shí)只要是傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒,長(zhǎng)時(shí)間存放都會(huì)更柔和、醇厚,其飲用價(jià)值也會(huì)更高??鋸堻c(diǎn)兒說(shuō),愛上了老酒的陳香再無(wú)他香,那陳釀的味道都是歲月的記憶,但是,如果是新工藝釀造的白酒,也就是通常說(shuō)的“酒精酒”。由于其風(fēng)味物質(zhì)單一且多為外添加,就算多年陳釀其酒體風(fēng)味變化也不大,所以,飲用價(jià)值也不會(huì)怎么改變。最后說(shuō)到價(jià)值:如果是12年的雜牌傳統(tǒng)工藝釀造的白酒,飲用價(jià)值會(huì)增加但無(wú)太大的收藏價(jià)值,經(jīng)濟(jì)價(jià)值會(huì)相應(yīng)的高一點(diǎn)點(diǎn),
真心要存點(diǎn)酒,我雖不大懂造酒,但也喝過(guò)多種酒,也存放過(guò)20年左右的\
2、市面上各種瓶裝酒能保存多少年?