由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。我在90年代初的時(shí)候，去石家莊出差，對(duì)方接待單位在我們走的前一晚，設(shè)宴招待我們，喝的就是全興大曲，在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主；在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^程中，蘇酒首先是學(xué)習(xí)四川，因地制宜做了一些改進(jìn)，經(jīng)過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征。
1、為什么全興酒還在，四川全興足球隊(duì)卻沒有了？
當(dāng)年甲A1995年成都保衛(wèi)戰(zhàn)保衛(wèi)的就是四川全興的甲A資格，萬人空巷，數(shù)萬球迷云集四川體育場，就為了看全興的比賽。特別是最后一場成都保衛(wèi)戰(zhàn)，飆升了多少人的眼淚和汗水，作為球迷，有幸看了這一場比賽，也知道了魏群、姚夏、馬明宇等球星，為四川全興隊(duì)喝彩，黃色旋風(fēng)讓人興奮。為什么全興退出？原因如下：一、足球連年燒錢，實(shí)在是燒不起了，
二、全興作為一個(gè)地方白酒品牌，沒有能力做得更大，老板沒有野心。贊助四川足球多年，廣告效應(yīng)也有了，也夠了，后來四川變成了商務(wù)通、大河、冠城，后來消失了。再后來，成都謝菲聯(lián)來了，一度打得風(fēng)生水起，在中超風(fēng)頭正勁，可惜好景不長，很快就降級(jí)，再后來退出了，四川FC去年打上中甲，今年經(jīng)歷了一些波折?，F(xiàn)在足球燒錢更加厲害了，憑全興的實(shí)力更不可能接手，
2、八大名酒之全興大曲？
我在90年代初的時(shí)候，去石家莊出差，對(duì)方接待單位在我們走的前一晚，設(shè)宴招待我們，喝的就是全興大曲。當(dāng)時(shí)在北方，很少喝到這種酒，第一感覺是非常沖，喝開以后，那種不適感慢慢淡出，隨之而來的是香和甜。那種爆口的濃香，到現(xiàn)在還沒忘記，那晚都喝了不少，第二天啥事沒有?，F(xiàn)在的全興也喝過幾次，感覺總是少了那么一點(diǎn)點(diǎn)什么，總之，差了很多，
3、中國有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)？
凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)，1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長。古代巴蜀時(shí)期的酒文化已十分發(fā)達(dá)，歷經(jīng)千載而不衰無論在國宴盛會(huì)，或是燕居小飲，無不“啟封香溢驚四座”，“才飲一盞即醺人”，川酒產(chǎn)區(qū)是中國最大的原酒輸出區(qū)域，同時(shí)也是最大的品牌輸出區(qū)域，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進(jìn)，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國的釀酒行業(yè)中舉足輕重，雄踞前列，因?yàn)樯綎|不僅是孔孟之鄉(xiāng)，更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來琥珀光”，武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知，魯酒在那時(shí)已是天名。然而，如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對(duì)緩慢，代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證，東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
特別值得一提的是，東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種，東北素有“糧倉”之稱，近年來東北地區(qū)成為整個(gè)酒行業(yè)的原糧基地。然而，就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來說：東北產(chǎn)好酒，但品牌不響，代表品牌：老村長、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長江中游，有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦，是中國白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級(jí)。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點(diǎn)，
代表品牌：白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區(qū)更為突出，有的則是有數(shù)家酒廠，然而，所產(chǎn)白酒市場多集中于省內(nèi)。代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔，即貴州，貴州是我國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。
說到黔酒，不得不說茅臺(tái)，茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國白酒的象征。它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個(gè)貴州酒軍團(tuán)，黔酒的突出特點(diǎn)是市場推廣充分借助茅臺(tái)光環(huán)，但是茅臺(tái)的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位，既助茅臺(tái)成為了國酒龍首，但同時(shí)也限制了茅臺(tái)進(jìn)一步的發(fā)展，同時(shí)也使得黔酒嚴(yán)重地受到茅臺(tái)的干擾。
