傳統(tǒng)的白酒銷售渠道是煙酒店、餐飲、酒店、商超、二批商、團購等,本質(zhì)上講社群渠道應(yīng)該是更加精準的團購渠道。幫助酒店引流,酒店不缺白酒供應(yīng)商,但缺少客戶,設(shè)計出可以幫助酒店引流的方案,酒店會愿意與你合作,.渠道,社群渠道,社群渠道之中也可以分出線上和線下,如果企業(yè)有線上的電商平臺也是一個不錯的交易方式,交易更便捷高效,而且社群渠道相對于企業(yè)團購應(yīng)該是更零散的,更適合線上交易,但是要注意避免線上和線下傳統(tǒng)渠道的沖突。
1、本人白酒業(yè)務(wù)員做的酒店渠道,如何提升銷量?有沒有好的案例分享?
為你提供幾個建議供參考,1.設(shè)計返利獎,從瓶蓋或包裝上設(shè)計出獎品,喝酒有獎,服務(wù)員賣酒有獎,這是一些比較傳統(tǒng)的玩法,設(shè)計好還是可以帶動銷量。2.幫助酒店引流,酒店不缺白酒供應(yīng)商,但缺少客戶,設(shè)計出可以幫助酒店引流的方案,酒店會愿意與你合作,3.做終端客戶,把焦點放在喝酒人的身上,怎么讓客人在酒店喝酒非你的酒不喝。
2、請問我想開家煙酒店,有沒有懂行的知道利潤怎么樣?
這個怎么回答好呢?每個行業(yè)都有掙錢,都有賠錢的,這個跟選址,個人經(jīng)營模式有很大的關(guān)系。單純就說煙酒這個行業(yè),他現(xiàn)在的利潤還是可以的。首先說煙,完全按照煙草定價,它的總利潤大約在10個點左右,這個就看每天能賣多少量了,有一些稀缺煙,它的利潤大約在15個點左右,煙草放煙是根據(jù)級別走的,級別越高,緊俏煙拿的越多,利潤也就越大。
其次,我們再說酒,現(xiàn)在很多酒都是有廠家陳列費用。我們按照廠家促銷進完貨,廠家會按每個月的陳列獎勵給返費用,這樣的話,酒水的毛利潤大約能在40個點左右。這是一般中端品牌的利潤點,高端品牌的利潤點大約能達到10個點左右。比如飛天茅臺酒,五糧液水晶款,因為高端酒的進貨價格比較高,十個點的利潤也不低了。還有一些地產(chǎn)酒,包括低端品牌,這些酒水的利潤大約能達到100%或者更高,
因為低端酒品牌的價格不透明。所以利潤還是比較可觀的,再次,我們來說說紅酒?,F(xiàn)在市場上的紅酒魚龍混雜,有進口的,有國產(chǎn)的,市場上流通率最高的紅酒利潤相對來說要低一點,但是也能達到30%左右,其他雜牌兒進口紅酒利潤基本上可以達到百分之百以上。煙酒店里面還有茶葉,這也是一大盈利點。普通茶葉利潤點比較低,但是盒裝茶葉,它的利潤點就特別高了。
平時煙酒店里面還可以賣一些飲料水,每瓶水基本上利潤都能有一塊到兩塊之間。捎帶手的事,還能多拉點顧客,所有產(chǎn)品的店面陳列。能爭取到廠家陳列費用的,一定要爭取費用,每年光陳列費用基本上可以抵消店內(nèi)的雜費。每行每業(yè)都有賺錢和不賺錢的,能不能干好煙酒行。跟個人的經(jīng)營管理有很大關(guān)系,平常多拉攏一些顧客,接人待物熱情一些。
3、白酒營銷策劃方案,如何通過社群一年做了超過8000萬的營業(yè)?
我覺得題主想問的問題應(yīng)該是,白酒企業(yè)如何通過制定合適的社群渠道營銷策劃方案來增加營業(yè)額?白酒行業(yè)的調(diào)整和產(chǎn)能過剩給白酒消費造成很大的影響,企業(yè)在現(xiàn)在的營銷環(huán)境下也更加應(yīng)該依靠模式創(chuàng)新,挖掘更有價值的賣酒渠道,來進行品牌傳播和產(chǎn)品營銷,而社群就是一個很好的渠道。傳統(tǒng)的白酒銷售渠道是煙酒店、餐飲、酒店、商超、二批商、團購等,本質(zhì)上講社群渠道應(yīng)該是更加精準的團購渠道,
社群是有相同志趣、愛好、能力的人聚集在一起,大家互相溝通、幫助、有凝聚力的一個團體。社群可以有很多種形式,它把我們的潛在消費者通過不同的吸引力匯聚在一起,比如私家車車主社群、健身社群、魚友社群、騎友社群、棋友群等等,所以通過社群渠道,我們有很好的抓手去打開我們更精準的團購渠道,而不僅限于傳統(tǒng)企業(yè)團購等。
所以如何通過社群渠道賣酒?在探討這個問題之前,我們首先要清楚一個成功的市場營銷方案不僅僅是一個促銷活動,或者是某個創(chuàng)意的成功,而是一個系統(tǒng)的過程,首先有一個科學(xué)的營銷理念,其次對營銷戰(zhàn)略進行分析,包括營銷戰(zhàn)略規(guī)劃與計劃、分析調(diào)研營銷環(huán)境、分析消費者的購買行為,然后制定營銷戰(zhàn)略,包括市場細分、市場定位、目標市場選擇、識別競爭者、品牌定位,最后是營銷策略實施,包括產(chǎn)品、價格、渠道、促銷。