假如我國白酒爛大街了，這個酒就根本沒有價值，更不可能具有投資價值；所以酒可以成為珍藏品，足夠說明我國的酒是具有投資價值。隨著貴州茅臺持續(xù)上漲，已經(jīng)成為A股市值最高，股價最高，最具有投資價值的股票，所以從茅臺這只白酒股足夠證明酒是最具有投資價值的。
1、什么白酒適合收藏，且有投資價值？
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價值較高的，如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內(nèi)價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值，風險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風險；收藏散酒，投入成本較大，要有專門的酒窖，以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲存，老熟相對更快，散酒價格基數(shù)低，其價值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者，
2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價值相對較低，收藏的價值不大，且清香型適飲期一般5—10年內(nèi)，若存放時間太長不適合飲用，后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長，經(jīng)過存放，口感更加醇和協(xié)調(diào)，價值很高且市面非常稀少，儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價，一般用來作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒，不用于直接飲用。
目前來看，醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當然選擇高度酒。40度以下的低度酒，沒有收藏的價值，反而可能因為儲存，酒體會變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解，得不償失，而高度酒會隨著儲存時間的延長，酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學反應，使得酒體協(xié)調(diào)，香氣更加濃郁。我是嗜酒師，嗜酒不酗酒，經(jīng)驗之談，歡迎指正。
2、投資白酒有發(fā)展前景嗎？
白酒行業(yè)從事多年，很多人都以為白酒市場利潤空間大，市場范圍廣，都咨詢過我想踏入白酒行業(yè)，結(jié)合自身經(jīng)驗來說，一般人最好不要碰這個行業(yè)，否則容易傾家蕩產(chǎn)，我身邊的朋友有一個做地級市場做到1000多萬的銷售額，最后也落得個四處欠債，遠跑他方。還有一個做煙酒批發(fā)的朋友，最后因為資金斷裂自己跳江自殺，目前白酒行業(yè)存在的特點是：名酒品牌下沉，市場競爭加劇。
以前動不動幾百元的洋河、海之藍、瀘州老窖，都開發(fā)除了低端價位酒甚至是參與裸瓶酒的市場競爭，所以低端市場競爭激烈，中高端市場沒有長久的品牌打造難以做大。開拓市場所需的資金和宣傳加大，以前想撬起一個地、市、縣城市場很容易，可能單純地鋪貨到位就可以成功，現(xiàn)在商家都提高了進店價碼，增加了進店的費用。曾經(jīng)歷了一個品牌在一個地市級市場砸了200萬廣告費，歷時二年最后不得不退出市場的結(jié)果，
白酒商家大力度促銷，加劇市場競爭。以前酒店的蓋給個1-2元就特別新鮮，現(xiàn)在裸瓶酒投入4-5元還難以動銷，家家搶占市場煙酒及餐飲終端的陳列面，很多白酒都是免費進店，然后只要擺臺就給陳列，所以這樣的大力度促銷下，低端白酒市場更加混亂，大多數(shù)白酒代理商也只能是花了錢賺吆喝。不僅渠道商面臨這樣的情況，白酒廠也是一樣，面臨著巨大的資金、物料壓力，市場上整體人們消費水平下降，飲用白酒的人群逐漸減少，
3、中低端白酒收藏有沒有投資價值？
中低端白酒，當然有收藏的價值了，但前提是，你得買特別廣泛，而且易于收藏的大品牌酒的中低價位種類的。第一，絕大多數(shù)人，肯定不會喝500元以上的酒，沒有別的原因，太貴，這種貴的酒，要么是高端宴席使用，要么，就是送人的?；旧希粫腥俗约嘿I來喝，有，也是極少數(shù)。所以，要收藏和增值，你真就還得買中低端價位的，
第二，我國大概有近800種酒，全國知名品牌有五十多種，367座城市，有七百多種。要收藏中低端價位的，其實只有三個牌子可以，一是茅臺；二是五糧液；三是汾酒，不要擔心，覺得這三種酒很貴，其實，從38元到5000內(nèi)的，這三種品類還是非常多的，而且，這三種都是糧食酒，越放越醇厚好喝，而且收藏越久，價值越高。第三，其他品牌的酒，倒不是說不好，而是說，當時買了當時喝，挺有面兒的，也好。