【純糧酒是廠家蒙蔽消費者的偽概念，也是我國老百姓認識白酒的最大誤區(qū)】我這里反問一下，如果不是純糧食酒，還應該是什么。絕大部分人會回答“酒精勾兌啊”，請問酒精是怎么生產出來的呢，我們再來探討一下那些市場上賣300元以上的是否都是真的純糧白酒呢。
1、中國白酒有哪些品牌？
中國白酒有：茅臺，洋河，五糧液，杜康，劍南春，古井貢酒，郎酒，習酒，董酒，瀘州老窯，綿竹大曲，竹葉青，西鳳酒，紅星二鍋頭，貴州醇，孔府家酒，洋河大曲（系列），泰山特曲，古綿醇，百年糊涂，東方喜炮，稻花香，諸葛釀，一滴香，汾酒，水井坊，酒鬼酒，小糊涂仙，九江雙蒸酒，紅米酒，頭曲，老白干，實在太多品牌白酒了。
2、白酒收藏排行榜，大家知道有哪些品牌？
本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現在為止，大家耳目能詳的名酒排行榜就是茅五劍，也就是大家都知道的茅臺第一，五糧液第二，劍南春第三！但是經過這幾年的發(fā)展，白酒排行榜已經改變，昔日的茅臺還是老大，但是大家對醬香白酒異常感冒，對濃香產品愛理不理，老二五糧液，劍南春老三的位置不保，所以現在收藏還是醬香的好，比如茅臺，或者郎酒，國臺，釣魚臺，金沙等名酒廠，畢竟醬香的產品時間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存，一定記住存名酒廠的產品，并且是名酒廠直營產品，這樣的產品升值，有價值，有面兒，最后也好出手白酒行業(yè)水很深，大家切忌跟風，切忌存那些小廠的產品，開發(fā)的產品盡量不存，避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次發(fā)文告訴大家，超過十年封存方法該怎么做，
3、市面常見白酒品牌中有真正的純糧酒嗎？
【純糧酒是廠家蒙蔽消費者的偽概念，也是我國老百姓認識白酒的最大誤區(qū)】我這里反問一下，如果不是純糧食酒，還應該是什么？絕大部分人會回答“酒精勾兌啊”，請問酒精是怎么生產出來的呢？大家可能答道“小麥、玉米生產出來的！”那么用酒精勾兌的酒怎么不是純糧食酒呢？現在市場上的白酒只存在兩種發(fā)酵形式，固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。
產成品也都是兩種形式中的一種或者兩種相結合勾兌出來的，質量差別也主要取決于發(fā)酵形式以及勾兌過程中的組合比例。不管哪種形式的酒，廠家宣傳是純糧釀造都沒有錯，迎合了消費者，自己也沒有錯，兩全其美。老百姓為什么傾向于喝純糧酒呢？他們心目中的純糧酒到底是指什么呢？我覺得應該是指純糧固態(tài)發(fā)酵而生產的酒，說這樣的酒喝后不口干、不頭疼等等，其實老百姓也不知道什么叫純糧固態(tài)發(fā)酵，也不知道什么樣的酒是好酒，就知道純糧的好，
廠家說了你認為純糧的好我就宣傳純糧，你說酒精勾兌不好，我就說我的酒不是酒精勾兌，反正是不是酒精勾兌你也嘗不出來。說到底受蒙蔽的還是消費者，我堅信一個觀點：無知就要付出代價。老百姓不懂酒，不知道固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、固液結合是咋回事，所以只能稀里糊涂消費，而廠家卻是明明白白生產，我建議大家，對于白酒不要再問是不是純糧酒這個問題了，而應該問這個酒是怎么釀造出來的，它勾兌時采用的是什么樣的基酒。
4、中國市場上的白酒到底哪些才是真的？
感謝平臺邀請！這個問題很難說得清楚，因為純糧白酒的成本都不高，以53度為例，裸酒成本價米香4～8元，清香8～16元，濃香30～60元，醬香40～80元，如產銷量不大，一般不會摻假。因為那些家庭小作坊酒廠基本上都是靠本地人消費，本地人天天往你門口過往，你的一舉一動都在其眼皮下，你一般幾天購糧，購多少？每天消化多少？其一目了然。
且這些小作坊酒廠的銷售范圍都很小，不可能大規(guī)模生產出貨，他們完全沒必要摻一點假酒，因為這點假酒對他們沒有多大意義，甚至可忽略不計，那么，我們再來探討一下那些市場上賣300元以上的是否都是真的純糧白酒呢？按照邏輯，零售價300元以上的純糧白酒利潤也是相當可觀了，廠家商家也沒必要摻假。以大家認為成本價最高的醬香酒來說，假設酒廠的成本價是100元，那么他的出廠價大約在150～200元這樣，終端價格300～350這樣。