青島人喜歡用塑料袋打酒帶回家喝,很多人更是天天都要喝。青島人喝啤酒比較講究,但重點還是經(jīng)常喝,并且酒量大,一個人三五瓶跟喝飲料一樣,而且是三天兩頭這么喝,來青島旅游的,幾乎每個人都會品嘗一下青島啤酒,而且多半會去體驗一下一年一度的國際啤酒節(jié)。
1、青島人喝不喝青島啤酒?
青島人當(dāng)然喝青啤了,啤酒已經(jīng)成為青島當(dāng)?shù)氐囊环N文化,而這啤酒文化的起源就是青啤,也只有在青島才能喝到最正宗的青啤。青島人喝啤酒很講究,比如一廠最好,只供應(yīng)青島;二廠、五廠其次,供應(yīng)省內(nèi);其他廠的才銷往全國,一廠就是登州路56號,也就是德國人當(dāng)年建的總廠,水是就地取用地下水,也可以理解為井水,并且有自己的過濾系統(tǒng),因此一廠啤酒的味道和自來水釀制的有著本質(zhì)區(qū)別。
有人說雪花銷量全國第一,所以認為青啤不是最好,那可就錯了,雪花銷量第一是因為價格便宜,同類對標產(chǎn)品價格大概只有青啤的60%左右,走的是大眾化路線,而青啤定位偏中高端一些。當(dāng)然口感和味道跟青啤也是有較明顯差距的,另外青啤銷量有非常大一塊沒有計入統(tǒng)計,那就是扎?。∮绕湟粡S扎啤更是青島人的最愛!老青島人的夏天,一份報紙、一盤蛤喇、一扎青啤就可以安逸的度過一個下午。
青島的4-10月份,大街小巷都能看到一個落一個的啤酒桶,社區(qū)街頭隨便走個幾百米都能打到新鮮扎啤,青島人喜歡用塑料袋打酒帶回家喝,很多人更是天天都要喝。如果把青啤每年的扎啤銷量換算成灌裝,每年至少要增加上千萬瓶的業(yè)績,來青島旅游的,幾乎每個人都會品嘗一下青島啤酒,而且多半會去體驗一下一年一度的國際啤酒節(jié)。
2、山東人平時都愛喝什么白酒?
山東人善飲酒,酒文化深遠,山東人能喝,好喝,敢喝,來山東做客,喝酒必不可少,喝酒不喝醉,安排不到位,泰山歸來不看山,山東歸來不喝酒。山東人好酒,但在全國拿的出手的酒不多,九十年代是魯酒的黃金期,屢中央視標王,好酒秦池,讓人想家孔府家等在全國有一定知名度,但到新世紀魯酒慢慢沒落,退居二線品牌,固守山東一方,
要說山東愛喝什么酒,這沒有統(tǒng)一標準答案,山東酒廠眾多,每個縣市都有酒廠,有的多達三四家之多,山東人的善飲這時充分發(fā)揮的作用,每個酒廠銷量尚可。在山東每種酒都有一定的消費群體,區(qū)域白酒如一品景芝,趵突泉,蘭陵,孔府家,孔府宴,古貝春,花冠,泰山特曲,景陽岡,景陽春,扳倒井,黃河龍,秦池,云門春,瑯琊臺,煙臺古釀,即墨老酒等等很多就不一一列舉了。
3、為什么很多青島人選擇喝嶗啤,而不是青???
因為青啤貴!不是不想喝青啤,而是青啤一瓶能買兩瓶嶗啤還有富余,另外早期的嶗啤確實味道也不錯,也是青島啤酒廠的工藝和生產(chǎn)線。算是能達到青啤七八成功力吧,但是近些年隨著嶗啤的全國化市場推進,隨著青啤需求量的增加,青啤在青島的廠子只能專攻青啤,轉(zhuǎn)而把嶗啤的生產(chǎn)都交給日照等分廠。水源和生產(chǎn)線的差異自然也會造成味道的差異,
因此這兩年嶗啤的評價比早些年要差一些。青島人喝啤酒比較講究,但重點還是經(jīng)常喝,并且酒量大,一個人三五瓶跟喝飲料一樣,而且是三天兩頭這么喝,照著青啤這六七千塊錢的零售價,一個人一個月喝酒就得花掉千把塊,當(dāng)然青島人喝酒的旺季是夏秋季節(jié),滿大街都是扎啤桶,扎啤雖然比瓶裝便宜,但是嶗山依然比青啤價格低得多。所以還是青啤喝的少點,嶗山嶗特之類的才是平頭百姓日常消費較多的。