四特酒是江西省唯一的國優(yōu)、部優(yōu)級名酒外，還開創(chuàng)了白酒中的特香型。四特酒是江西白酒中的巨無霸，銷售額一度占據(jù)江西白酒市場的一半左右，是當(dāng)之無愧的江西酒王，四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌，米香酒和豉香酒雖然同樣也是用水和大米，但兩者是小曲工藝、半固半液態(tài)發(fā)酵，而四特酒則是大曲工藝和固態(tài)發(fā)酵。
1、貴州珍酒是什么檔次？
貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺股份有限公司的飛天茅臺是一個檔次。貴州珍酒是因為早年飛天茅臺因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足，另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來生產(chǎn)的，做為飛天茅臺異地試驗基地，1986年根據(jù)時任國務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”，將原“貴州茅臺酒易地試驗廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗基地”所使用的“三貴”商標(biāo)，經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”，那時開始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)，那時的珍酒品質(zhì)非常好，
2008年底始，因為長期以來的體制性束縛以及市場投入不足等多種原因，導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地，珍酒廠實施政策性破產(chǎn)重組。2009年8月28日，華澤集團以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了?。。。。。?！，
2、歷屆中國十大名酒都是哪些？分別是什么機構(gòu)評選的？
最新的中國十大名酒品牌分別是：茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、董酒、西鳳酒、郎酒、洋河、古井貢（排名不分先后）。從1952年開始，一共舉辦了5次國際級的白酒評比，茅臺、瀘州老窖、汾酒在歷屆評酒會上均榜上有名，具體的評選機構(gòu)和舉辦時間如下：1952首屆評酒會選出“四朵金花”新中國建立后，在周總理的親自倡導(dǎo)下，在北京舉辦了首屆評酒會。
參評標(biāo)準(zhǔn)是：獲得廣大人民群眾普遍好評；歷史悠久并且在全國范圍內(nèi)銷售；釀造方法獨特，代表地方特色，經(jīng)過層層選拔和多輪比賽，最終決出汾酒、茅臺、瀘州老窖特曲、西鳳酒為四大名酒。1963第二屆全國評酒會選出“八大金剛”這次活動是舉辦地還是首都北京，優(yōu)化了評選規(guī)則，新增了色香味等評定標(biāo)準(zhǔn)，并首次按照排名選出了八大名酒，
第一名五糧液、第二名古井貢、第三名瀘州老窖、第四名全興大曲、第五名茅臺、第六名西風(fēng)、第七名汾酒、第八名董酒。1979大連第三屆評酒會選出“新八大名酒”在大連舉辦的全國評酒會首創(chuàng)按照白酒香型分類評比，由22位專家組成評審團賽選出來新八大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井貢、董酒、劍南春、洋河，1984太原第四屆評酒會選出“十三太?！眳⒃u白酒共148種，擇優(yōu)選出了全國十三大名酒和二十七種優(yōu)質(zhì)酒，創(chuàng)下了歷屆獲獎數(shù)量的最高紀(jì)錄。
本次的上榜名酒除了之前的新八大名酒以外，西風(fēng)、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒也光榮上榜，1989合肥第五屆評酒會選出“十七大名酒”，也是評酒會絕唱第五屆評酒會備受關(guān)注，也是歷屆參評白酒最多的一屆，清香酒41種、醬香酒43種、米香酒16種、濃香酒198種、其它香型酒64種，總數(shù)達到362個。最終評出獲得國家優(yōu)質(zhì)銀獎的53種，金獎17種，
本次的十七大國優(yōu)金獎名酒在上屆十三大名酒基礎(chǔ)上，新增了宋河、沱牌、寶豐和武陵酒。這次評酒會鬧出了不少事端，參賽的四川文君酒僅獲得銀獎，當(dāng)場退出比賽，加上賽前爆出的一些黑幕，從而引發(fā)了社會大眾對于評酒會公正性的質(zhì)疑，事后也確實發(fā)現(xiàn)了不少弊端，比如一些名酒參評的酒樣與市場銷售的品質(zhì)差別較大，也可以說某些品牌是可以釀制的少量品鑒酒參賽。
各大酒廠為了獲獎采用了各種手段，甚至有的還不太光彩，評審團專家也受到了來自各方面的游說和干擾，為了維護“歷史文化名酒”金字招牌和權(quán)威性，有關(guān)部門決定停止舉辦評酒會。自此，全國評酒會成為絕響！關(guān)于十大名酒的定義尚沒有統(tǒng)一的定論，如果您有不同的看法，歡迎留言討論，若覺得文章不錯，希望您長按點贊支持原創(chuàng)，謝謝！注：配圖來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪！。