白酒收藏一定要收藏純糧釀造的高度白酒。白酒收藏不能收藏低度白酒，是因?yàn)榈投劝拙粕a(chǎn)過(guò)程中，因?yàn)榫贫鹊停芏嘞阄段镔|(zhì)會(huì)析出，為了讓酒水清亮，必須過(guò)濾掉，什么白酒建議收藏，不只是國(guó)酒茅臺(tái)，只要符合是符合這三點(diǎn)的白酒，都有收藏價(jià)值，白酒收藏是個(gè)人的愛(ài)好，有人喜歡收藏品牌酒，有人喜歡收藏老酒等到喜慶節(jié)日開(kāi)啟，有一定的意義；也有人喜歡收藏白酒為了增值。
1、為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說(shuō)收藏的話，其實(shí)有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來(lái)有升值的意義，用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價(jià)值，還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
2、為什么說(shuō)低度白酒不具備收藏價(jià)值呢？
白酒收藏不能收藏低度白酒，是因?yàn)榈投劝拙粕a(chǎn)過(guò)程中，因?yàn)榫贫鹊停芏嘞阄段镔|(zhì)會(huì)析出，為了讓酒水清亮，必須過(guò)濾掉，這些香味物質(zhì)過(guò)濾掉，破壞了白酒的部分平衡，里面的香味物質(zhì)會(huì)非常緩慢的進(jìn)行再次平衡，酒水的味道會(huì)逐漸的變淡。白酒收藏一定要收藏純糧釀造的高度白酒，比如醬香型的茅臺(tái)，濃香型的五糧液、古道江湖酒，清香型的汾酒等等。
我強(qiáng)烈推薦：四川邛崍川池集團(tuán)新出品的古道江湖酒，古道江湖酒堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵，純糧釀造，回歸川派濃香本質(zhì)。古道江湖系列光瓶酒，產(chǎn)自四川邛崍川池酒廠，選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米等谷物原料，采用正宗傳統(tǒng)的川派濃香釀制工藝，川池集團(tuán)為中國(guó)八大原酒基地之一，在濃香基酒行業(yè)屬于龍頭企業(yè)，多年為全國(guó)一二線品牌提供優(yōu)質(zhì)基酒，
3、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言，二、收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，
4、醬香白酒真的值得收藏嗎？如果收藏醬香白酒，散酒值得收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)。開(kāi)門見(jiàn)山，收藏白酒，其實(shí)是一個(gè)坑，不論什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不過(guò)通貨膨脹，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅臺(tái)、五糧液之類的為數(shù)不多的佼佼者了。通常來(lái)說(shuō)，高度純糧白酒都有一定的收藏價(jià)值，起碼可以提升品飲體驗(yàn)，但是有一個(gè)誤區(qū)，大家可以回頭看看，絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒，其實(shí)現(xiàn)在也就幾百塊錢，不是所有的酒都是貴州茅臺(tái)酒，不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹。
其次，一般百姓收藏白酒，還有以下風(fēng)險(xiǎn)：1.假酒，如何識(shí)別假酒，或者以次充好的白酒？2.儲(chǔ)存。沒(méi)有良好的儲(chǔ)存環(huán)境，沒(méi)有專業(yè)的存酒知識(shí)，存不好酒，3.變現(xiàn)，沒(méi)有客戶資源，沒(méi)有變現(xiàn)渠道，如何變現(xiàn)？所長(zhǎng)不建議一般的老百姓批量收藏白酒，當(dāng)然，已經(jīng)財(cái)務(wù)自由了的，又好一口白酒的，作為愛(ài)好，囤一些酒未嘗不可，即便如此，還是推薦茅臺(tái)酒啦，畢竟醬香，本名茅香。